{"title":"Domaine Weinbach","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach ligt aan de voet van de Schlossberg-heuvel in Alsace en is genoemd naar een klein beekje, 'Wine Brook', dat door het domein stroomt. Het werd in 1612 opgericht door Capucijnmoniken en werd in 1898 overgenomen door de gebroeders Faller. Het is nu in handen van Catherine Faller en haar zoon Théo, die enkele van de fijnste wijnen van het land produceren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\"\u003ci\u003eIk bezoek veel wijndomijnen, maar dit is een bezoek dat ik lange tijd zal onthouden. Weinbach, gevestigd in Kientzheim, is een van de sterrendomijnen van Alsace.\u003c\/i\u003e\" \u003cstrong\u003eJamie Goode, wineanorak.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDomaine Weinbach werkt biodynamisch en oogst handmatig al het fruit met het oog op kwaliteit boven kwantiteit. Elk wijngaard heeft zijn eigen specifieke terroir, dat samen met andere unieke kenmerken van druif en oogstjaar door deze elegante en verfijnde wijnen schijnt dankzij hun rijping in grote oude eiken foudres.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCatherine en Théo telen diverse druivensoorten in het domein - Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat, Pinot Noir, Pinot Blanc en Sylvaner - maar het is Riesling die de koning van de Alsatische wijn is en het hart van de familie Faller. Het domein bezit 8 hectare Riesling-wijngaarden en zij behoorden tot de eersten in Alsace die in 1975 Grand Cru-status ontvingen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eOp een basis van graniettrotsen zijn de bodems bruin, licht zuur en kiezelachtig. De steile, zuidgericht glooiende hellingen van de Schlossberg zorgen voor optimale blootstelling aan zonlicht. De bodems zijn zeer goed gedraineerd en warmen snel op, waardoor delicate vruchten ontstaan met een bouquet van grote fijngheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\"\u003ci\u003eIk heb mijn keuze al duidelijk gemaakt door Domaine Weinbach in mijn boek 100 Most Iconic Wine Estates op te nemen. Ik ben altijd absoluut betoverd door de opwindende wijnen van dit domein.\u003c\/i\u003e\" \u003cstrong\u003eMatthew Jukes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-weinbach-gewurztraminer-cuvee-laurence","title":"Domaine Weinbach - Gewurztraminer - Cuvée Laurence","description":"\u003cp\u003e Domaine Weinbach is een familiewijnmakerij in het hart van de Elzas, Frankrijk. De wijnmakerij heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw, toen het werd opgericht door kapucijner monniken. Tegenwoordig wordt de wijnmakerij gerund door de familie Faller, die al generaties lang hoogwaardige wijnen produceert.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe Gewurztraminer druif is een van de meest onderscheidende en aromatische druivensoorten ter wereld. Domaine Weinbach's Gewurztraminer - Cuvée Laurence is een ware uitdrukking van het unieke karakter van deze druif. De wijn is gemaakt van druiven die groeien in de Grand Cru wijngaarden van het landgoed, die bekend staan ​​om hun uitzonderlijke terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De productie van Gewurztraminer - Cuvée Laurence is een arbeidsintensief proces waarbij de druiven met de hand worden geoogst en alleen het beste fruit zorgvuldig wordt geselecteerd. De druiven worden vervolgens voorzichtig geperst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om hun delicate aroma's en smaken te behouden. De wijn rijpt enkele maanden in eikenhouten vaten om complexiteit en diepte toe te voegen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De resulterende wijn heeft een prachtige gouden kleur met intense aroma's van lychee, rozenblaadjes en exotische kruiden. In de mond is de wijn rijk en vol van smaak met smaken van rijp tropisch fruit, honing en een vleugje gember. De wijn heeft een lange, aanhoudende afdronk die een aangename zoetheid op de tong achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe Gewurztraminer - Cuvée Laurence van Domaine Weinbach is een perfecte match voor pittige Aziatische gerechten, rijke kazen en desserts. Het is een wijn die zelfs de meest veeleisende wijnkenner zal imponeren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43795687244001,"sku":"Weinbach - Cuvée Laurence - 2020 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43795687080161,"sku":"Weinbach - Cuvée Laurence - 2018 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-gewurztraminer-cuvee-laurence-from-domaine-weinbach-681751.