{"title":"Mâcon","description":"\u003cp\u003eMâcon is een regionaal appellation in zuid-Bourgondië, Frankrijk, dat de wijngaarden in het departement Saône-et-Loire rond de stad Mâcon omvat. Het appellation strekt zich uit over ongeveer 40 gemeenten en vertegenwoordigt een van Bourgondië's meest toegankelijke wijnregio's, producerend zowel rode als witte wijnen onder de bredere Mâcon AOC-aanduiding die in 1937 werd ingesteld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe regio profiteert van een continentaal klimaat met mediterrane invloeden, wat warmere omstandigheden creëert dan Noord-Bourgondië. Gronden variëren van kalkrijk en klei tot graniet en leisteen, vooral in de westelijke heuvels. Chardonnay domineert de productie van witte wijn en moet minstens 85% van witte Mâcon-wijnen vormen, terwijl Pinot Noir de primaire rode variëteit is. Het appellation omvat ook dorp-specifieke aanduidingen zoals Mâcon-Fuissé en Mâcon-La Roche Vineuse, die wijnen uit specifieke gemeenten binnen de bredere regio aangeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMâcon Chardonnays vertonen doorgaans meer toegankelijke vruchtkarakter dan hun tegenhangers uit Noord-Bourgondië, vaak met citrus- en steenvruchtsmaak met minerale ondertonen. Deze wijnen krijgen over het algemeen minder eikbehandeling dan Côte d'Or Chardonnays, wat de nadruk legt op frisse zuurgraad en zuivere uitdrukking van de variëteit. Het warmere klimaat maakt betrouwbare rijping mogelijk, producerend wijnen die frisheid balanceren met voldoende body en concentratie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-de-nancelle-macon-la-roche-vineuse-1","title":"Château de Nancelle - Mâcon La Roche Vineuse","description":"\u003cp\u003eBent u op zoek naar een heerlijke en hoogwaardige wijn om met uw vrienden en familie van te genieten? Zoek dan niet verder dan Château de Nancelle - Mâcon La Roche Vineuse wijn. Geproduceerd door een gerenommeerde producent met een rijke geschiedenis, zal deze wijn zeker indruk maken op zelfs de meest veeleisende wijnkenners.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Smaakprofiel:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Château de Nancelle - Mâcon La Roche Vineuse wijn heeft een verrukkelijk smaakprofiel dat uw smaakpapillen zeker naar meer zal doen verlangen. Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven en heeft een lichte, verfrissende smaak die perfect is om te genieten op een warme zomerdag. Het heeft een subtiel fruitig aroma en een vleugje citrus dat het een frisse, schone afdronk geeft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Producent Geschiedenis:\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe wijngaard Château de Nancelle ligt in het hart van de regio Mâcon-La Roche Vineuse in Frankrijk. De wijngaard heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw, toen deze voor het eerst werd opgericht. De wijngaard wordt nu gerund door de vierde generatie van dezelfde familie, die zich toelegt op het produceren van hoogwaardige wijnen die het unieke terroir van de regio laten zien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Waar te genieten:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Château de Nancelle - Mâcon La Roche Vineuse wijn is perfect om te genieten bij een scala aan verschillende gerechten. Het combineert bijzonder goed met zeevruchten, kip en pastagerechten. U kunt van deze wijn genieten in het comfort van uw eigen huis, of u kunt hem meenemen naar uw favoriete restaurant of picknickplek. Het is ook een geweldige wijn om mee te nemen naar een etentje of speciale gelegenheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Waarom zou u nog wachten? Koop nu online Château de Nancelle - Mâcon La Roche Vineuse wijn en ervaar het ultieme wijndrinkplezier!\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Nancelle","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54952435777916,"sku":"Nancelle - Macon La Roche Vineuse - 2023 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":46550601924932,"sku":"Nancelle - Macon La Roche Vineuse - 2022 - 75cl","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43759880765665,"sku":"Nancelle - Macon La Roche Vineuse - 2018 - 75cl","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43759878176993,"sku":"Nancelle - Macon La Roche Vineuse - 2020 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chateau-de-nancelle-macon-la-roche-vineuse-from-chateau-de-nancelle-836019.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-thibert-macon-verze","title":"Domaine Thibert - Mâcon Verze","description":"\u003ch2\u003e Domaine Thibert - Mâcon Verze\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Domaine Thibert is een familiebedrijf in het hart van de regio Mâconnais in Bourgondië, Frankrijk. Het wijnhuis produceert al meer dan vier generaties lang hoogwaardige wijnen, en hun Mâcon Verze is daarop geen uitzondering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, die met de hand worden geplukt en zorgvuldig worden geselecteerd om ervoor te zorgen dat alleen de beste druiven worden gebruikt. