{"title":"Standish","description":"\u003cp\u003eStandish is een kleine wijnproducent uit de Barossa Valley die zich uitsluitend richt op Shiraz. Het project is verbonden met wijnmaker Dan Standish, die al jaren in de Barossa werkzaam is en fruit betrekt van oude wijngaarden op verschillende locaties in het dal en de omliggende subregionen, waaronder Eden Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Barossa Valley is een van Australië's meest gevestigde Shiraz-regio's, bekend om zijn warm, droog continentaal klimaat en oude bodems die enkele van de oudste nog bestaande Shiraz-wijngaarden ter wereld ondersteunen. Eden Valley, gelegen op een hoger elevation in het oosten van de valleibodem, brengt een koelerklimaat-expressie van Shiraz voort — meestal ingetogener en aromatischer dan de voller-bodied stijlen die kenmerkend zijn voor de lagere Barossa-bodem. De wijnen van Standish worden over het algemeen beschouwd als ambachtelijk bereid met focus op terroir-expressie en ingetogenheid in plaats van openlijke rijpheid of extractie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Lamella is één van Standish's single-vineyard of single-site bottlings, waarbij fruit uit Eden Valley wordt gebruikt. In lijn met de aanpak van de producent beoogt het de specifieke karakteristiek van de bron weer te geven in plaats van een gegeneraliseerde Barossa-stijl, wat het tot een nuttig referentiepunt maakt voor het begrijpen hoe Shiraz zich gedraagt onder invloed van elevation en koelere groeiomstandigheden binnen de bredere Barossa-wijnzone.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"standish-lamella-eden-valley-shiraz","title":"Standish - Lamella - Eden Valley Shiraz","description":"\u003cp\u003eStandish Lamella is een onderscheiden Shiraz uit Eden Valley, een van Zuid-Australië's meest gevierde wijngebieden. Dit volle rode wijn is met precisie en zorg gemaakt en toont het karakteristieke karakter van Barossa Valley-fruit, met een warm en complex uiting van de variëteit. De wijn balanceert rijp rood fruit met subtiele citrusnotities en een karakteristieke anijskarakter, wat een verfijnde drinkervarying creëert die geschikt is voor de meest veeleisende palates.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Standish-aanpak benadrukt kwaliteitsteelt en doordachte wijnbereiding, waardoor de natuurlijke eigenschappen van hun fruit kunnen uitkomen. Deze Shiraz is een veelzijdige begeleider bij fijnkeurige keuken, met name bij lam, rund en wild. Het past uitzonderlijk goed bij gegrilde vlees, harde kazen, gezouten selecties en luxe ingrediënten zoals truffels en charcuterie—waardoor het een ideale keuze is voor het ontvangen van gasten in uw villa, jacht of fijnkeurig restaurant.\u003c\/p\u003e","brand":"Standish","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":49261701759300,"sku":"Standish - Lamella - Eden Valley Shiraz - 2021 - 75cl","price":307.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-standish-lamella-eden-valley-shiraz-from-standish-645981.jpg?v=1726861772"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-bg\/collections\/producer-standish.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}