{"title":"Vleeswaren","description":"\u003cp\u003eCarneros is een American Viticultural Area (AVA) die in 1983 werd opgericht en zich uitstrekt over de zuidelijke delen van zowel Napa als Sonoma County in Californië. De appellation ligt aan de noordelijke rand van San Pablo Bay, waar de koele maritieme invloed van de Stille Oceaan een van Californië's meest karakteristieke wijnbouwklimaten creëert. Deze gedeelde AVA vertegenwoordigt de koudste teeltregio in beide counties, met wijngaarden geplant op rollende heuvels en vlakten die profiteren van aanhoudende mist en middagwinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe nabijheid van de regio tot San Pablo Bay creëert een uniek klimaat dat wordt gekenmerkt door koele, mistige ochtenden en warme middagen, met aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De bodems zijn overwegend kleiachtig met enige vulkanische invloed, wat goede waterbinding biedt terwijl de maritieme omstandigheden de temperaturen gedurende het groeiseizoen matigen. Carneros is vooral beroemd geworden voor Chardonnay en Pinot Noir, hoewel andere variëteiten zoals Merlot en Cabernet Sauvignon ook worden geteeld. Het verlengde groeiseizoen maakt geleidelijke rijping mogelijk terwijl de natuurlijke zuurgraad in de druiven behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarneros-wijnen vertonen doorgaans duidelijke elegantie en gematigdheid vergeleken met warmere Californische regio's. Chardonnays uit deze appellation laten vaak een frisse zuurgraad met mineraaltonen zien, die rijpe fruitsmaken balanceren met subtiele eikintegratieën wanneer ze op eiken worden gerijpt. Het koele klimaat bewaart frisheid en voorkomt overrijping, wat resulteert in wijnen met karakteristieke spanning tussen rijkdom en zuurgraad die de maritieme invloed van dit unieke terroir weerspiegelt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aubert-larry-hyde-sons-single-vineyard-chardonnay","title":"Aubert - Larry Hyde \u0026amp; Sons - Single Vineyard Chardonnay","description":"\u003cp\u003e Aubert's Larry Hyde \u0026amp; Sons Single Vineyard Chardonnay is een klassieke Californische witte wijn die elke liefhebber van Chardonnay zeker zal bevallen. Deze Chardonnay wordt geproduceerd in de regio Carneros in Sonoma County en is gemaakt van druiven die groeien in de wijngaard van de familie Hyde, die is beplant met een selectie klonen, waaronder de Wente-kloon. De wijn wordt gefermenteerd in Franse eikenhouten vaten, wat hem een ​​rijke, romige textuur en een complex smaakprofiel geeft.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eIn de neus heeft de wijn aroma's van rijp steenfruit, citrus en geroosterd eiken. In de mond is de wijn vol en goed uitgebalanceerd, met smaken van rijpe appel, peer en een vleugje vanille. De afdronk is lang en aanhoudend, met een vleugje mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Dit is een prachtig voorbeeld van een klassieke Chardonnay uit Californië, die elke Chardonnayliefhebber zeker zal bevallen.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubert Wines","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55054210564476,"sku":"Aubert - Larry Hyde \u0026 Sons - Carneros - Chardonnay - 2022 - 75cl","price":342.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43736659820769,"sku":"Aubert - Larry Hyde \u0026 Sons - Carneros - Chardonnay - 2019 - 75cl","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43736659788001,"sku":"Aubert - Larry Hyde \u0026 Sons - Carneros - Chardonnay - 2016 - 75cl","price":334.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-aubert-larry-hyde-sons-single-vineyard-chardonnay-from-aubert-wines-431771.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"shafer-vineyard-red-shoulder-ranch-chardonnay","title":"Shafer Vineyard - Rode Schouder Ranch - Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e Shafer Vineyard - Rode Schouder Ranch - Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Shafer Vineyard's Red Shoulder Ranch Chardonnay is een prachtig gemaakte wijn die elke wijnliefhebber zal bekoren. Deze wijn is gemaakt van druiven die groeien in de Red Shoulder Ranch wijngaard, die zich in het hart van de Carneros regio van Napa Valley bevindt. De wijngaard staat bekend om zijn koele klimaat, waardoor de druiven langzaam rijpen en complexe smaken ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Het smaakprofiel van deze wijn is werkelijk uitzonderlijk. Het heeft een rijke, romige textuur met smaken van rijpe peer, appel en citrus. De wijn rijpt in Franse eikenhouten vaten, wat hem een ​​subtiele hint van vanille en kruiden geeft. De afdronk is lang en zacht, met een vleugje mineraliteit die complexiteit toevoegt aan de wijn.