{"title":"Heiwa Shuzo","description":"\u003cp\u003eHeiwa Shuzo is een Japanse sake-brouwerij, hoewel het hier vertegenwoordigde product binnen hun likeur-assortiment valt. De brouwerij is gevestigd in de prefectuur Wakayama op het Kii-schiereiland in het westen van Japan, een gebied met een lange geschiedenis van sake-productie en toegang tot hoogwaardige lokale landbouwproducten. Wakayama staat ook bekend om zijn yuzu-teelt, de geurige citrusvrucht afkomstig uit Oost-Azië die een significant ingrediënt in de Japanse culinaire en drankencultuur is geworden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHun Yuzushu is een yuzu-citruslikeur, een categorie die doorgaans het macereren of mengen van yuzu-sap en schil met een basisalcohol of sake betreft. Yuzu zelf wordt geprezen om zijn complex aromatisch profiel, dat elementen van citroen, grapefruit en mandarijn combineert met een duidelijk bloemige, bijna kruidachtige kwaliteit. De resulterende likeur is doorgaans helder in zuurgraad, intens geurig en lager in alcoholgehalte dan zuivere sterkedranken, waardoor het veelzijdig is zowel als alleenstaand drankje geserveerd gekoeld of met ijs als als cocktail-component.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"heiwa-shuzo-yuzushu-yuzu-citrus-liqueur","title":"Heiwa Shuzo - Yuzushu - Yuzu Citrus Liqueur","description":"\u003cp\u003eHeiwa Shuzo is een gerespecteerde Japanse sake brouwerij die haar precisie en vakmanschap heeft toegepast op yuzushu — een likeur gebouwd rond yuzu, de geurige Japanse citrusvrucht die wordt geprezen om zijn bloemige, zure karakter. Bij 8% ABV is dit een voorzichtige, drinkbare pour met echte herkomst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht helder citrusschil, witte bloesem en een schone, licht zure afdronk met natuurlijke zoetheid in balans. Serveer gekoeld over ijs als aperitief, gebruik het om low-ABV cocktails te maken, of schenk het in bij sushi, sashimi, Aziatische hapjes en citrusgedreven desserts — overal waar een frisse, geurige Japanse accent in het menu past.\u003c\/p\u003e","brand":"Heiwa Shuzo","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57175890624892,"sku":"Heiwa Shuzo - Yuzushu - Yuzu Citrus Liqueur - 75cl","price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/heiwa-shuzo-yuzushu-yuzu-citrus-liqueur_3f4252e4-a520-47bb-beac-8f196d49587c.jpg?v=1784115605"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-bg\/collections\/producer-heiwa-shuzo.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}