Campanië

Campanië beslaat de zuidwestkust van Italië, zich uitstrekkend van de vulkanische hellingen van de Mount Vesuvius nabij Napels tot aan het schiereiland Cilento. Dit oude wijngebied omvat een diverse topografie van kustviaktes tot bergachtige binnenlandse gebieden, met wijnbouwtradities die teruggaan tot de Griekse kolonisatie in de 8de eeuw voor Christus. De wijnproductie van de regio concentreert zich op de provincies Avellino, Benevento en Salerno, waar inheemse druivenrassen zich over millennia hebben aangepast aan lokale microklimaten.

De vulkanische bodems van de regio, met name rond Vesuvius en in de heuvels van Irpinia, bieden uitzonderlijke drainage en minerale complexiteit. Het Mediterrane klimaat van Campanië wordt gekenmerkt door hete, droge zomers die worden gematigd door zeebrises en hoogte op hogere wijngaardlocaties. Belangrijke appellationes zijn Taurasi DOCG voor rode wijnen, Greco di Tufo DOCG en Fiano di Avellino DOCG voor witte wijnen, samen met bredere aanduidingen zoals Falanghina del Sannio DOC en verschillende IGT-zones die meer stilistische flexibiliteit mogelijk maken.

De sterkte van Campanië ligt in zijn inheemse druivenrassen, met name het witte trio van Fiano, Greco en Falanghina, elk met onderscheidende karakteristieken die door vulkanisch terroir worden bepaald. Fiano produceert gestructureerde, opslagwaardige wijnen met honingtonen, terwijl Greco mineraal-gedreven expressies biedt met citrus- en kruidkwaliteiten. Falanghina levert frisse, aromatische wijnen op, variërend van frisse kustwijnen tot meer complexe binnenlandse expressies. De rode druif Aglianico, bekend als de "Barolo van het Zuiden", creëert krachtige, tanninische wijnen in Taurasi die langdurige rijping nodig hebben om hun volledige complexiteit bloot te leggen.