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-weinbach-riesling-cuvee-colette-1","title":"Domaine Weinbach - Riesling - Cuvée Colette","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach is een familiewijnmakerij in het hart van de Elzas, Frankrijk. Het landgoed heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw, toen het werd opgericht door kapucijner monniken. Tegenwoordig wordt de wijnmakerij gerund door de familie Faller, die al generaties lang uitzonderlijke wijnen produceert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Hun Riesling is een opvallende wijn, bekend om zijn complexiteit en balans. De Cuvée Colette is een bijzonder vintage, vernoemd naar de matriarch van de familie. Hij wordt gemaakt van druiven die groeien in de Grand Cru Schlossberg-wijngaard, die bekend staat om zijn steile hellingen en mineraalrijke bodem. De wijn wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en enkele maanden gerijpt op de lie, wat resulteert in een wijn met een rijke textuur en intense aroma's van citrus en steenfruit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Domaine Weinbach zet zich in voor duurzame landbouwpraktijken en gebruikt alleen biologische en biodynamische methoden in hun wijngaarden. Deze toewijding aan het milieu wordt weerspiegeld in de kwaliteit van hun wijnen, die bekend staan ​​om hun zuiverheid en expressie van terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eBent u op zoek naar een hoogwaardige Riesling met een rijke historie en een streven naar duurzaamheid? Dan is de Cuvée Colette van Domaine Weinbach de juiste keuze.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48078130610500,"sku":"Weinbach - Cuvee Colette Riesling - 2022 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43795694092513,"sku":"Weinbach - Cuvee Colette Riesling - 2018 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43795693011169,"sku":"Weinbach - Cuvee Colette Riesling - 2019 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-riesling-cuvee-colette-from-domaine-weinbach-243992.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"domaine-weinbach-pinot-gris-clos-des-capucins","title":"Domaine Weinbach - Pinot Gris - Clos des Capucins","description":"\u003cp\u003e Domaine Weinbach is een gerenommeerde wijnproducent in de Elzas in Frankrijk. Het landgoed heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw, toen het werd opgericht door kapucijner monniken. Tegenwoordig wordt het landgoed gerund door de familie Faller, die al generaties lang uitzonderlijke wijnen produceert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De Pinot Gris geproduceerd door Domaine Weinbach is een opvallende wijn die het unieke terroir van de regio laat zien. De druiven worden verbouwd in de Clos des Capucins wijngaard, die op een steile helling ligt met een zuidelijke ligging. De bodem bestaat uit graniet en zandsteen, wat de wijn zijn kenmerkende mineraliteit geeft.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe productiestijl van Domaine Weinbach is gericht op het produceren van wijnen die trouw zijn aan hun terroir. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit wordt gebruikt. De wijn wordt vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om de zuiverheid van het fruit te behouden. De Pinot Gris rijpt enkele maanden in eikenhouten vaten om complexiteit en diepte aan de wijn toe te voegen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De Pinot Gris van Domaine Weinbach is een rijke en complexe wijn met aroma's van rijpe peer, honing en kruiden. In de mond is de wijn vol van body met een romige textuur en smaken van gebakken appel, abrikoos en amandel. De wijn heeft een lange en aanhoudende afdronk met een vleugje zoetheid die in evenwicht wordt gebracht door een verfrissende zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Over het algemeen is Domaine Weinbach een producent die zich toelegt op het produceren van uitzonderlijke wijnen die het unieke terroir van de Elzas-regio laten zien. De Pinot Gris die door het landgoed wordt geproduceerd, is een opvallende wijn die zelfs de meest veeleisende wijnkenner zal imponeren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48084119486788,"sku":"Domaine Weinbach - Pinot Gris - Clos des Capucins - 2022 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineWeinbach-PinotGris-ClosdesCapucins.jpg?v=1732103695"},{"product_id":"domaine-weinbach-pinot-gris-cuvee-sainte-catherine-1","title":"Domaine Weinbach - Pinot Gris - Cuvée Sainte Catherine","description":"\u003cp\u003e Domaine Weinbach is een familiewijnmakerij