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in eikenhouten vaten, wat hem een ​​rijk en complex smaakprofiel geeft.\u003c\/p\u003e\n\n   \u003cp\u003eDe Mâcon Verze heeft een heldere gouden kleur en een neus van rijp fruit, vanille en geroosterd brood. In de mond is het vol van lichaam met een romige textuur en smaken van citrus, perzik en honing. De wijn heeft een lange en elegante afdronk, waardoor het perfect is om te combineren met zeevruchten, gevogelte of romige pastagerechten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De toewijding van Domaine Thibert aan duurzame landbouwpraktijken en traditionele wijnmaaktechnieken is duidelijk zichtbaar in elke fles van hun Mâcon Verze. Deze wijn is een ware weerspiegeling van het terroir en de passie van de familie Thibert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Geniet tijdens uw volgende etentje met vrienden en familie van een glas Mâcon Verze van Domaine Thibert, of geniet er puur van terwijl u ontspant en tot rust komt na een lange dag.\u003c\/p\u003e","brand":"Nancelles","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43759895511265,"sku":"Thibert - Macon Verze - 2017 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-thibert-macon-verze-from-nancelles-454419.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"creuze-noire-macon-fuisse-les-chataigniers-1","title":"Domaine de la Creuze Noire - Mâcon-Fuissé - Les Châtaigniers","description":"\u003cp\u003eCreuze Noire is een gerenommeerde wijnproducent in de regio Macon-Fuisse in Frankrijk. Met een rijke geschiedenis die meerdere eeuwen teruggaat, heeft deze gewaardeerde wijnmakerij zichzelf gevestigd als leider in de productie van hoogwaardige wijnen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De geschiedenis van Creuze Noire kan worden herleid tot de 18e eeuw, toen de wijngaarden voor het eerst werden geplant in de vruchtbare grond van Macon-Fuisse. De wijnmakerij is van generatie op generatie doorgegeven, waarbij elke nieuwe eigenaar zijn eigen unieke touch aan het wijnmaakproces toevoegde. Dit rijke erfgoed is duidelijk zichtbaar in de uitzonderlijke kwaliteit van de wijnen die Creuze Noire produceert.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe productiestijl bij Creuze Noire wordt gekenmerkt door een toewijding aan traditionele wijnmaaktechnieken gecombineerd met moderne innovaties. De wijnmakerij is trots op haar duurzame landbouwpraktijken en zorgt ervoor dat de wijngaarden op een milieuvriendelijke manier worden verzorgd. Deze toewijding aan duurzaamheid behoudt niet alleen de natuurlijke schoonheid van de regio, maar verbetert ook de algehele kwaliteit van de wijnen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Creuze Noire is gespecialiseerd in de productie van Chardonnay, de belangrijkste druivensoort van de regio Macon-Fuisse. Het koele klimaat en de kalkrijke bodems van het gebied creëren de perfecte omstandigheden voor het kweken van deze nobele druif. De Chardonnay-wijnen die Creuze Noire produceert, staan ​​bekend om hun elegantie, complexiteit en uitzonderlijke balans. Ze vertonen een prachtige gouden kleur, met aroma's van rijp fruit, citrus en delicate florale tonen. In de mond zijn deze wijnen rijk en romig, met een verfrissende zuurgraad en een lange, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eNaast hun Chardonnay-wijnen produceert Creuze Noire ook een reeks andere variëteiten, waaronder Pinot Noir en Gamay. Deze rode wijnen worden met dezelfde zorg en aandacht voor detail gemaakt als hun witte tegenhangers. De Pinot Noir-wijnen worden gekenmerkt door hun levendige rode fruitsmaken, zijdezachte tannines en een subtiele aardsheid. De Gamay-wijnen zijn daarentegen licht en fruitig, met een verfrissende zuurgraad en een levendig karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Creuze Noire staat ook bekend om zijn mousserende wijnen, die op traditionele wijze worden gemaakt. Deze mousserende wijnen ondergaan een tweede gisting in de fles, wat resulteert in fijne, aanhoudende bubbels en een complex smaakprofiel. De mousserende wijnen die Creuze Noire produceert, zijn perfect om speciale gelegenheden te vieren of gewoon als aperitief te nuttigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Creuze Noire","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56460237242748,"sku":"Creuze Noire - Macon Fuisse - Les Chataigniers - 2024 - 75cl","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55040735445372,"sku":"Creuze Noire - Macon Fuisse - Les Chataigniers - 2023 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":46763860492612,"sku":"Creuze Noire - Macon Fuisse - Les Chataigniers - 2022 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-creuze-noire-macon-fuisse-les-chataigniers-from-onshore-cellars-454690.jpg?v=1732103750"},{"product_id":"domaine-des-heritiers-du-comte-lafon-macon-prisse","title":"Domaine des Héritiers du Comte Lafon - Mâcon-Prissé","description":"\u003cp\u003eDomaine