Frankrijk Burgundy Meursault Premier cru Onshore Cellars

Domaine Antoine Jobard - Meursault - Premier Cru - Blagny

Domaine Antoine Jobard - Meursault - Premier Cru - Blagny
Frankrijk Burgundy Meursault Premier cru Onshore Cellars

Domaine Antoine Jobard - Meursault - Premier Cru - Blagny

Jaargang
Flesgrootte
/
  • 3 op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl-cy/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Proefnotities

Deze wijn onthult een zeer aansprekende complexiteit, met aroma's van citrus, witte perzik, appelbloesem en hazelnoot, vergezeld van een uitgesproken mineraal karakter. Op de smaak biedt het een elegante balans tussen frisheid en breedte, met een levendige zuurgraad die energie geeft en een lange, omhullende en romige afdronk, waardig aan de stijl van een grote Meursault. Antoine Jobard Meursault Blagny 1er Cru 2023 is een voortreffelijke witte wijn gemaakt uitsluitend van Chardonnay. Francois et Antoine Jobard is een toonaangevend Bourgondisch wijnhuis, gevestigd in Meursault, bekend om zijn hoge mineraalgehalte en bewaarbaarheidspotentieel van Chardonnay, alsmede zijn indrukwekkende assortiment premiumwitte Bourgognes.

Meer informatie

Herkomst
Type
Wit
Land
Frankrijk
Appellatie
Meursault
Producent
Onshore Cellars
Stijl
Premier Cru
Technisch
Druiven
Chardonnay
Spijscombinaties
WildevogelsCharcuterie en Gerookt VleesPaddestoelenSchelpdierenKreeftCamembert
Kenmerken
CitrusvruchtenSteenvruchtenMineraalLevendigBloesemduinRomig

Achter de fles

Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De...

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprofessional angst inboezemen, maar vrees niet – de regio hoeft alleen maar zo ingewikkeld te zijn als u zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot Noir is afkomstig uit Bourgondië en deze wijnstokken beslaan 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend in kalksteen- en kleigrond, wat bijdraagt ​​aan hun complexiteit. Pinot Noir-wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, zijn licht van lichaam en hebben doorgaans rode fruit- en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken uitmaakt.

Chardonnay is de primaire druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay waardeert de mergelgrond van Bourgondië, die het delicate florale, fruitige en minerale aroma's en volle smaken geeft. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6% van de oogst. {Lees meer over de oude Aligoté-druif in Bourgondië.}

De regio produceert een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Het kan worden gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy en Melon. Rassen omvatten blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Verken Burgundy
Meursault

Meursault

Meursault is een dorpsappellatie in de Côte de Beaune-sectie van Bourgondië, Frankrijk, gelegen tussen Volnay en Puligny-Montrachet. De appellatie omvat ongeveer 400 hectare wijngaarden op de hellingen en...

Meursault is een dorpsappellatie in de Côte de Beaune-sectie van Bourgondië, Frankrijk, gelegen tussen Volnay en Puligny-Montrachet. De appellatie omvat ongeveer 400 hectare wijngaarden op de hellingen en het plateau boven het dorp, met premier cru-wijngaarden waaronder Les Perrières, Les Genevrières, Les Charmes en Les Gouttes d'Or onder andere.

Het terroir bestaat voornamelijk uit kalksteenen en mergel-gronden met verschillende samenstelling op verschillende wijngaardlocaties. Chardonnay is de overheersende druivensoort, goed voor het overgrote deel van de aanplantingen, hoewel ook kleine hoeveelheden Pinot Noir worden geteeld. Het continentale klimaat wordt gekenmerkt door warme zomers en koude winters, waarbij de oost- en zuidoost-georiënteerde hellingen optimale zonneblootstelling bieden. Traditionele Bourgondische wijnmakerijen worden gebruikt, meestal met gisting en rijping in eiken vaten met wisselende mate van nieuw hout, afhankelijk van de stijl van de producent.

Meursault-wijnen worden gekenmerkt door hun rijke, volle stijl met karakteristieke noot- en boterachtigheidskwaliteiten, vaak vergezeld van citrus- en steenvruchtsmaak. De wijnen vertonen over het algemeen meer kracht en gewicht dan buurappellaties zoals Puligny-Montrachet, met een ronder mondgevoel en minder mineraalachtig karakter. Premier cru-wijngaarden produceren meestal wijnen met grotere concentratie en complexiteit, terwijl wijnen op dorpsniveau toegankelijke uitdrukkingen van de handelsmerkaanduiding's karakteristieke stijl bieden met goed rijpingspotentieel van 5-10 jaar.

Lees meer