in het hart van de Elzas, Frankrijk. Het landgoed heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw, toen het werd opgericht door kapucijner monniken. Tegenwoordig wordt de wijnmakerij gerund door de familie Faller, die al generaties lang uitzonderlijke wijnen produceert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De Pinot Gris - Cuvée Sainte Catherine is een van de populairste wijnen van het wijnhuis. Hij wordt gemaakt van druiven die groeien in de wijngaard Clos des Capucins, die op een steile helling ligt met uitzicht op de stad Kaysersberg. De wijngaard heeft een uniek microklimaat waardoor de druiven langzaam rijpen en complexe smaken ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe wijn wordt gemaakt met behulp van traditionele methoden, waarbij de druiven met de hand worden geoogst en zorgvuldig worden gesorteerd voordat ze worden geperst. Het sap wordt vervolgens gefermenteerd in eikenhouten vaten, wat de wijn een rijke, romige textuur en een subtiele hint van eiken geeft. De wijn rijpt enkele maanden voordat hij wordt gebotteld, waardoor hij zijn volledige smaak en complexiteit kan ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De Pinot Gris - Cuvée Sainte Catherine is een volle wijn met een rijke, gouden kleur. Het heeft een complex aroma van rijp fruit, honing en kruiden, met een vleugje mineraliteit. In de mond is de wijn rijk en romig, met smaken van rijpe perzik, abrikoos en honing. Het heeft een lange, aanhoudende afdronk met een subtiele hint van eikenhout.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is perfect om te combineren met rijke, smaakvolle gerechten zoals foie gras, geroosterd varkensvlees of pittige Aziatische gerechten. Hij is ook heerlijk op zichzelf als aperitief of drankje na het eten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43796746961121,"sku":"Weinbach - Cuvee Sainte Catherine - Pinot Gris - 2018 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43795831193825,"sku":"Weinbach - Cuvee Sainte Catherine - Pinot Gris - 2019 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-pinot-gris-cuvee-sainte-catherine-from-domaine-weinbach-417650.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-weinbach-riesling-cuvee-sainte-catherine-schlossberg-grand-cru","title":"Domaine Weinbach - Riesling - Cuvée Sainte Catherine - Schlossberg - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach is een familiebedrijf in het hart van de Elzas, Frankrijk. Het landgoed heeft een lange en rijke geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw, toen het werd opgericht door kapucijner monniken. Tegenwoordig wordt het wijnhuis gerund door de familie Faller, die al generaties lang uitzonderlijke wijnen produceert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Een van hun meest bekende wijnen is de Riesling Cuvée Sainte Catherine Schlossberg Grand Cru. Deze wijn is gemaakt van druiven die groeien in de wijngaard Schlossberg, die op een steile helling ligt met uitzicht op de stad Kaysersberg. De wijngaard heeft een uniek microklimaat dat wordt beïnvloed door de Vogezen en de Elzasvlakte, wat ideale groeiomstandigheden creëert voor Riesling-druiven.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe Cuvée Sainte Catherine is vernoemd naar de beschermheilige van de wijnmakerij en wordt gemaakt met behulp van traditionele wijnmaaktechnieken. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit wordt gebruikt. De wijn wordt vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en enkele maanden gerijpt op de lie om zijn complexe smaken en aroma's te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De resulterende wijn is een prachtige uitdrukking van het Schlossberg terroir. Het heeft een lichtgele kleur met groene reflecties en een complexe neus van citrus, witte bloemen en minerale tonen. In de mond is het droog, knapperig en verfrissend met een lange, aanhoudende afdronk. Deze wijn is perfect om te combineren met zeevruchten, schelpdieren en wit vlees.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eAl met al is de Riesling Cuvée Sainte Catherine Schlossberg Grand Cru van Domaine Weinbach een waar meesterwerk van Elzasser wijnbouw. ​​Het is een wijn die het unieke terroir van de Schlossberg-wijngaard en de vaardigheid en expertise van de familie Faller laat zien. Het is een wijn die nog jarenlang indruk zal blijven maken en een must-try is voor elke wijnliefhebber.