des Héritiers du Comte Lafon is een van Bourgondië's meest gerespecteerde familiedomeinen, met diepe wortels in het erfgoed van de wijnbouw in de regio. Deze producent staat bekend om het maken van elegante witte wijnen die het karakteristieke terroir van hun wijngaarden weerspiegelen, met name in de appellation Mâcon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze witte wijn uit Mâcon-Prissé is gebouwd op Chardonnay, de klassieke druif van Bourgondië, en uit zich in het lichtlichamige, frisse karakter dat de appellation kenmerkt. Met uitgesproken intensiteit en noten van citrusfruit, floraal bouquet en subtiele kruiden, balanceert deze wijn verfijning met levendige zuurgraad. De wijnmakingsfilosofie benadrukt zuiverheid van expressie, waardoor het terroir en de druivensoort kunnen schitteren zonder overmatige manipulatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeelzijdig en voedselvriendelijk, deze Chardonnay past prachtig bij schelpdieren, krab en kreeft, evenals delicate witvis en sushi. Het complimenteert ook kip, roomsauzen, paddenstoelen, groene groenten en citrusgeoriënteerde bereidingen, waardoor het een uitstekende keuze is voor fine dining, villabediening en jachtvoorraden. Een verfijnde witte wijn voor verfijnde gehemeltjes die naar authentiek Bourgondisch karakter zoeken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Heritiers du Comte Lafon","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55058128601468,"sku":"Heritiers du Comte Lafon - Macon Prisse - 2022 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedesHeritiersduComteLafon-Macon-Prisse.jpg?v=1743066437"},{"product_id":"joseph-drouhin-macon-lugny-les-crays-2","title":"Joseph Drouhin - Mâcon-Lugny - Les Crays","description":"\u003cp\u003eJoseph Drouhin's Mâcon-Lugny Les Crays is een verfijnde uitdrukking van witte Bourgogne, gemaakt van Chardonnay uit een van Frankrijk's meest geroemde regio's. De appellation Mâcon, gelegen in het zuiden van Bourgogne, profiteert van een continentaal klimaat en kalkrijke gronden die karakteristieke minerale en zoute eigenschappen aan de wijn geven. Deze botteling toont de toewijding van de producent aan elegante, voedsel-vriendelijke witte wijnen die rijkdom met terughoudendheid in evenwicht brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Crays biedt een licht tot gemiddeld intensiteitsprofiel, met steenfruitsmaaken een afrondende textuur die zorgvuldig wijnmaken en passende houtrijping weerspiegelt. Bij 13% ABV behoudt de wijn uitstekende balans en toegankelijkheid zonder zwaar alcohol. De minerale ruggengraat en zoute afdronk maken hem uitzonderlijk veelzijdig aan tafel—ideaal bij zeevruchten, gevogelte, romige kazen en groentegebaseerde gerechten. Een superieure keuze voor fijne eetkunde, jachtbevoorrading en villaonderhouding waar verfijnde Europese wijnen worden gewaardeerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Drouhin","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55698991350140,"sku":"Joseph Drouhin - Macon-Lugny - Les Crays - 2022 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/JosephDrouhin-Macon-Lugny-LesCrays.jpg?v=1756975057"},{"product_id":"louis-latour-macon-villages-1","title":"Louis Latour - Mâcon Villages","description":"\u003cp\u003eLouis Latour's Mâcon Villages vertegenwoordigt de top van de witte Bourgogne-waarde—een referentie-expressie van Chardonnay uit Frankriks meest gevierde wijnstreek. Dit uit geselecteerde wijngaarden in de Mâcon-appellation in zuid-Bourgogne afkomstige wijn toont de mineraalheid en elegantie die het terroir definiëren, met steenfruchtkarakter en subtiele floraalse noten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Mâcon-regio staat bekend om het produceren van verfijnde, spijsvriendelijke witte wijnen op uitzonderlijke kwaliteitsniveaus. Louis Latour, een familiebedrijf dat in 1797 werd opgericht, brengt generaties expertise naar deze cuvée, met nadruk op traditionele Bourgondische wijnbereiding die het Chardonnay-druivenras en zijn terroir duidelijk tot uitdrukking laat komen. Met 13% alcohol, medium body en evenwichtige zuurgraad is deze witte wijn opmerkelijk veelzijdig bij de maaltijd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeer deze Chardonnay bij geroosterd gevogelte, romige pastapoëlen, gegrilde zeevruchten of zachte kazen. Zijn mineraalgericht profiel en spijsvriendelijke structuur maken het een ideale keuze voor gastronomie, intieme diners of informele bijeenkomsten—even thuishorendend op een jacht, in een bergchalet of aan een villatafeltje.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56205100286332,"sku":"Louis Latour - Macon Villages - 2022 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/LouisLatour-Maconvillages.jpg?v=1768215796"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-macon_d0b9e7ca-e580-47b3-a4da-0eb976b2350a.jpg?v=1778015488","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-bg\/collections\/appellation-macon.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}