{"title":"Zeldzame Rode Wijnblanda","description":"\u003cp\u003eZeldzame rode blends zijn wijnen die zijn gemaakt van minder bekende inheemse druivenrassen of onconventionele combinaties die buiten traditionele rasclassificaties vallen. Deze blends laten vaak oude lokale druiven zien die in bepaalde regio's zijn behouden, met name in Italië waar veel inheemse variëteiten de phylloxera en modernisering hebben overleefd. Dergelijke blends kunnen vergeten cultuurvormen omvatten die door wijnmakers zijn herontdekt of experimentele combinaties die niet in standaard appellatiegebieden passen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet karakter van zeldzame rode blends varieert aanzienlijk, afhankelijk van hun samenstelling, maar ze vertonen vaak unieke smaakprofielen die hun specifieke terroir en druivenerfenis weerspiegelen. Deze wijnen kunnen aardse, mineraal-gedreven karakteristieken vertonen of ongewone fruituitdrukkingen laten zien die niet in gangbare rassen voorkomen. De stijl kan variëren van lichte, mousserende uitdrukkingen tot meer gestructureerde stille wijnen, waarbij elke blend de intentie van de wijnmaker weerspiegelt om karakteristieke druivenkenmerken te bewaren of te verkennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eItalië's vulkanische regio's zoals Mount Etna op Sicilië bieden ideale omstandigheden voor het verbouwen van zeldzame inheemse variëteiten, waar de mineraalrijke bodems karakteristieke noten aan de uiteindelijke wijnen bijdragen. De regio Emilia-Romagna onderhoudt ook tradities van het werken met ongewone druivenrassen, met name in de productie van schuimwijn. Deze wijnen passen goed bij regionale keukens die hun unieke smaakprofielen aanvullen en werken vaak het best met rustieke, traditionele gerechten die aansluiten bij hun ambachtelijke karakter.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clos-saint-vincent-les-clos-rouge-aoc-bellet-2","title":"Clos Saint Vincent - Les Clos Rouge - AOC Bellet","description":"\u003cp\u003eClos Saint Vincent is een gerenommeerde wijnproducent in de appellatie Bellet in de regio Provence in Frankrijk. De wijnmakerij heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw, toen het land voor het eerst werd gecultiveerd voor wijngaarden. Tegenwoordig staat Clos Saint Vincent bekend om de productie van enkele van de beste wijnen in de regio, waaronder hun kenmerkende Les Clos Rouge.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De Les Clos Rouge is een rode wijn gemaakt van een blend van Grenache, Mourvèdre en Braquet druiven. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geplukt om ervoor te zorgen dat alleen het fruit van de hoogste kwaliteit wordt gebruikt in het wijnmaakproces. De wijn wordt vervolgens enkele maanden gerijpt in eikenhouten vaten om de smaak en complexiteit te verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De productiestijl bij Clos Saint Vincent is traditioneel, met een focus op het produceren van wijnen die het unieke terroir van de appellatie Bellet weerspiegelen. De wijnmakerij is toegewijd aan duurzame landbouwpraktijken, waarbij alleen natuurlijke meststoffen worden gebruikt en het gebruik van pesticiden en herbiciden wordt vermeden.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eNaast Les Clos Rouge produceert Clos Saint Vincent een reeks andere wijnen, waaronder witte en rosévarianten. Hun witte wijnen worden gemaakt van een blend van Rolle-, Chardonnay- en Braquet-druiven, terwijl hun rosé wordt gemaakt van een blend van Grenache-, Cinsault- en Braquet-druiven.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Over het algemeen is Clos Saint Vincent een producent die zich toelegt op het produceren van hoogwaardige wijnen die de unieke terroir van de Bellet-appellatie weerspiegelen. Hun Les Clos Rouge is een opvallende wijn die zelfs de meest veeleisende wijnkenner zal imponeren.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos St Vincent","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46609427923268,"sku":"Clos Saint Vincent - Les Clos Rouge - 2021 - 75cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":55192224825724,"sku":"Clos Saint Vincent - Les Clos Rouge - 2020 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43746780709089,"sku":"Clos Saint Vincent - Les Clos Rouge - 2019 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-clos-saint-vincent-les-clos-rouge-aoc-bellet-from-clos-st-vincent-961949.jpg?v=1732103731"},{"product_id":"fiorino-doro-lambrusco-bianco","title":"Fiorino d'Oro - Lambrusco Bianco","description":"\u003cp\u003eFiorino d'Oro is een gerenommeerde producent van Lambrusco Bianco, een witte wijn die gemaakt wordt van de Lambrusco druivensoort. De geschiedenis van deze producent gaat terug tot het begin van de 20e eeuw toen de oprichter, Giovanni Fiorino, begon met het maken van wijn in de regio Emilia-Romagna in Italië. Tegenwoordig wordt het bedrijf gerund door de derde generatie van de familie Fiorino, die nog steeds hoogwaardige wijnen produceert die door wijnliefhebbers over de hele wereld worden gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De Lambrusco Bianco van Fiorino d'Oro is een verfrissende en frisse wijn die perfect is voor warme zomerdagen. De druiven die worden gebruikt om deze wijn te maken, worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geoogst om ervoor te zorgen dat alleen het fruit van de beste kwaliteit wordt gebruikt. De wijn wordt vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur om de delicate aroma's en smaken te behouden.