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46602477044036,"sku":"Weinbach - Schlossberg - Cuvee Sainte Catherine - Grand Cru - 2021 - 75cl","price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43795856589025,"sku":"Weinbach - Schlossberg - Cuvee Sainte Catherine - Grand Cru - 2019 - 75cl","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43795856621793,"sku":"Weinbach - Schlossberg - Cuvee Sainte Catherine - Grand Cru - 2020 - 75cl","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55405169705340,"sku":"Weinbach - Schlossberg - Cuvee Sainte Catherine - Grand Cru - 2023 - 75cl","price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-riesling-cuvee-sainte-catherine-schlossberg-grand-cru-from-domaine-weinbach-595610.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-weinbach-riesling-cuvee-theo","title":"Domaine Weinbach - Riesling - Cuvée Theo","description":"\u003cp\u003e Domaine Weinbach is een familiewijnmakerij in het hart van de Elzas, Frankrijk. Het landgoed heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw, toen het werd opgericht door kapucijner monniken. Tegenwoordig wordt de wijnmakerij gerund door de familie Faller, die al generaties lang uitzonderlijke wijnen produceert.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eHun Riesling is een opvallende wijn, bekend om zijn elegantie en complexiteit. De druiven worden verbouwd op steile hellingen met een mix van graniet en kalksteenbodems, die de wijn een unieke mineraliteit geven. De Cuvée Theo is een speciale botteling, vernoemd naar de oprichter van het landgoed, Theo Faller. Het is gemaakt van een selectie van de beste druiven van de oudste wijnstokken van het landgoed en is gerijpt in eikenhouten vaten voor extra complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De productiestijl van Domaine Weinbach is gericht op minimale interventie, waardoor het terroir in elke wijn tot zijn recht komt. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd, en de wijnmakerij gebruikt natuurlijke gisten voor de fermentatie. De wijnen rijpen in een combinatie van roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten, afhankelijk van de wijnstijl.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Naast hun Riesling produceert Domaine Weinbach een reeks andere wijnen, waaronder Gewürztraminer, Pinot Gris en Muscat. Elke wijn is een weerspiegeling van het unieke terroir van de Elzas en de vaardigheid van de wijnmakers bij Domaine Weinbach.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eAl met al is Domaine Weinbach een producent die in de wijnwereld hoog aangeschreven staat vanwege hun uitzonderlijke wijnen en toewijding aan kwaliteit. Hun Riesling Cuvée Theo is een opvallende wijn die het beste van wat de Elzas te bieden heeft, laat zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55405350191484,"sku":"Weinbach - Cuvee Theo - Riesling - 2023 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48078112850244,"sku":"Weinbach - Cuvee Theo - Riesling - 2022 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":47792588325188,"sku":"Weinbach - Cuvee Theo - Riesling - 2021 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43795859898593,"sku":"Weinbach - Cuvee Theo - Riesling - 2019 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-riesling-cuvee-theo-from-domaine-weinbach-149247.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-weinbach-pinot-gris-furstentum-grand-cru-2","title":"Domaine Weinbach - Pinot Gris - Furstentum - Grand Cru","description":"\u003cp\u003e De Pinot Gris Furstentum Grand Cru van Domaine Weinbach is een wijn die werkelijk de essentie van de Elzas belichaamt. Deze wijn is een waar meesterwerk, met precisie en zorg gemaakt door het getalenteerde team van Domaine Weinbach. De Pinot Gris-druif staat bekend om zijn veelzijdigheid, en deze wijn is geen uitzondering. Het is een wijn die op zichzelf kan worden genoten of gecombineerd met verschillende gerechten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Het smaakprofiel van deze wijn is complex en gelaagd. In de neus vindt u aroma's van rijpe perzik, abrikoos en honing. Deze aroma's worden gevolgd door een rijk en vol gehemelte, met smaken van gebakken appel, peer en een vleugje kruiden. De afdronk is lang en aanhoudend, met een vleugje mineraliteit die diepte en complexiteit aan de wijn toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDomaine Weinbach heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw. Het landgoed werd opgericht door kapucijner monniken, die het unieke terroir van de regio herkenden en begonnen met het planten van wijnstokken. Tegenwoordig wordt het landgoed gerund door de familie Faller, die al generaties lang uitzonderlijke wijnen produceert. De wijngaard Furstentum, waar de druiven voor deze wijn worden verbouwd, is een van de meest prestigieuze in de Elzas. Het ligt op een steile helling, met een zuidelijke ligging waardoor de druiven volledig kunnen rijpen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is het lekkerst in het gezelschap van goede vrienden en familie. Hij past goed bij verschillende gerechten, waaronder geroosterde kip, varkenshaas en romige pastagerechten. Het is ook een geweldige wijn om op zichzelf van te genieten, omdat hij complex genoeg is om langzaam te proeven.