{"title":"Bénédicte en Stéphane Tissot","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot is een gerenommeerde wijnproducent gevestigd in de Jura regio van Frankrijk. De familie Tissot produceert al generaties lang wijn, en Benedicte en Stephane hebben deze traditie voortgezet met hun eigen unieke stijl en aanpak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De Jura-regio staat bekend om zijn karakteristieke wijnen en de familie Tissot heeft een belangrijke rol gespeeld in het vormgeven van de reputatie van de regio. Ze staan ​​vooral bekend om hun gebruik van biodynamische landbouwmethoden, die prioriteit geven aan de gezondheid van de bodem en het milieu. Deze aanpak zorgt ervoor dat de druiven hun unieke terroir kunnen uiten, wat resulteert in wijnen die complex, genuanceerd en vol karakter zijn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Benedicte en Stephane produceren een reeks wijnen, waaronder Chardonnay, Savagnin, Pinot Noir en Poulsard. Hun wijnen staan ​​bekend om hun elegantie, balans en finesse, en ze zijn zeer gewild bij wijnliefhebbers over de hele wereld.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEen van de beroemdste wijnen van de familie Tissot is hun Vin Jaune, een unieke en complexe wijn die zes jaar rijpt in eikenhouten vaten. Deze wijn is gemaakt van de Savagnin-druif en staat bekend om zijn intense aroma's van noten, kruiden en gedroogd fruit. Het is een wijn die bedoeld is om langzaam te proeven en die goed past bij rijke, smaakvolle gerechten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Naast hun wijnen produceren Benedicte en Stephane ook een reeks sterke dranken, waaronder absint en marc. Hun absint wordt gemaakt met behulp van traditionele methoden en staat bekend om zijn complexe smaken en aroma's. Het is een sterke drank die bedoeld is om langzaam van te genieten en die goed past bij desserts en rijke, romige kazen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Over het algemeen is Benedicte et Stephane Tissot een producent die bekend staat om hun toewijding aan kwaliteit, hun respect voor het milieu en hun innovatieve benadering van wijnmaken. Hun wijnen en sterke dranken zijn zeer gewild bij kenners over de hele wereld en ze zijn een bewijs van de rijke geschiedenis en traditie van wijnmaken in de Jura-regio van Frankrijk.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-arbois-vin-jeaune-chateau-chalon","title":"Benedicte en Stephane Tissot - Arbois Vin Jaune - Château Chalon","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot zijn een echtpaar dat sinds het begin van de jaren 90 wijn produceert in de Jura in Frankrijk. Ze staan ​​bekend om hun toewijding aan biodynamische landbouwpraktijken en hun focus op het produceren van wijnen die trouw zijn aan het terroir van de regio. Twee van hun beroemdste wijnen zijn de Arbois Vin Jaune en de Château Chalon, die beide worden gemaakt met de Savagnin-druivensoort.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De Arbois Vin Jaune is een droge wijn met een kenmerkende nootachtige smaak en een lange, complexe afdronk. Hij rijpt zes jaar en drie maanden in eikenhouten vaten, waarbij zich op het oppervlak van de wijn een gistlaag vormt, de voile. Deze voile beschermt de wijn tegen oxidatie en geeft hem een ​​uniek smaakprofiel. Hij is het lekkerst op kamertemperatuur en past goed bij rijke, hartige gerechten zoals geroosterd vlees en sterke kazen.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe Château Chalon is ook een complexe en elegante wijn die minimaal zes jaar en drie maanden rijpt in eikenhouten vaten. Het heeft een uniek smaakprofiel dat vaak wordt beschreven als nootachtig, kruidig ​​en licht geoxideerd. Het is het beste om het op kamertemperatuur te serveren en het past goed bij rijke, hartige gerechten zoals foie gras, geroosterd vlees en sterke kazen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Over het algemeen staan ​​Benedicte et Stephane Tissot bekend om het produceren van wijnen die trouw zijn aan het terroir van de Jura-regio en die de unieke smaakprofielen van de Savagnin-druivensoort laten zien. Hun toewijding aan biodynamische landbouwpraktijken en hun focus op kwaliteit boven kwantiteit hebben hen een reputatie opgeleverd als een van de beste wijnproducenten in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":48193964114244,"sku":"Tissot - Chateau Chalon - 2015 - 62cl","price":140.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43812896964833,"sku":"Tissot - Chateau Chalon - 2014 - 62cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-arbois-vin-jaune-chateau-chalon-from-benedicte-et-stephane-tissot-876484.jpg?v=1732103753"},{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-arbois-chardonnay-les-bruyeres-1","title":"Benedicte en Stephane Tissot - Arbois Chardonnay - Les Bruyeres","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot is een familiebedrijf in de Jura in Frankrijk. Het wijnhuis werd opgericht in de late 19e eeuw en produceert al meer dan een eeuw wijnen van hoge kwaliteit. Hun Arbois Chardonnay Les Bruyeres is een klassiek voorbeeld van de stijl van Chardonnay in de regio. De druiven worden verbouwd in de kalksteenbodems van de appellatie Arbois en de wijn rijpt 12 maanden in eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Het resultaat is een volle, complexe Chardonnay met aroma's van rijpe appels, citrus en een vleugje eiken. In de mond is de wijn rijk en romig, met een lange afdronk. Hij combineert goed met zeevruchten, gevogelte en romige kazen, waardoor het een geweldige keuze is voor elke gelegenheid.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Als u op zoek bent naar een unieke en smaakvolle Chardonnay, dan is de Arbois Chardonnay Les Bruyeres van Benedicte et Stephane Tissot een geweldige optie. Met zijn complexe aroma's en smaken is het zeker een hit op elk feestje.