{"product_id":"jacques-selosse-initial-blanc-de-blancs-brut-grand-cru-dg","title":"Jacques Selosse - Initial - Blanc de Blancs - Brut - Grand Cru - DG","description":"\u003cp\u003eJacques Selosse behoort tot de meest invloedrijke grower-producenten in Champagne, en Initial is zijn insteekpunt non-vintage Blanc de Blancs, samengesteld uit Grand Cru Chardonnay geteeld op de Côte des Blancs volgens biodynamische principes. Selosse's wijnen worden gevinifieerd met een bijna Bourgondische nauwgezetheid — langdurige oxidatieve rijping, reservewijnen via solera, en minimale interventie gedurende het gehele proces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht een wijn van ongebruikelijke diepgang voor een Blanc de Blancs: bijenwas, geroosterde hazelnoot, gedroogde citroenschil en zoutige mineraliteit over een strakke, getextureerde mousse. Rijk genoeg om gebakken Sint-Jacobsschelpen, Dover-schol of gerijpte Comté te dragen, maar precies genoeg om elke serieuze maaltijd op zee in te leiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Selosse","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":57291042881916,"sku":"Jacques Selosse - Initial - Blanc de Blancs - Brut - Grand Cru - DG 2025 - NV - 75cl","price":761.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/jacques-selosse-initial-blanc-de-blancs-brut-grand-cru-dg-2016_c86dadb4-8806-4c93-88b2-633a274b0782.jpg?v=1786710695","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-de\/products\/jacques-selosse-initial-blanc-de-blancs-brut-grand-cru-dg","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}