{"title":"Haymans","description":"\u003cp\u003eHaymans is a London-based gin distillery that has remained family-owned for multiple generations. The distillery produces traditional English gin and gin-based liqueurs, maintaining classic production methods while operating from their facility in London. Their range includes both dry gin expressions and fruit-infused variations that follow traditional British recipes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe distillery focuses on traditional gin-making techniques, using copper pot stills and time-honored recipes that reflect the heritage of London gin production. London gin, as a category, is characterized by its juniper-forward profile and the requirement that all botanicals must be distilled together rather than added post-distillation. This approach creates clean, balanced spirits with pronounced juniper character alongside supporting botanical notes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaymans produces sloe gin, a traditional British liqueur made by infusing gin with sloe berries from the blackthorn bush. This category of gin liqueur has deep roots in English countryside tradition, where the small, tart sloe berries are typically harvested in autumn and macerated in gin to create a sweet, fruit-forward spirit with characteristic deep purple coloring.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"haymans-sloe-gin-1","title":"Hayman's - Sloe Gin","description":"\u003cp\u003eHaymans Sloe Gin vertegenwoordigt een karakteristieke uitdrukking van Engelse gin-ambacht, waarin het London Dry gin-basis van het merk wordt gecombineerd met natuurlijk gearomatiseerde sleepruimen. Met 26% ABV biedt deze likeur-achtige gin een elegante balans tussen de botanica's van klassieke gin en het zachte, fruitige karakter van slee—waardoor het een verfijnde alternatief voor traditionele sterke drank vormt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHaymans brengt generaties van gin-makerij erfgoed in deze creatie, voortbouwend op authentieke Engelse distilleertraditie. De infusie van sleepruimen geeft een subtiele diepgang en natuurlijke zoetheid die deze gin bijzonder veelzijdig maken. Het wordt prachtig pure of over ijs geserveerd en werkt uitzonderlijk goed in cocktails, aperitieven en klassieke op gin gebaseerde bereidingen. Het lagere alcoholgehalte en het toegankelijke smaakprofiel maken het een ideale keuze voor verfijnd entertainen in luxe settings.\u003c\/p\u003e","brand":"Haymans","offers":[{"title":"70cl","offer_id":48910347206980,"sku":"Haymans - Sloe Gin - 70cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-haymans-sloe-gin-from-haymans-290631.jpg?v=1732103751"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-haymans.jpg?v=1777129091","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-bg\/collections\/producer-haymans.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}