{"title":"Istrië","description":"\u003cp\u003eIstrië is een hartvormig schiereiland in de noordelijke Adriatische Zee, gedeeld tussen Kroatië, Slovenië en Italië. Het Kroatische gedeelte, bekend als Istarska, vertegenwoordigt de meest internationaal erkende wijnstreek van het land. Dit kustgebied produceert sinds de Romeinse tijd wijn en profiteert van zijn strategische ligging waar mediterrane invloeden samenkomen met continentaal-Europese wijnbouwtradities.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet schiereiland geniet van een mediterraan klimaat gematigd door de Adriatische Zee, met warme zomers en milde winters. Het diverse terroir omvat rode terra rossa-gronden binnenlands, afkomstig van kalksteenondergrond, en grijze gronden dichter bij de kust. Deze geologische verscheidenheid, gecombineerd met glooiende heuvels die uitstekende blootstellingen van wijngaarden bieden, creëert verschillende microklimaten op relatief korte afstanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalvasia Istriana domineert de witwijnerproductie en vertegenwoordigt de meest kenmerkende variëteit van de regio, producerend wijnen variërend van fris en mineraal tot complexere, op eiken uitgebouwde expressies. Internationale variëteiten zoals Chardonnay en Sauvignon Blanc presteren hier ook goed. Voor rode wijnen produceert de lokale Teran-druif aardse, voedselvriendelijke wijnen, terwijl Cabernet Sauvignon, Merlot en andere Bordeaux-variëteiten succes hebben gevonden op de warmere binnenlandse locaties. Kroatisch Istrië heeft erkenning gekregen voor het combineren van inheemse variëteiten met internationale druiven, waardoor een unieke regionale identiteit ontstaat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kabola-malvazija-istarska","title":"Kabola - Malvazija - Istrië","description":"\u003ch2\u003e Kabola Malvazija Istarska\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ervaar de smaak van de Middellandse Zee met Kabola Malvazija Istarska. Deze witte wijn wordt geproduceerd door Kabola, een familiebedrijf in het hart van Istrië, Kroatië. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw en hun passie voor wijnmaken is duidelijk zichtbaar in elke fles die ze produceren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De Malvazija-druif die in deze wijn wordt gebruikt, is afkomstig van het schiereiland Istrië en staat bekend om zijn frisse zuurgraad en verfrissende smaak. De Kabola Malvazija Istarska heeft een heldere, gouden kleur en een complex aroma van citrus, groene appel en witte bloemen. In de mond is hij droog en goed uitgebalanceerd met een lange, minerale afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze wijn past perfect bij visgerechten, met name gegrilde vis en schelpdieren. Het is ook een geweldige keuze voor een zomerse picknick of een ontspannende avond op het terras. Serveer het gekoeld en geniet van de smaak van de Middellandse Zee bij elke slok.\u003c\/p\u003e","brand":"Kabola","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":43723321901281,"sku":"Kabola - Malvazija - 2021 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-kabola-malvazija-istarska-from-kabola-559579.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"kozlovic-santa-luca-noir","title":"Kozlovic - Santa Lucia Noir","description":"\u003cp\u003eKozlović is een van Istrië's meest gerespecteerde wijnmakers, gelegen in Kroatië's gerenommeerde wijngebied dat bekend staat om het produceren van karakteristieke Mediterrane rode wijnen. De Santa Lucia Noir vertegenwoordigt de toewijding van de producent om het terroir van dit historische schiereiland in de schijnwerpers te zetten, waar eeuwen van wijnbouwtradditie samenkomen met moderne wijnbereidingstechnieken. Deze medium-bodied rode wijn exemplifieert het Istriaans karakter—elegant, voedingsvriendelijk, en reflecterend van het unieke klimaat en de bodemsamenstelling van de regio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet droge profiel van de wijn en de evenwichtige structuur maken het een uitstekende partner bij verschillende cuisines. Combineer het met Mediterrane gerechten, gegrild vlees, gerijpte kazen, en kruidenrijke gerechten die aansluiten bij de natuurlijke zuurgraad en subtiele complexiteit ervan. Of het nu wordt geserveerd aan een fijn dineertafel of bij casual entertainment op uw villa of jacht, Santa Lucia Noir levert de verfijning waarvoor Kozlović bekend staat, en biedt een authentieke smaak van Istriaanse wijnbouwexcellentie.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Lucia Vineyard","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":55862030500220,"sku":"Kozlovic - Santa Luca Noir - 2017 - 75cl","price":98.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":55862030467452,"sku":"Kozlovic - Santa Lucia Noir - 2015 - 75cl","price":75.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Kozlovic-SantaLuciaNoir.jpg?v=1760357320"},{"product_id":"clai-ottocento-crni-merlot","title":"Clai - Ottocento Crni - Merlot","description":null,"brand":"Clai","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56711346782588,"sku":"Clai - Ottocento Crni - Merlot - 2022 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2022-clai-ottocento-crni-merlot_50cb208d-e37a-4841-8a1c-9347fa05eff3.jpg?v=1777721341"},{"product_id":"clai-ottocento-bijeli","title":"Clai - Ottocento Bijeli","description":null,"brand":"Clai","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56711347601788,"sku":"Clai - Ottocento Bijeli - 2022 - 75cl","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2022-clai-ottocento-bijeli_94896ecf-1406-4019-b3f9-283c0dc9bc35.jpg?v=1777721464"},{"product_id":"clai-sv-jakov-malvazija","title":"Clai - SV. Jakov - Malvazija","description":null,"brand":"Clai","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56711348814204,"sku":"Clai - SV. Jakov - Malvazija - 2021 - 75cl","price":61.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2021-clai-sv-jakov-malvazija_d5b71da1-2599-4ad8-8e6c-34765f157784.jpg?v=1777721642"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/istria_914cec09-d09a-46ab-8c9a-c512263f1075.jpg?v=1778024243","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-cz\/collections\/istria.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}