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eEen van de unieke kenmerken van Fiorino d'Oro's Lambrusco Bianco is de productiemethode. In tegenstelling tot andere Lambrusco-wijnen, die doorgaans worden gemaakt met behulp van de Charmat-methode, wordt deze wijn gemaakt met behulp van de traditionele methode, waarbij een tweede gisting in de fles plaatsvindt. Dit geeft de wijn een fijne en aanhoudende perlage, evenals een complex en elegant smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Qua smaak wordt de Lambrusco Bianco van Fiorino d'Oro gekenmerkt door zijn florale en fruitige aroma's, met tonen van witte perzik, peer en citrus. In de mond is de wijn droog en fris, met een verfrissende zuurgraad die hem perfect maakt voor zeevruchten, salades en lichte pastagerechten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Al met al is Fiorino d'Oro een producent die zich toelegt op het produceren van hoogwaardige wijnen die het unieke terroir van de regio Emilia-Romagna laten zien. Hun Lambrusco Bianco is een bewijs van hun toewijding aan uitmuntendheid en is een must-try voor iedereen die van goede Italiaanse wijnen houdt.\u003c\/p\u003e","brand":"Fiorino d'Oro","offers":[{"title":"nvt \/ 75cl","offer_id":43796308426977,"sku":"Fiorino d'oro - Lambrusco Bianco - NV - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-fiorino-doro-lambrusco-bianco-from-fiorino-doro-637051.jpg?v=1732103733"},{"product_id":"antichi-vinai-petra-lava-etna-rosso-2","title":"Antichi Vinai - Petra Lava - Etna - Rosso","description":"\u003cp\u003e Antichi Vinai is een wijnhuis op de hellingen van de Etna, in het hart van Sicilië. Met een lange geschiedenis die teruggaat tot het begin van de jaren 1900, staat het wijnhuis bekend om het produceren van enkele van de beste wijnen in Italië, waaronder de Petra Lava Etna Rosso . Deze rode wijn is gemaakt van een blend van Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio druiven, die groeien op de hellingen van de Etna. Hij rijpt 12 maanden in eikenhouten vaten, wat hem een ​​complex en rijk smaakprofiel geeft met een diepe robijnrode kleur. en een boeket van rode vruchten, kruiden en een vleugje vanille. In de mond is de wijn vol en goed gestructureerd, met een lange en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eAntichi Vinai staat bekend om zijn traditionele stijl van wijnmaken, waarbij alleen de beste druiven worden gebruikt en de wijn langzaam rijpt in eikenhouten vaten. Deze aanpak resulteert in wijnen die rijk, complex en vol karakter zijn. De Petra Lava Etna Rosso is een perfect voorbeeld van deze stijl en zal zeker indruk maken op zelfs de meest veeleisende wijnkenner.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Over het algemeen is Antichi Vinai een wijnhuis dat doordrenkt is van geschiedenis en traditie, en de wijnen zijn een bewijs van de vaardigheid en toewijding van de wijnmakers. De Petra Lava Etna Rosso is een must-try voor iedereen die van goede wijn houdt, en zal zeker hoog scoren in Google-zoekopdrachten naar wijnen van deze producent.\u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Vinai","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":46487252500804,"sku":"Petra Lava - Etna - Rosso - 2016 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-antichi-vinai-petra-lava-etna-rosso-from-antichi-vinai-571757.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"chateau-de-bellet-bellet-rouge-vin-de-nice","title":"Château de Bellet - Bellet Rouge - Vin de Nice","description":"\u003cp\u003eChâteau de Bellet produceert een van Frankrijk's meest onderscheidende en minder bekende rode wijnen uit de heuveltop-appellation Bellet, verscholen in de heuvels boven Nice in Provence. Dit zeldzame rode blend toont het unieke terroir van de enige geclassificeerde wijnstreek van de Franse Rivièra, waar mediterrane invloeden samenkomen met alpine omstandigheden om wijnen van opmerkelijke elegantie en complexiteit te creëren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Bellet Rouge is een lichtlichaamse expressie die rode en zwarte fruitkarakters in evenwicht houdt met delicate bloem- en pittige noten. Het zeldzame blend van lokale en traditionele druivenrassen weerspiegelt de toewijding van Château de Bellet aan het behoud van het wijngmakerijk erfgoed van de regio, terwijl het wijnen van echte verfijning maakt. Met 13% ABV biedt deze wijn veelzijdigheid en elegantie, wat hem een ideale begeleider maakt voor een breed scala aan gerechten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn combineert prachtig met lam, geroosterde kip, gegrilde vlees en verse mediterrane keuken. De heldere zuurgraad en elegante structuur vullen ook geitenkaas, brie, tomatogebaseerde gerechten en gegrilde groenten aan—perfect voor ontspannen maaltijden op het terras of verfijnde kustvermaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Bellet","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54969809633660,"sku":"Bellet - Bellet Rouge- 2021 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateaudeBellet-BelletRouge-VindeNice.jpg?v=1740395828"},{"product_id":"purcari-freedom-blend","title":"Purcari - Freedom Blend","description":null,"brand":"Château Purcari","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56729699090812,"sku":"Purcari - Freedom Blend - 2022 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2022-ch-teau-purcari-freedom-blend_bd470a3c-a8ee-413e-9f73-cfd399e2d8cd.jpg?v=1778023016"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-rare-red-blend_2c45134b-c4e4-45a6-b166-7bd67b8b4c91.jpg?v=1778019049","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-cz\/collections\/grape-rare-red-blend.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}