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43812898603233,"sku":"Tissot - Arbois Chardonnay - Les Bruyeres - 2018 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-arbois-chardonnay-les-bruyeres-from-benedicte-et-stephane-tissot-100327.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-arbois-chardonnay-les-graviers","title":"Benedicte en Stephane Tissot - Arbois Chardonnay - Les Graviers","description":"\u003cp\u003e Benedicte et Stephane Tissot is een familiebedrijf in de Jura in Frankrijk. Het wijnhuis werd opgericht in de late 19e eeuw en produceert al meer dan een eeuw hoogwaardige wijnen. Hun Arbois Chardonnay Les Graviers is een klassiek voorbeeld van de terroirgedreven stijl van de regio.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven die groeien in de kalkrijke bodems van de Arbois-appellatie. De druiven worden met de hand geoogst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, voordat ze 12 maanden rijpen in eikenhouten vaten. Het resultaat is een volle, complexe witte wijn met aroma's van rijp steenfruit, citrus en een vleugje eiken.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e In de mond is de wijn rijk en romig, met een lange afdronk. Hij combineert goed met zeevruchten, gevogelte en romige kazen, waardoor het een geweldige keuze is voor elke gelegenheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43812900471009,"sku":"Tissot - Arbois Chardonnay - Les Graviers - 2018 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-arbois-chardonnay-les-graviers-from-benedicte-et-stephane-tissot-940876.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"benedicte-stephane-tissot-dd-arbois-rouge","title":"Benedicte \u0026amp; Stephane Tissot - DD - Arbois Rouge","description":"\u003cp\u003eBenedicte \u0026amp; Stephane Tissot zijn een echtpaar dat sinds het begin van de jaren 90 wijn produceert in de Jura-regio in Frankrijk. Ze staan ​​bekend om hun toewijding aan biodynamische landbouwpraktijken en hun focus op het produceren van wijnen die trouw zijn aan het terroir van de regio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Hun Arbois Rouge is een rode wijn gemaakt van de Poulsard-druif, die inheems is in de Jura-regio. De wijn wordt gefermenteerd met natuurlijke gisten en 12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten. Het resultaat is een wijn die licht en delicaat is, met tonen van rood fruit en een subtiele aardsheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43812902633697,"sku":"Tissot - DD - Arbois Rouge - 2019 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-stephane-tissot-dd-arbois-rouge-from-benedicte-et-stephane-tissot-905478.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-pinot-noir-sous-la-tour-arbois","title":"Benedicte en Stephane Tissot - Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois","description":"\u003cp\u003e Benedicte et Stephane Tissot is een familiebedrijf in de Jura in Frankrijk dat al lang bekend staat om de productie van hoogwaardige wijnen. Hun Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois is hierop geen uitzondering, aangezien deze is gemaakt van druiven die groeien in de regio Arbois, die bekend staat om zijn unieke terroir. De bodem in deze regio bestaat uit kalksteen en klei, waardoor de wijn een uitgesproken mineraliteit en complexiteit heeft.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd voordat ze in roestvrijstalen tanks worden gefermenteerd. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in eikenhouten vaten, wat een subtiele eikennoot aan de wijn toevoegt. De Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois heeft een diepe robijnrode kleur en een complex aroma van rode vruchten, kruiden en aardse tonen. In de mond is de wijn vol van lichaam met een zijdezachte textuur en een lange, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is een perfecte match voor gegrild vlees, wild en sterke kazen. Hij kan ook puur worden genoten als een wijntje om te nippen. Al met al is de Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois van Benedicte et Stephane Tissot een must-try voor elke wijnliefhebber die op zoek is naar een unieke en complexe wijn uit de Jura-regio in Frankrijk. De hoogwaardige productie en het unieke terroir maken het een opvallende wijn die zeker indruk zal maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43812906598625,"sku":"Tissot - Pinot Noir - Sous La Tour - 2019 - 75cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-pinot-noir-sous-la-tour-arbois-from-benedicte-et-stephane-tissot-251421.webp?v=1732103652"},{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-savignin-amphore-arbois","title":"Benedicte en Stephane Tissot - Savignin Amphore - Arbois","description":"\u003cp\u003e Benedicte et Stephane Tissot is een familiebedrijf in Arbois, Frankrijk. Het wijnhuis is opgericht in de late 19e eeuw en produceert al meer dan een eeuw wijnen. Hun paradepaardje is de Savignin Amphore, een unieke witte wijn gemaakt van de Savignin-druivensoort. De wijn rijpt in amforen, wat hem een ​​onderscheidend karakter en complexiteit geeft.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe wijn heeft een lichtgele kleur met aroma's van citrus, witte bloemen en een vleugje rook. In de mond is hij vol van body en heeft een lange afdronk met tonen van honing en amandel. De wijn combineert goed met zeevruchten, gevogelte en kaasgerechten. Het is een geweldig voorbeeld van het unieke terroir van Arbois en een bewijs van de vaardigheid van de familie Tissot.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43812909940961,"sku":"Tissot - Savignin Amphore - 2019 - 75cl","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-savignin-amphore-arbois-from-benedicte-et-stephane-tissot-930198.jpg?v=1732103653"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/benedicte-et-stephane-tissot-747696.jpg?v=1731999484","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-cy\/collections\/producer-benedicte-et-stephane-tissot.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}