{"title":"Aglianico del Vulture DOCG","description":"","products":[{"product_id":"paternoster-don-anselmo-aglianico-del-vulture","title":"Paternoster - Don Anselmo - Aglianico del Vulture DOCG","description":"\u003cp\u003ePaternoster's Don Anselmo is een verfijnde expressie van Aglianico del Vulture DOCG, afkomstig van de vulkanische hellingen van Basilicata in Zuid-Italië. De Aglianico druif gedijt in dit bijzondere terroir, waar rijke vulkanische bodems en hoogteligging de perfecte omstandigheden creëren voor het produceren van elegante, rijpingwaardige rode wijnen met opmerkelijke structuur en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn belichaamt een evenwichtige, verfijnde stijl die karakteristiek is voor kwaliteitsproducenten van Aglianico zoals Tommasi. Verwacht een wijn van lichte tot middel intensiteit, met zwarte vruchten, kruidge en rokerige karakteristieken die zowel de druivensoort als het unieke vulkanische karakter van de regio weerspiegelen. De elegantie en terughoudendheid van de wijn maken hem uitzonderlijk veelzijdig aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCombineer Don Anselmo met een scala aan keukens: van rijke vleeswaren zoals lam, rundvlees en wild tot meer delicate bereidingen van eend en vette vis. Het past ook goed bij gerijpte kazen zoals Manchego en Gruyère, charcuterie, gerookte vlees en gerechten met verse kruiden en gegrilde groenten. Een ideale keuze voor fijne eetkamers, privélandgoederen en veeleisende verzamelaars die zoeken naar authentieke Italiaanse rode wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":54952646410620,"sku":"Paternoster - Don Anselmo - Aglianico del Vulture - 2016 - 75cl","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Paternoster-DonAnselmo-AglianicodelVultureDOCG.jpg?v=1739875678"},{"product_id":"paternoster-synthesi-aglianico-del-vulture-1","title":"Paternoster - Synthesi - Aglianico del Vulture DOCG","description":"\u003cp\u003ePaternoster's Synthesi is een verfijnde uitdrukking van Aglianico del Vulture DOCG, afkomstig van de vulkanische hellingen van Basilicata in Zuid-Italië. Deze karakteristieke rode wijn vangt de essentie van zijn terroir—een landschap gevormd door de oude vulkanische activiteit van de Mount Vulture, wat een mineraalachtig karakter en opmerkelijke structuur aan de wijn geeft. De Aglianico druif gedijt in deze uitdagende omgeving en ontwikkelt complexiteit en elegantie die de regio steeds vaker gezocht hebben door serieuze wijnverzamelaars.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePaternoster, een legendarisch wijnhuis uit Verona met diepe wortels in de Italiaanse wijnbouw, brengt zijn verfijnde wijnmakingsfilosofie naar dit Basilicata-klassieker. Synthesi vertegenwoordigt een modern uitgangspunt voor de druivensoort, balancerend tussen de natuurlijke peppery intensiteit en donkere fruitkarakter van de druif met heldere zuurgraad en zijdeachtige tanninnenstructuur. Het resultaat is een voedselvriendelijke maar geavanceerde rode wijn die prachtig past bij lam, rund, eend en rijke paddestoel- of tomatengerechten, evenals gerijpte kazen en charcuterieborden.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":54952657125756,"sku":"Paternoster - Synthesi - Aglianico del Vulture - 2020 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Paternoster-Synthesi-AglianicodelVultureDOCG.jpg?v=1739875807"},{"product_id":"elena-fucci-titolo-aglianico-del-vulture-docg-1","title":"Elena Fucci - Titolo - Aglianico del Vulture DOCG","description":"\u003cp\u003eElena Fucci is een baanbrekende producent in Basilicata, die wijnen van uitzonderlijke mineraliteit en elegantie maakt van de vulkanische hellingen van Mount Vulture. Het domein heeft zich gevestigd als referentie voor authentieke Aglianico del Vulture DOCG, een vol-bodied rode wijn met een onderscheidend karakter dat wordt bepaald door het unieke terroir van de regio. Gebouwd op oude vulkanische bodems produceren deze wijngaarden wijnen van opmerkelijke diepte en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTitolo laat de filosofie van Elena Fucci zien: de Aglianico-druif de essentie van zijn omgeving laten uitdrukken. Deze rode wijn vertoont de karakteristieke intensiteit van donker fruit en kruidige mineraliteit die Aglianico del Vulture bepalen, met medium(+) alcohol en evenwichtige zuurgraad die zowel directe genot als rijping beloont. De structuur en verfijning van de wijn maken het een ideale begeleiding voor rundvlees, lamsvlees, hert en gerimpelde kazen zoals Gruyère en Manchego, terwijl de mineraliteit prachtig snijdt door vet vis en gegrilde groenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Fucci","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":55158087942524,"sku":"Elena Fucci - Titolo - Aglianico del Vulture - 2015 - 75cl","price":56.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ElenaFucci-Titolo-AglianicodelVultureDOCG.jpg?v=1745831448"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-aglianico-del-vulture-docg.jpg?v=1777122399","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-cy\/collections\/appellation-aglianico-del-vulture-docg.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}