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eConcluderend is de Pinot Gris Furstentum Grand Cru van Domaine Weinbach een wijn die u niet mag missen. Het is een waar meesterwerk, met precisie en zorg gemaakt door een van de meest gerespecteerde producenten in de Elzas. Het complexe smaakprofiel, de rijke geschiedenis en de veelzijdigheid maken het een wijn die zelfs de meest veeleisende wijnkenner zal imponeren. Dus of u nu op zoek bent naar een wijn om te combineren met een speciale maaltijd of gewoon van een glas op zichzelf wilt genieten, deze wijn zal u zeker bekoren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55405472809340,"sku":"Weinbach - Pinot Gris - Furstentum - 2022 - 75cl","price":63.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46602535076164,"sku":"Weinbach - Pinot Gris - Furstentum - 2021 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-pinot-gris-furstentum-grand-cru-from-domaine-weinbach-580864.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"domaine-weinbach-gewurztraminer-furstentum-grand-cru-1","title":"Domaine Weinbach - Gewurztraminer - Furstentum - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach is een gerenommeerde wijnproducent in de Elzas in Frankrijk. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw, heeft dit familiebedrijf zich gevestigd als een van de beste producenten van Gewurztraminer-wijnen ter wereld.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De Furstentum-wijngaard, geclassificeerd als Grand Cru, is het kroonjuweel van Domaine Weinbach. Gelegen op de hellingen van de Vogezen profiteert deze wijngaard van een uniek microklimaat en terroir die bijdragen aan de productie van uitzonderlijke wijnen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De geschiedenis van Domaine Weinbach kan worden herleid tot de Capucijner monniken die in de 17e eeuw als eersten wijnranken in het gebied plantten. Het landgoed werd later in 1898 overgenomen door de familie Faller en is sindsdien van generatie op generatie doorgegeven. Tegenwoordig wordt het landgoed beheerd door Catherine Faller en haar twee dochters, Laurence en Evelyne.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe productiestijl van Domaine Weinbach wordt gekenmerkt door een toewijding aan traditionele wijnmaaktechnieken en een diep respect voor het land. De wijngaarden worden verbouwd met behulp van biologische en biodynamische praktijken, met een focus op het behoud van de natuurlijke balans van het ecosysteem. Deze aanpak zorgt ervoor dat de druiven hun unieke kenmerken en terroir volledig tot uitdrukking kunnen brengen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Gewurztraminer, de kenmerkende druivensoort van Domaine Weinbach, floreert in de Elzas. Bekend om zijn intense aroma's en rijke smaken, zijn Gewurztraminer-wijnen van Domaine Weinbach zeer gewild bij wijnliefhebbers over de hele wereld. De Furstentum-wijngaard in het bijzonder produceert Gewurztraminer-wijnen van uitzonderlijke kwaliteit en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe wijnen van Domaine Weinbach zijn een ware weerspiegeling van de Elzas, met hun kenmerkende stijl en karakter. De Gewurztraminer-wijnen staan ​​bekend om hun exotische aroma's van lychee, rozenblaadjes en specerijen, vergezeld door een weelderig en vol gehemelte. Deze wijnen hebben een opmerkelijk vermogen om te verouderen, waarbij ze in de loop van de tijd nog meer complexiteit en diepte ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Naast Gewurztraminer produceert Domaine Weinbach ook een reeks andere variëteitswijnen, waaronder Riesling, Pinot Gris en Muscat. Elke wijn toont de unieke kenmerken van de druivensoort en het terroir waarin deze groeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55405243859324,"sku":"Weinbach - Gewurztraminer - Furstentum - 2023 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46740980990276,"sku":"Weinbach - Gewurztraminer - Furstentum - 2021 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46740980465988,"sku":"Domaine Weinbach - Grand Cru Furstentum - 2019 - 75cl","price":49.