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eShafer Vineyard heeft een lange geschiedenis van het produceren van uitzonderlijke wijnen. De wijnmakerij werd in 1978 opgericht door John Shafer, die een passie voor wijn had en iets echt speciaals wilde creëren. Tegenwoordig wordt de wijnmakerij gerund door Johns zoon Doug, die de traditie van uitmuntendheid van de familie in stand houdt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is perfect voor elke gelegenheid, of u nu geniet van een rustige avond thuis of een speciale gelegenheid viert met vrienden en familie. Hij past goed bij verschillende gerechten, waaronder zeevruchten, gevogelte en pastagerechten. Wij raden aan om hem licht gekoeld te serveren om het volledige scala aan smaken naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Al met al is de Red Shoulder Ranch Chardonnay van Shafer Vineyard een must-try voor elke wijnliefhebber. Het uitzonderlijke smaakprofiel, de rijke geschiedenis en de veelzijdigheid maken het een wijn die zeker indruk zal maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Shafer Vineyard","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55393608335740,"sku":"Shafer Vineyard - Red Shoulder Ranch - Chardonnay - 2021 - 75cl","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43736804950241,"sku":"Shafer Vineyard - Red Shoulder Ranch - Chardonnay - 2019 - 75cl","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43736804917473,"sku":"Shafer Vineyard - Red Shoulder Ranch - Chardonnay - 2017 - 75cl","price":72.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43736804884705,"sku":"Shafer Vineyard - Red Shoulder Ranch - Chardonnay 2016 - 75cl","price":72.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-shafer-vineyard-red-shoulder-ranch-chardonnay-from-shafer-vineyard-329702.jpg?v=1732103649"},{"product_id":"shafer-vineyard-td-9","title":"Shafer Wijngaard - TD-9","description":"\u003ch2\u003e Shafer Wijngaard - TD-9\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e De TD-9 van Shafer Vineyard is een blend van Merlot-, Cabernet Sauvignon- en Malbec-druiven, wat resulteert in een rijk en complex smaakprofiel dat elke wijnliefhebber zeker zal imponeren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De geschiedenis van Shafer Vineyard gaat terug tot de jaren 70, toen John Shafer een landgoed van 210 acres kocht in Napa Valley. Sindsdien staat de wijngaard bekend om de productie van enkele van de beste wijnen in de regio, waaronder de TD-9.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De TD-9 rijpt 20 maanden in Franse eikenhouten vaten, waardoor het een zachte en fluweelzachte textuur heeft met tonen van donker fruit, chocolade en kruiden. Het heeft een volle smaak met een lange en bevredigende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is perfect om te combineren met stevige vleesgerechten, zoals biefstuk of lamsvlees, en is het lekkerst in het gezelschap van goede vrienden en familie. Of u nu een speciale gelegenheid viert of gewoon geniet van een rustige avond thuis, de TD-9 zal zeker indruk maken.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eBestel vandaag nog uw fles TD-9 van Shafer Vineyard en ervaar de rijke en complexe smaak van een van de beste wijnen van Napa Valley.\u003c\/p\u003e","brand":"Shafer Vineyard","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43738710147297,"sku":"Shafer Vineyard - TD-9 - 2018 - 75cl","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-shafer-vineyard-td-9-from-shafer-vineyard-749194.jpg?v=1732103649"},{"product_id":"the-prisoner-wine-co-the-prisoner-chardonnay","title":"The Prisoner Wine Co. - De Gevangene - Chardonnay","description":"\u003ch2\u003eThe Prisoner Wine Co. - De Gevangene - Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e The Prisoner Wine Co. is een gerenommeerde producent van hoogwaardige wijnen en sterke drank. Hun Chardonnay, bekend als The Prisoner, is een opvallend voorbeeld van hun toewijding aan uitmuntendheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Het smaakprofiel van The Prisoner Chardonnay is complex en gelaagd, met tonen van rijpe peer, honingdauwmeloen en vanille. Het heeft een rijke, romige textuur en een lange, bevredigende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De geschiedenis van The Prisoner Wine Co. vindt zijn oorsprong in de Napa Valley, waar het bedrijf in 2000 werd opgericht. Sindsdien staan ​​ze bekend om hun innovatieve aanpak van wijnmaken en hun toewijding om wijnen te produceren die zowel heerlijk als onderscheidend zijn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Als u op zoek bent naar een wijn om te drinken bij een speciale maaltijd of om te delen met vrienden, dan is The Prisoner Chardonnay een uitstekende keuze. Hij combineert goed met een breed scala aan gerechten, van zeevruchten tot gevogelte tot romige pastagerechten. En natuurlijk is hij ook heerlijk op zichzelf, langzaam gedronken en geproefd.\u003c\/p\u003e","brand":"The Prisoner Wine Co","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46563865755972,"sku":"The Prisoner Wine Co - The Prisoner - Chardonnay - 2019 - 75cl","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-the-prisoner-wine-co-the-prisoner-chardonnay-from-the-prisoner-wine-co-399452.jpg?v=1732103738"},{"product_id":"rombauer-vineyard-carneros-chardonnay-1","title":"Rombauer-wijngaarden - Carneros - Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e Rombauer-wijngaard - Carneros - Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eGeniet van de rijke en boterachtige smaak van Rombauer Vineyard's Carneros Chardonnay. Deze wijn is een ware representatie van de Carneros-regio, bekend om zijn koele klimaat en ideale groeiomstandigheden voor Chardonnay-druiven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De familie Rombauer produceert al meer dan 30 jaar wijn en hun toewijding aan kwaliteit is duidelijk te merken in elke slok van deze Chardonnay. