{"title":"Paul Hobbs","description":"\u003cp\u003eDoor Forbes magazine aangeduid als de 'Steve Jobs van wijn', is Paul Hobbs een gerenommeerd wijnmaker en consultant. Zeer gewaardeerd niet alleen voor zijn vermogen om uitzonderlijke wijngaarden te identificeren, maar ook voor zijn pioniersgeest bij het innovatief werken met nieuwe en historische locaties en regio's.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIngehuurd door Robert Mondavi voor zijn geavanceerde kennis van eikenhoutveroudering, werd hij later wijnmaker voor de Opus One en Simi wijngaarden. Hij richtte Paul Hobbs Winery op in 1991 en Viña Cobos in Argentinië in 1999.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003e\"Terroir-gedreven Chardonnay, Pinot Noir en Cabernet Sauvignon staan centraal bij Paul Hobbs Winery.\" \u003c\/i\u003e\u003cstrong\u003ePaul Hobbs\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePaul Hobbs Winery kocht zijn eerste landgoed in de Russian River Valley en noemde het Lindsay Vineyard ter ere van Pauls overgrootmoeder, beplant met vijf klonen van Pinot Noir. Twee aangrenzende landgoedpercelen zijn sindsdien beplant met Chardonnay. De winery werkt ook nauw samen met telers van enkele van de meest indrukwekkende en historische percelen in Napa en Sonoma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003ci\u003e\"Ik \u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003estreef ernaar om exuberante, intens gearomatiseerde, rijkgestuctureerde wijnen van structuur en balans te maken die de specifieke persoonlijkheid van elke wijngaardlocatie weerspiegelen. Je zou onze wijnbereiding modern klassiek kunnen noemen. Wijnmaken, net als goed leven, is een balans van ervaring en intuïtie, discipline en ontdekking. Wij geloven dat we de beste wijnen kunnen maken door onze wortels stevig verankerd te houden in traditionele wijnbouwprincipes, terwijl we gebruik maken van moderne technieken. Deze aanpak stelt ons in staat om de kwaliteit van onze wijnen voortdurend te verbeteren.\" \u003c\/i\u003e\u003cstrong\u003ePaul Hobbs\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"paul-hobbs-russian-river-chardonnay","title":"Paul Hobbs - Russische rivier - Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e Paul Hobbs - Russische rivier - Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n Deze Paul Hobbs Chardonnay uit de Russian River Valley is een waar juweeltje. Met zijn heldere zuurgraad en rijke, romige textuur is het de perfecte wijn voor elke gelegenheid. De neus is gevuld met aroma's van rijpe peer, appel en citroenschil, terwijl het gehemelte barst van de smaken van tropisch fruit, vanille en een vleugje eiken. De afdronk is lang en bevredigend, en laat een aangename, aanhoudende smaak in je mond achter.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n Paul Hobbs is een gerenommeerd wijnmaker die al meer dan 30 jaar uitzonderlijke wijnen produceert. Hij staat bekend om zijn nauwkeurige aandacht voor detail en zijn toewijding om alleen de beste druiven te gebruiken. Deze Chardonnay is geen uitzondering en het is een bewijs van zijn vaardigheid en expertise.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \nDeze wijn is perfect om te combineren met zeevruchten, gevogelte of romige pastagerechten. Hij is ook heerlijk op zichzelf, om te drinken met vrienden en familie op een warme zomeravond. Of u nu een doorgewinterde wijnkenner bent of net begint met het ontdekken van de wereld van wijn, deze Paul Hobbs Chardonnay zal zeker indruk maken.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Hobbs","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43736795087073,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Chardonnay - 2018 - 75cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43736794333409,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Chardonnay - 2016 - 75cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43736794267873,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Chardonnay - 2015 - 75cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-paul-hobbs-russian-river-chardonnay-from-paul-hobbs-328347.jpg?v=1732103737"},{"product_id":"paul-hobbs-beckstoffer-to-kalon-cabernet-sauvignon","title":"Paul Hobbs - Beckstoffer naar Kalon - Cabernet Sauvignon","description":"\u003ch2\u003e Paul Hobbs - Beckstoffer naar Kalon - Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n Deze Cabernet Sauvignon van Paul Hobbs is een waar meesterwerk. De druiven komen van de legendarische wijngaard Beckstoffer To Kalon, die bekend staat om het produceren van enkele van de beste wijnen ter wereld. De wijn rijpt 20 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat hem een ​​rijk en complex smaakprofiel geeft.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \nIn de mond is deze wijn vol en rijk, met smaken van zwarte bessen, bramen en pure chocolade. De tannines zijn stevig en goed gestructureerd, wat de wijn een lange en elegante afdronk geeft. Deze wijn is perfect om te combineren met een stevige biefstuk of een rijke pastaschotel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n Paul Hobbs is een gerenommeerd wijnmaker die al meer dan 30 jaar uitzonderlijke wijnen produceert. Hij heeft een diepgaand begrip van het terroir en klimaat van Napa Valley en hij gebruikt deze kennis om wijnen te creëren die de unieke kenmerken van de regio echt weerspiegelen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n Deze wijn is het lekkerst in het gezelschap van goede vrienden en familie, misschien bij een speciale gelegenheid of viering. Het is een wijn die zelfs de meest kritische wijnkenners zal imponeren en die zeker een blijvende indruk zal achterlaten.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Hobbs","offers":[{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43738632978657,"sku":"Paul Hobbs - Beckstoffer To Kalon - Cabernet Sauvignon - 2014 - 75cl","price":631.