{"title":"Soave DOC","description":"\u003cp\u003eSoave DOC is gelegen in de regio Veneto in het noordoosten van Italië en omvat wijngaarden in de provinciën Verona en Vicenza. De appellation werd in 1968 opgericht en concentreert zich rond de middeleeuwse stad Soave, met de historische Soave Classico zone die de oorspronkelijke heuvelse wijngaarden vertegenwoordigt die sinds Romeinse tijden worden bebouwd. Het productiegebied strekt zich uit over vulkanische bodems die zijn ontstaan uit oude lavastromen en sedimentaire afzettingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe appellation is bijna volledig gebaseerd op de Garganega druif, die minstens 70% van elk Soave blend moet uitmaken, hoewel veel producenten deze uitsluitend gebruiken. Het klimaat profiteert van koelende invloeden van het Gardameer in het westen en de pre-Alpijnse voetuitlopers in het noorden, wat aanzienlijke dagtemperatuurverschillen tijdens het groeiseizoen creëert. Vulkanische basal bodems in de Classico zone en kalksten-kleizamenstellingen in het bredere DOC-gebied dragen bij aan het minerale karakter en de verouderingspotentie van de wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoave wijnen vertonen typisch frisse citrus- en steenfruitsmaakstoffen met karakteristieke amandeltoontjes in de afdronk, een kenmerk van de Garganega variëteit. Het vulkanische terroir geeft een karakteristieke minerale structuur en frisse zuurgraad die deze wijnen in staat stelt complexiteit te ontwikkelen met de tijd. Hoewel veel Soave wijnen zijn ontworpen voor vroeg consumptie, kunnen voorbeelden uit de Classico zone en topproducenten enkele jaren meegroeien, waarbij ze honingachtige toontjes en grotere structurele diepte ontwikkelen terwijl ze hun essentiële frisheid en elegantie behouden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pieropan-soave-classico-1","title":"Pieropan - Soave Classico","description":"\u003cp\u003e Pieropan is een gerenommeerde producent van Soave Classico, een witte wijn die afkomstig is uit de regio Veneto in Italië. De familie Pieropan produceert al sinds de jaren 1860 wijn in het gebied en hun toewijding aan kwaliteit en traditie heeft hen tot een van de meest gerespecteerde namen in de industrie gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De Soave Classico geproduceerd door Pieropan is gemaakt van de Garganega druif, die bekend staat om zijn delicate florale en citrusachtige tonen. De druiven worden verbouwd op de heuvels rondom de stad Soave, waar de grond rijk is aan vulkanische mineralen en het klimaat ideaal is voor het produceren van druiven van hoge kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eHet productieproces voor Pieropan's Soave Classico is nauwkeurig en tijdrovend. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit wordt gebruikt. Het sap wordt vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur om de delicate aroma's en smaken van de druiven te behouden. Na de fermentatie rijpt de wijn enkele maanden op zijn lie, wat hem een ​​romige textuur geeft en zijn complexiteit vergroot. Het resultaat is een wijn die fris en verfrissend is, met een subtiele mineraliteit en een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Pieropan produceert ook een reeks andere wijnen, waaronder een Soave Classico Superiore, die is gemaakt van oudere wijnstokken en een intenser smaakprofiel heeft. Ze produceren ook een reeks rode wijnen, waaronder een Valpolicella en een Amarone della Valpolicella, die zijn gemaakt van de Corvina-druif en bekend staan ​​om hun rijke, volle smaak.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eOver het algemeen is Pieropan een producent die zich toelegt op kwaliteit en traditie, en hun wijnen zijn een bewijs van hun expertise en passie voor wijnmaken. Of u nu een liefhebber bent van witte of rode wijnen, Pieropan's assortiment producten zal zeker indruk maken op zelfs de meest veeleisende fijnproevers.