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-gewurztraminer-furstentum-grand-cru-from-domaine-weinbach-825127.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"domaine-weinbach-gewurztraminer-les-treilles-du-loup-1","title":"Domaine Weinbach - Gewurztraminer - Les Treilles du Loup","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach is een gerenommeerd wijnhuis in het hart van de Elzas, Frankrijk. De Gewurztraminer - Les Treilles du Loup is een waar meesterwerk van het wijnhuis, dat het beste van de Gewurztraminer-druivensoort laat zien.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De wijn heeft een prachtige gouden kleur met hints van groen. In de neus is hij intens en complex, met aroma's van lychee, rozenblaadjes en kruiden. In de mond is hij vol en rijk, met een perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad. De smaken van tropisch fruit, honing en gember worden aangevuld met een lange en elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De Gewurztraminer druivensoort staat bekend om zijn aromatische intensiteit en complexiteit, en Domaine Weinbach is erin geslaagd om de essentie ervan in deze wijn te vangen. Het wijnhuis heeft een lange geschiedenis van het produceren van hoogwaardige wijnen, die teruggaat tot de 17e eeuw. Het landgoed werd in 1898 overgenomen door de familie Faller en sindsdien zijn ze toegewijd aan het produceren van wijnen die het unieke terroir van de Elzas weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe wijngaard Les Treilles du Loup ligt in het hart van de Kaysersbergvallei, aan de voet van de Vogezen. De bodem bestaat uit graniet en gneis, wat de wijn zijn minerale karakter geeft. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om de hoogste kwaliteit te garanderen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is perfect om te genieten bij pittige Aziatische gerechten, zoals Thaise of Indiase curry's. Hij combineert ook goed met foie gras, blauwe kaas en desserts met exotisch fruit. De Gewurztraminer - Les Treilles du Loup is een wijn die zelfs de meest veeleisende wijnkenner zal imponeren en een ware weergave is van de uitmuntendheid van Domaine Weinbach.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48084210155844,"sku":"Weinbach - Gewurztraminer - Les Treilles du Loup - 2022 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46741012283716,"sku":"Weinbach - Gewurztraminer - Les Treilles du Loup - 2021 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-gewurztraminer-les-treilles-du-loup-from-domaine-weinbach-118703.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"domaine-weinbach-pinot-gris-les-caracoles","title":"Domaine Weinbach - Pinot Gris - Les Caracoles","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach's Pinot Gris Les Caracoles is een streefvoorbeeld van Alsace Grand Cru witte wijn, geproduceerd door een van de meest gerespecteerde familiebedrijven van de streek. Gevestigd in Kaysersberg, heeft Domaine Weinbach sinds 1612 haar erfgoed van wijngaarden ontwikkeld, waarbij traditionele Elzassische wijnbereiding wordt gecombineerd met nauwgezette aandacht voor terroir. Deze Pinot Gris toont het mineraalgedreven karakter en evenwichtige structuur die de fijnste Grand Cru wijnen uit de regio typeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Caracoles biedt een middelzwaar profiel met frisse zuurgraad en elegante stenen fruitkenmerken. Het alcohol van 13,5% zorgt voor evenwicht zonder zwaarte, wat deze wijn uitzonderlijk veelzijdig aan tafel maakt. Het evenwichtige karakter en de frisse mineraaliteit passen prachtig bij schelpdieren, gegrilde kreeft en sushi, terwijl de complexiteit van de wijn rijkere gerechten ondersteunt, waaronder blauwe kaas, geitenkaas en kipbereidingen. Het past ook goed bij Aziatische gerechten en gegrilde groenten, waardoor het een ideale keuze is voor verfijnd entertainment in elke omgeving.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55405705789820,"sku":"Weinbach - Les Caracoles - 2022 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55405705757052,"sku":"Weinbach - Les Caracoles - 2021 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineWeinbach-PinotGris-LesCaracoles.jpg?v=1749552273"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-domaine-weinbach.jpg?v=1777123389","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-cy\/collections\/producer-domaine-weinbach.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}