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":43738632945889,"sku":"Paul Hobbs - Beckstoffer To Kalon - Cabernet Sauvignon - 2013 - 75cl","price":427.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2011 \/ 75cl","offer_id":43738632913121,"sku":"Paul Hobbs - Beckstoffer To Kalon - Cabernet Sauvignon - 2011 - 75cl","price":271.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":43738632847585,"sku":"Paul Hobbs - Beckstoffer To Kalon - Cabernet Sauvignon - 2010 - 75cl","price":271.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3333 \/ 75cl","offer_id":56408511054204,"sku":"Paul Hobbs - Beckstoffer To Kalon - Cabernet Sauvignon - 3333 - 75cl","price":271.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-paul-hobbs-beckstoffer-to-kalon-cabernet-sauvignon-from-paul-hobbs-671233.jpg?v=1732103737"},{"product_id":"paul-hobbs-crossbarn-pinot-noir","title":"Paul Hobbs - Crossbarn - Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003e Paul Hobbs - Crossbarn - Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Paul Hobbs is een gerenommeerd wijnmaker die al meer dan 30 jaar uitzonderlijke wijnen produceert. Zijn Crossbarn Pinot Noir is een bewijs van zijn expertise en passie voor wijnmaken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De Crossbarn Pinot Noir is een medium-bodied wijn met een heldere robijnrode kleur. Het heeft een complex aroma van rode vruchten, zoals kers en framboos, met hints van vanille en kruiden. In de mond is het zacht en elegant, met een evenwichtige zuurgraad en zachte tannines. De afdronk is lang en aanhoudend, met een aangename nasmaak.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe druiven die worden gebruikt om deze wijn te maken, komen van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Sonoma Coast-regio, waar het koele klimaat en de nabijheid van de Stille Oceaan ideale groeiomstandigheden creëren voor Pinot Noir. De wijn rijpt 10 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat complexiteit en diepte toevoegt aan het smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Paul Hobbs' toewijding aan duurzame en biologische landbouwpraktijken wordt weerspiegeld in de kwaliteit van zijn wijnen. De Crossbarn Pinot Noir is een ware uitdrukking van het terroir en de visie van de wijnmaker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn past goed bij gegrilde zalm, geroosterde kip of paddenstoelenrisotto. Het is ook een geweldige keuze voor een romantisch diner of een speciale gelegenheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ervaar de elegantie en finesse van Paul Hobbs' Crossbarn Pinot Noir en ontdek waarom dit een van de meest gewilde wijnen ter wereld is.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Hobbs","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43738652147937,"sku":"Paul Hobbs - Crossbarn - Pinot Noir - 2016 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-paul-hobbs-crossbarn-pinot-noir-from-paul-hobbs-782022.jpg?v=1732103737"},{"product_id":"paul-hobbs-russian-river-pinot-noir","title":"Paul Hobbs - Russische rivier - Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003e Paul Hobbs - Russische rivier - Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Paul Hobbs is een gerenommeerd wijnmaker die al meer dan 30 jaar uitzonderlijke wijnen produceert. Zijn Russian River Pinot Noir is een waar meesterwerk, dat het beste van wat deze regio te bieden heeft, laat zien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Het smaakprofiel van deze Pinot Noir is complex en gelaagd, met tonen van zwarte kers, framboos en kruiden. De tannines zijn zijdezacht en glad, waardoor het een genot is om van begin tot eind te drinken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De druiven voor deze wijn komen van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Russian River Valley, waar het koele klimaat en de unieke bodemsamenstelling de perfecte omstandigheden creëren voor het kweken van Pinot Noir. De wijn rijpt 10 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat een subtiele hint van vanille en toast toevoegt aan het eindproduct.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAls het aankomt op foodpairing, is deze Pinot Noir ongelooflijk veelzijdig. Hij combineert goed met alles van gegrilde zalm tot geroosterde eend, waardoor het een geweldige keuze is voor elke gelegenheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Of u nu een doorgewinterde wijnkenner bent of net begint met het ontdekken van de wereld van wijn, Paul Hobbs' Russian River Pinot Noir is een must-try. Geniet ervan met vrienden en familie, of geniet er gewoon alleen van terwijl u ontspant na een lange dag.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Hobbs","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55838547739004,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":135.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43738656604385,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Pinot Noir - 2016 - 75cl","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43738656571617,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Pinot Noir - 2015 - 75cl","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43738656538849,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Pinot Noir - 2014 - 75cl","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":43738656506081,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Pinot Noir - 2013 - 75cl","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-paul-hobbs-russian-river-pinot-noir-from-paul-hobbs-782073.jpg?v=1732103737"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-paul-hobbs.jpg?v=1777123485","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-cy\/collections\/producer-paul-hobbs.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}