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56450807366012,"sku":"Pieropan - Soave Classico - 2024 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47839639601476,"sku":"Pieropan - Soave Classico - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46486774284612,"sku":"Pieropan - Soave Classico - 2019 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46486775005508,"sku":"Pieropan - Soave Classico - 2018 - 75cl","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-pieropan-soave-classico-from-pieropan-487162.jpg?v=1732103753"},{"product_id":"bertani-soave-classico-sereole","title":"Bertani - Soave Classico - Sereole","description":"\u003cp\u003e Ervaar de elegantie en frisheid van Bertani - Soave Classico - Sereole, een meesterwerk van Bertani. Deze onderscheidende witte wijn wordt geprezen om zijn frisse zuurgraad en levendige smaken, variërend van citrusvruchten tot delicate bloemige tonen. Een heerlijke keuze voor zeevruchtendiners of als verfrissend aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":47969513439556,"sku":"Bertani - Soave Classico - Sereole - 2023 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47969447379268,"sku":"Bertani - Soave Classico - Sereole - 2022 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-bertani-soave-classico-sereole-from-bertani-800484.jpg?v=1732103709"},{"product_id":"bertani-soave-classico-original-vintage","title":"Bertani - Soave Classico - Origineel Vintage","description":"\u003cp\u003e Ervaar de elegantie en frisheid van Bertani - Soave Classico - Original Vintage, een meesterwerk van Bertani. Deze onderscheidende witte wijn wordt geprezen om zijn frisse zuurgraad en levendige smaken, variërend van citrusvruchten tot delicate florale tonen. Een heerlijke keuze voor zeevruchtendiners of als verfrissend aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47972190486852,"sku":"Bertani - Soave Classico - Original Vintage - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-bertani-soave-classico-original-vintage-from-bertani-836217.jpg?v=1732103709"},{"product_id":"brigaldara-soave-doc-1","title":"Brigaldara - Soave DOC","description":"\u003cp\u003e Brigaldara Soave DOC is een heerlijke witte wijn met een fris en verfrissend smaakprofiel. Het biedt een harmonieuze mix van citrusnoten, zoals citroen en grapefruit, samen met hints van witte bloemen en een subtiele mineraliteit. Het aroma is uitnodigend, met een boeket van vers fruit en een vleugje amandel.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDeze Soave is perfect voor verschillende gelegenheden, van informele bijeenkomsten tot elegante diners. Het combineert heerlijk met visgerechten zoals gegrilde garnalen of pasta met mosselen. De levendige zuurgraad maakt het ook een geweldige match voor lichte salades of romige risotto's. Geniet van een glas Brigaldara Soave DOC op een zonnige middag of als een veelzijdige optie voor uw volgende maaltijd.\u003c\/p\u003e","brand":"Brigaldara","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48373627257156,"sku":"Brigaldara - Soave DOC - 2023 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-brigaldara-soave-doc-from-onshore-cellars-617200.jpg?v=1732103759"},{"product_id":"pieropan-calvarino-soave-classic","title":"Pieropan - Calvarino - Soave Klassiek","description":"\u003cp\u003ePieropan's Calvarino vertegenwoordigt het toppunt van klassieke Soave-productie uit de regio Veneto in Italië. Deze witte wijn is gemaakt van Garganega, de inheemse druif van de Soave DOC appellatie, gemengd met Ugni Blanc om een wijn van opmerkelijke balans en frisheid te creëren. De vulkanische kalksteenbodem van de Calvarino-wijngaard geeft een karakteristieke mineraliteit die deze elegante expresie bepaalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet een alcoholgehalte van 12,5% is dit een wijn van ingehouden kracht en precisie. De wijnmakersfilosofie van Pieropan benadrukt de zuiverheid van fruit en terroir-expressie, waardoor de natuurlijke karakteristieken van Soave DOC tot hun recht komen. De resulterende wijn is schoon, helder en wonderbaarlijk voedselvriendelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeer Calvarino bij schelpdieren, witte vis en gevogelte, of bij groene groenten en gerechten met verse kruiden. Het citrus- en steenfruit-karakter past ook prachtig bij citrus-gedomineerde gerechten. Een ideale keuze voor fine dining, yacht-entertainment en villa-dining rond het Middellandse Zeegebied.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55386226098556,"sku":"Pieropan - Calvarino - 2023 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":49261803143492,"sku":"Pieropan - Calvarino - 2022 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-pieropan-calvarino-soave-classic-from-pieropan-643810.jpg?v=1726861620"},{"product_id":"inama-vin-soave-soave-classico-doc","title":"Inama - Vin Soave - Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eInama is een prestigieus wijnhuis in de Veneto-regio in het noordoosten van Italië, bekend om het produceren van uitzonderlijke witte wijnen uit de Soave DOC-appellation. Hun inzet voor kwaliteit en duurzame wijnbouw heeft hen gevestigd als bewakers van de fijnste tradities van deze historische