{"title":"Château Capion","description":"\u003cp\u003eChateau Capion is a prestigious wine producer located in the Languedoc region in the south of France. This beautiful estate, with its magnificent chateau and surrounding vineyards, has a history that dates back to the 12th century. It has been owned and operated by the d'Arche family since 1973, who have dedicated themselves to producing exceptional wines that reflect the unique terroir of the region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe estate is situated in the heart of the Terrasses du Larzac appellation, known for its high-quality wines. The combination of the Mediterranean climate, with its hot and dry summers, and the cool winds from the nearby Cevennes mountains, creates the perfect conditions for grape growing. The vineyards of Chateau Capion are located on a plateau at an altitude of 200-300 meters, ensuring optimal sun exposure and good drainage for the vines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe estate is best known for its red wines, which are made from a blend of traditional grape varieties such as Syrah, Grenache, and Mourvèdre. These grapes are hand-harvested and carefully selected to ensure only the best fruit is used in the winemaking process. The result is a range of wines that are rich, complex, and full of character. The flagship wine of Chateau Capion is the \"Le Colombier,\" a blend of Syrah and Grenache that has received numerous accolades and awards for its exceptional quality.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn addition to their red wines, Chateau Capion also produces a limited quantity of white and rosé wines, which are equally impressive. The \"Le Juge\" white wine, made from a blend of Chardonnay and Viognier, is a standout with its elegant and aromatic profile. The rosé, made from Grenache and Cinsault, is a refreshing and fruity wine that is perfect for summer sipping.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAt Onshore Cellars, we are proud to offer a selection of Chateau Capion, to add variety to our customer's options.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-capion-rouge-terrasses-du-larzac-1","title":"Château Capion - Rouge - Terrassen du Larzac","description":"\u003cp\u003eChâteau Capion produceert elegante rode wijnen uit de Terrasses du Larzac, een van de meest prestigieuze appellations van Languedoc-Roussillon. Gelegen in Zuid-Frankrijk, staat deze regio bekend om zijn kalkrijke terroir en mediterraan klimaat, die een uniek karakter geven aan zijn Syrah-, Grenache- en Mourvèdre-blends.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze volle rode wijn toont de kenmerkende stijl van Terrasses du Larzac: rijpe noten van zwarte en rode vruchten aangevuld met pepperige spijkers en verwarmende complexiteit. Met 15% alcohol biedt het kracht en structuur zonder excessiviteit, waardoor het een uitstekende keuze is voor veeleisende palates. De blend van deze drie klassieke Rhône- en Zuid-Franse variëteiten creëert een wijn van diepte en veelzijdigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCombineer deze wijn met gegrild lamsvlees, rundersstoverijen, geroosterd wild en gerijpte kazen. Het is even geschikt voor elegante dineetjes aan boord van superjachten als voor intieme avonden in bergchalets en villa's aan de Franse Rivièra.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Capion","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":55159578657148,"sku":"Capion - Rouge - Terrasses du Larzac - 2017 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateauCapion-Rouge-TerrassesduLarzac.jpg?v=1745841882"},{"product_id":"chateau-capion-chemin-des-garennes-rouge-terrasses-du-larzac","title":"Château Capion - Chemin des Garennes Rouge - Terrassen du Larzac","description":"\u003cp\u003eChâteau Capion's Chemin des Garennes Rouge is een krachtig uitdrukking van de Terrasses du Larzac appellatie, een van de meest prestigieuze regio's van Languedoc-Roussillon. Gemaakt van een blend van Grenache, Mourvèdre, Syrah en Cinsault, deze volle rode wijn vangt de essentie van zijn zonnig terroir, met een warme character en intense rode fruitaromaten met medium zuurtegraad die het gehemelte levendig en uitgebalanceerd houdt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe verhoogde kalkstenen plateaux van Terrasses du Larzac creëren ideale omstandigheden voor deze Mediterrane variëteiten, wat wijnen met opmerkelijke diepte en complexiteit oplevert. Met 15% ABV biedt deze rode ruime body en structuur, wat hem een uitstekende keuze maakt voor combinaties met rijke vleesgerechten, wild en belegen kazen. Of hij nu wordt geserveerd in een fijne eetgelegenheid of een ontspannen villladiner, Château Capion's rouge laat de rustieke elegantie en kracht zien waarvoor de beste producenten van Zuid-Frankrijk beroemd zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Capion","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55164338274684,"sku":"Capion - Chemin des Garennes Rouge - Terrasses du Larzac - 2019 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateauCapion-ChemindesGarennesRouge-TerrassesduLarzac.jpg?v=1745914458"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Vignes--1920x675-c-default.jpg?v=1761291324","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-bg\/collections\/producer-chateau-capion.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}