{"title":"Bodegas Tradicion","description":"","products":[{"product_id":"bodegas-tradicion-amontillado-vors-30-yrs-sherry-1","title":"Bodegas Tradicion - Amontillado - VORS 30 jaar Sherry","description":"\u003cp\u003eBodegas Tradición geldt als een van Spanje's meest gerespecteerde sherry-producenten, beroemd om haar inzet voor traditionele wijnbouwmethoden in het hart van Jerez-Xeres-Sherry. Deze VORS (Very Old Rare Sherry) Amontillado vertegenwoordigt het hoogtepunt van oxidatieve rijping, 30 jaar lang gerijpt via het solerasysteem dat premium sherry-productie bepaalt. Gemaakt van Palomino-druiven uit de krijtige albariza-gronden van Andalucía, ontwikkelt deze wijn complexe lagen van karamel-, citrus- en hazelnootkarakter terwijl ze opmerkelijke frisheid behoudt ondanks het alcoholpercentage van 19,5%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmontillado van dit kaliber toont de oxidatieve wijnbouwfilosofie die Jerez-productie onderscheidt—waar gecontroleerde blootstelling aan zuurstof diepte en elegantie creëert in plaats van oxidatiefouten. Het resultaat is een volledige, intens aromatische spirit met een droge afdronk en warme, aanhoudende complexiteit. Deze sherry past prachtig bij gerijpte kazen, Iberische droogvlees, zeevruchten-bereidingen en fijne foie gras, waardoor het een essentiële toevoeging is voor de kelder van elke serieuze verzamelaar of diningprogramma van een luxevilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Tradicion","offers":[{"title":"30 jaar \/ 75cl","offer_id":55112489369980,"sku":"Tradicion - Amontillado - VORS 30 yrs - 75cl","price":157.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/BodegasTradicion-Amontillado-Box_b426913a-260c-4e52-ba03-4a648f7ef44e.jpg?v=1744623774"},{"product_id":"bodegas-tradicion-palo-cortado-vors-30-yrs-sherry-1","title":"Bodegas Tradicion - Palo Cortado - VORS 30 jaar Sherry","description":"\u003cp\u003eBodegas Tradición vertegenwoordigt het toppunt van traditionele Sherry-ambacht in Jerez-Xeres-Sherry, het historische hart van de Andalucía-regio in Spanje. Deze producent staat bekend om zijn toewijding aan klassieke solera-rijpingsmethoden, waardoor sherrys ontstaan met opmerkelijke diepte en complexiteit dankzij geduldig, generatieoverschrijdend wijnmaken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Palo Cortado VORS (Very Old Rare Sherry) is gemaakt van Palomino-druiven, 30 jaar oud gemaakt via het traditionele solerasysteem. Palo Cortado neemt een onderscheidende positie in tussen de lichtere Fino- en rijkere Oloroso-stijlen, en biedt een verfijnde balans tussen finesse en body. Met 19,5% ABV levert het zoute mineraliteit, nootachtige complexiteit en subtiele zoetheid—karakteristieken die de finest aged sherrys uit Jerez definiëren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeelzijdig en elegant, deze sherry past prachtig bij gerijpte kazen, gerookt vlees, geroosterde noten en zeevruchtenbereidingen. De intensiteit en warmte maken het net zo geschikt als aperitief of contemplatieve digestief, ideaal voor privécellars en verfijnde entertainment.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Tradicion","offers":[{"title":"30 jaar \/ 75cl","offer_id":55112518173052,"sku":"Tradicion - Palo Cortado - VORS 30 yrs - 75cl","price":187.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/BodegasTradicion-PaloCortado-Box.jpg?v=1744623757"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Bodegas_Tradicion_-_Collection.jpg?v=1744622240","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-cy\/collections\/producer-bodegas-tradicion.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}