{"title":"Domaine Claude Nouveau","description":"\u003cp\u003eDomaine Claude Nouveau is een kleine wijnproducent gevestigd in Bourgondië, Frankrijk, gespecialiseerd in Pinot Noir uit de Bourgogne appellatie. Het domein opereert in een van Frankriks meest gevierde wijngebieden, waar producenten zich typisch concentreren op de klassieke rode en witte variëteiten die geschikt zijn voor het continentale klimaat en kalkhoudende bodems van de regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Haut-Côtes de Beaune, waar dit domein zijn huidige aanbod uit betrekt, ligt op de verheven westelijke hellingen boven de bekendere Côte de Beaune. Deze hoger gelegen wijngaarden produceren slanker, meer mineraalbedreven expressies van Pinot Noir in vergelijking met hun lager gelegen tegenhangers, met wijnen die neigen naar elegantie en frissheid in plaats van body. De aanduiding \"Vieilles Vignes\" (oude wijnstokken) geeft aan dat de druiven afkomstig zijn van rijpe planten, die doorgaans meer geconcentreerde en complexe wijnen opleveren ondanks het koelere terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 2023 Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge vertegenwoordigt het huidige assortiment van het domein, een droge rode wijn gemaakt van Pinot Noir die zowel de jaargang-omstandigheden als het karakteristieke profiel van de appellatie weerspiegelt—bescheiden in alcohol en body in vergelijking met warmere regio's, maar gestructureerd door zuurgraad en subtiele tannines.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-claude-nouveau-bourgogne-haut-cotes-de-beaune-rouge-vieilles-vignes","title":"Domaine Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Côtes de Beaune - Vieilles Vignes - Rouge","description":"\u003cp\u003eDomaine Claude Nouveau is een gerenommeerde wijnproducent in het hart van Bourgondië, Frankrijk. Het landgoed heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw toen het werd opgericht door Claude Nouveau, een gepassioneerde wijnmaker die zijn leven wijdde aan het produceren van uitzonderlijke wijnen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge - Vieilles Vignes is een van de meest gewilde wijnen van het landgoed. Hij wordt gemaakt van oude wijnstokken die meer dan 50 jaar oud zijn, wat de wijn een uniek karakter en diepte van smaak geeft. De wijn wordt geproduceerd met behulp van traditionele wijnmaaktechnieken, met een focus op minimale interventie om de druiven hun natuurlijke kwaliteiten te laten uiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een complex aroma van rode vruchten, kruiden en aardse tonen. In de mond is hij vol en rijk, met een zijdezachte textuur en een lange, aanhoudende afdronk. Hij is een perfecte match voor gegrild vlees, wildgerechten en sterke kazen.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDomaine Claude Nouveau zet zich in voor duurzame en biologische landbouwpraktijken, wat ervoor zorgt dat de druiven van de hoogste kwaliteit zijn en de wijnen op een milieuvriendelijke manier worden geproduceerd. De wijnen van het landgoed worden zeer gewaardeerd door wijncritici en -liefhebbers over de hele wereld, en de Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge - Vieilles Vignes is een waar bewijs van de toewijding van het landgoed om uitzonderlijke wijnen te produceren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Bent u op zoek naar een wijn die de essentie van Bourgondië belichaamt en het unieke terroir van de regio laat zien? Dan is de Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge - Vieilles Vignes van Domaine Claude Nouveau een absolute aanrader.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDus als u een wijnliefhebber bent die de kunst van het wijnmaken en de schoonheid van Bourgondië waardeert, dan is Domaine Claude Nouveau een producent die op uw radar zou moeten staan. Hun wijnen zijn een ware weerspiegeling van de rijke geschiedenis en het unieke terroir van de regio, en de Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge - Vieilles Vignes is een opvallend voorbeeld van hun uitzonderlijke wijnmaakvaardigheden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Claude Nouveau","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56460255363452,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2024 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54848853639548,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2023 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46550619685188,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2021- 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43754256990433,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2019 - 75cl","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43754256957665,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2018- 75cl","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48362274849092,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2022 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-claude-nouveau-bourgogne-haut-cotes-de-beaune-rouge-vieilles-vignes-from-domaine-claude-nouveau-200185.jpg?v=1732103733"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-domaine-claude-nouveau.jpg?v=1777125723","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-bg\/collections\/producer-domaine-claude-nouveau.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}