{"title":"Cinsault","description":"\u003cp\u003eCinsault is a Mediterranean variety with origins in southern France, where it has been cultivated for centuries. The grape thrives in warm climates and is particularly well-suited to the limestone and alluvial soils of Provence and the southern Rhône Valley. It remains a staple of traditional blends across the region, valued for its ability to ripen reliably in hot, dry conditions while retaining freshness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe variety produces light-bodied wines with red fruit aromatics—typically strawberry, raspberry, and sometimes cherry—and low to moderate tannins. When used in rosés, which dominate its production, Cinsault contributes delicate fruit expression and a dry, crisp finish. In red wines, it plays a supporting role in blends, adding softness and elegance to more structured varieties like Grenache, Syrah, and Mourvèdre. The grape's natural acidity and thin skin make it particularly suited to pale, dry rosé styles, where its subtle character shines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCinsault is most prominent across Provence, including the appellations of Côtes de Provence, Cassis, and Bandol, as well as in Châteauneuf-du-Pape and Côtes du Rhône. The variety pairs well with Mediterranean fare—fresh seafood, herb-forward dishes, and vegetable-based preparations benefit from its lightness and acidity. Chilled rosés made with Cinsault serve as versatile aperitifs and work equally well alongside grilled fish or summer salads.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-sadie-family-pofadder-cinsault","title":"De familie Sadie - 'Pofadder' - Cinsault","description":"\u003ch2\u003e De familie Sadie - 'Pofadder' - Cinsault\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e De Sadie Family is een gerenommeerd Zuid-Afrikaans wijnhuis dat al meer dan twee decennia uitzonderlijke wijnen produceert. Hun 'Pofadder' Cinsault is een waar juweeltje dat het unieke terroir van de Swartland-regio laat zien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e In de neus biedt deze wijn een boeket van rood fruit, zoals kersen en frambozen, met een vleugje kruiden en aardsheid. In de mond is de wijn medium-bodied met een zijdezachte textuur en een verfrissende zuurgraad. De tannines zijn zacht en goed geïntegreerd, wat zorgt voor een soepele en elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe Cinsault-druif heeft een lange geschiedenis in Zuid-Afrika, waar hij oorspronkelijk werd gebruikt voor blending. Wijnmakers als Eben Sadie hebben echter het potentieel ervan herkend om uitzonderlijke single-varietal wijnen te produceren. De 'Pofadder' is hiervan een bewijs, omdat hij het unieke karakter van de druif en de toewijding van de wijnmakerij aan kwaliteit laat zien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is het lekkerst bij gegrild vlees, zoals lamsvlees of rundvlees, of bij stevige stoofschotels. Hij past ook goed bij harde kazen, zoals oude cheddar of gouda. Of u hem nu drinkt tijdens een etentje of een gezellige avond thuis, de 'Pofadder' Cinsault zal zeker indruk maken.\u003c\/p\u003e","brand":"The Sadie Family","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43725863583969,"sku":"The Sadie Family - Pofadder - 2019 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43725864272097,"sku":"The Sadie Family - Pofadder - 2018 - 75cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-the-sadie-family-pofadder-cinsault-from-the-sadie-family-241537.jpg?v=1732103650"},{"product_id":"get-27-creme-de-menthe-2","title":"Krijg 27 - Crème de Menthe","description":"\u003cp\u003e Geniet van het unieke karakter van Get 27 - Creme de Menthe van Get 27. Deze likeurwijn\/spirit is een bewijs van het vakmanschap en erfgoed van de makers, en biedt een smaakervaring die zowel rijk als genuanceerd is. Geniet van de verschillende smaken en aroma's, een ware viering van de oorsprong.\u003c\/p\u003e","brand":"Get 27","offers":[{"title":"70cl","offer_id":47863626072388,"sku":"Get 27 - Creme de Menthe - 70cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100cl","offer_id":47863626596676,"sku":"Get 27 - Creme de Menthe - 100cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-get-27-creme-de-menthe-from-get-27-488283.jpg?v=1732103706"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-cy\/collections\/grape-cinsault.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}