wijnregio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Soave Classico is gemaakt van Garganega, de edele druivensoort die de appellation definiëert. Garganega gedijt in Soave's kalkhoudende vulkanische bodems, wat wijnen oplevert met elegante mineraliteit en zuivere frisheid. Middelgewicht en droog, met een ingehouden 11,5% alcohol, illustreert deze wijn het verfijnde, voedsel-vriendelijke karakter dat Soave Classico DOC tot een hoeksteen van de Italiaanse witte wijnculuur maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfect voor aperitivo's, schelpdiergerechten, lichte pastabereidingen en verse kazen, biedt deze Soave veelzijdigheid voor fijne gastronomie en privé-ontvangsten. Of genoten aan boord van een superjacht of in een villa-setting, Inama's Soave Classico biedt verfijnde verfrissing met de authenticiteit van Veneto's meest gevierde witte wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55985115562364,"sku":"Inama - Vin Soave - Soave Classico DOC - 2024 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55065673040252,"sku":"Inama - Vin Soave - Soave Classico DOC - 2023 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Inama-VinSoave-SoaveClassicoDOC.jpg?v=1743412446"},{"product_id":"inama-foscarino-30-anni-soave-classico-doc-1","title":"Inama - Foscarino 30 Anni - Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eInama behoort tot de meest gerespecteerde wijnmakers van Veneto en staat bekend om het produceren van elegante, terroir-gedreven witte wijnen uit de Soave DOC-regio. De Foscarino 30 Anni vertegenwoordigt de toewijding van de producent aan precisiewijnbereiding en toont het onderscheidende karakter van Garganega—de druif die Soave Classico definieert. Deze droge witte wijn brengt volle body in evenwicht met levendige zuurgraad en een ziltige mineraalheid die de vulkanische kalksteenbodem van de appellation weerspiegelt, eindigend met opmerkelijke persistentie en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet koele klimaat van de Soave-regio en het unieke terroir creëren ideale omstandigheden voor Garganega, en produceren wijnen met opmerkelijke frisse en structuur. De filosofie van Inama benadrukt respect voor de wijngaard en minimale ingreep in de kelder, wat de natuurlijke eigenschappen van de druif en plaats tot uitdrukking laat komen. Met 12,5% alcoholvolume is dit een wijn van balans en elegantie in plaats van kracht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfect bij zeevruchten, verse pasta, gevogelte en lichte mediterrane gerechten, deze witte past prachtig in fine dining-instellingen of als aperitief. Ideaal voor kritische verzamelaars en degenen die op zoek zijn naar authentieke uitingen van Noord-Italiaanse wijnbereiding.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55116183667068,"sku":"Inama - Foscarino 30 Anni - Soave Classico DOC - 2022 - 75cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Inama-Foscarino30Anni-SoaveClassicoDOC.jpg?v=1744709845"},{"product_id":"vivaldi-soave-doc","title":"Vivaldi - Soave DOC","description":"\u003cp\u003eVivaldi's Soave DOC is een verfijnde witte wijn uit de prestigieuze regio Veneto in Italië, bereid uit Garganega en Chardonnay druiven. Deze goed gebalanceerde blend toont de elegantie en minerale karakter die de Soave appellation definiëren, met een frisse zuurgraad en delicate bloemige noten die het vulkanische terroir van deze beroemde wijnregio weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Garganega druif vormt de kenmerkende minerale basis en frisse karakter van de wijn, terwijl Chardonnay complexiteit en structuur toevoegt. Met 12% ABV is dit een licht-intensieve witte wijn die toegankelijk en veelzijdig blijft, waardoor het een ideale keuze is voor verfijnde gelegenheden en verfijnde palates.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCombineer Vivaldi Soave DOC met zeevruchten, verse pasta, gevogelte en lichte groentegerechten. Het complimenteert eigentijdse culinaire gerechten prachtig, of het nu wordt genoten als aperitief op een jacht, op een villabijeenkomst, of als onderdeel van een gastronomische ervaring in een luxe resort.\u003c\/p\u003e","brand":"Vivaldi","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56195924394364,"sku":"Vivaldi - Soave - 2024 - 75cl","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Vivaldi-SoaveDOC.jpg?v=1767700099"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-soave-doc.jpg?v=1777119456","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-de\/collections\/appellation-soave-doc.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}