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd om ervoor te zorgen dat alleen de beste in de fles terechtkomen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e In de mond is deze Chardonnay vol van smaak met tonen van rijpe appel, peer en een vleugje vanille. Het eikenhouten rijpingsproces geeft het een zachte en romige textuur, waardoor het de perfecte wijn is om te combineren met rijke en hartige gerechten zoals geroosterde kip of romige pasta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Geniet van een glas Rombauer Vineyard's Carneros Chardonnay op een warme zomeravond, gecombineerd met een lichte salade of gegrilde zeevruchten. Of, kruip lekker bij het vuur op een koude winteravond en geniet van de warmte en complexiteit van deze heerlijke wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Rombauer Vineyard","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55344547791228,"sku":"Rombauer Vineyards - Carneros - Chardonnay - 2023 - 75cl","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48822656958788,"sku":"Rombauer Vineyards - Carneros - Chardonnay - 2022 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46577022271812,"sku":"Rombauer Vineyards - Carneros - Chardonnay - 2021 - 75cl","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46577010377028,"sku":"Rombauer Vineyards - Carneros - Chardonnay - 2020 - 75cl","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46576996319556,"sku":"Rombauer Vineyards - Carneros - Chardonnay - 2019 - 75cl","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-rombauer-vineyard-carneros-chardonnay-from-rombauer-vineyard-668363.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"post-beam-chardonnay-3","title":"Post \u0026amp; Beam - Chardonnay","description":"\u003cp\u003ePost \u0026amp; Beam Chardonnay van Far Niente Winery vertegenwoordigt het toppunt van ambachtelijk vakmanschap in Californische witte wijn. Dit volle-bodied Chardonnay is afkomstig uit de koel-klimaat Carneros-appellation en laat de ideale omstandigheden van de regio voor het produceren van elegante, gebalanceerde wijnen zien. Far Nierte's toewijding aan kwaliteit strekt zich uit van wijngaard tot kelder, waar doordachte wijnmakingtechnieken het natuurlijke karakter en de complexiteit van de wijn behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet Carneros-terroir geeft onderscheidende citrus- en groene fruitnoten met subtiele tropische ondertonen, wat resulteert in een wijn van opmerkelijke levendigheid en verfijning. Met 14% ABV levert deze Chardonnay een indrukwekkende structuur zonder zwaarte, wat hem uitzonderlijk veelzijdig aan tafel maakt. Het verfijnde karakter van de wijn is prachtig geschikt bij schelpdieren, krab en kreeft, terwijl hij ook romige gerechten met brie en geitenkaas complimenteert. Hij past ook uitstekend bij gegrilde kip, varkensvlees, paddestoel-gebaseerde bereidingen en truffelrijke aanbiedingen, wat hem een essentiële selectie maakt voor fijne gastronomie en verheven entertainment.\u003c\/p\u003e","brand":"Far Niente Winery","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48783321235780,"sku":"Post \u0026 Beam - Chardonnay - 2022 - 75cl","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-post-beam-chardonnay-from-far-niente-winery-644766.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"gloria-ferrer-blanc-de-blancs-2","title":"Gloria Ferrer-Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003eGloria Ferrer's Blanc de Blancs is een Californische mousserende wijn gemaakt volledig uit Chardonnay-druiven, die de elegantie en precisie toont waarvoor de producent bekend staat. Gemaakt in de Carneros appellation—een koel klimaatgebied dat ideaal is voor het ontwikkelen van frisse, mineraalrijke mousserende wijnen—toont deze Chardonnay-gebaseerde cuvée het karakteristieke profiel van de streek: heldere zuurgraad in evenwicht met verfijnde complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Blanc de Blancs is deze wijn 100% witte druif, wat een lichter en delicater profiel biedt dan traditionele méthode champenoise-blends. Het resultaat is een levendige mousserende wijn met een romige textuur en subtiele vanillenoten, aangevuld met groene fruitaromaten en bloemige nuances die spreken over zijn terroir en wijnbouwerfenis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze mousserende wijn past prachtig bij schelpdieren, krab en kreeft, waardoor het een ideaal aperitief is voor kustelijk entertainen. Het complimenteert ook verse kruiden, aromatische gerechten en geitenkaas, wat veelzijdigheid biedt voor fijndineren en geavanceerde bijeenkomsten aan boord van jachten, in chalets of bij villarecepties.\u003c\/p\u003e","brand":"Gloria Ferrer","offers":[{"title":"nvt \/ 75cl","offer_id":48799529173316,"sku":"Gloria Ferrer - Blanc de Blancs - NV - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-gloria-ferrer-blanc-de-blancs-from-gloria-ferrer-304269.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"gloria-ferrer-blanc-de-noirs-1","title":"Gloria Ferrer-Blanc de Noirs","description":"\u003cp\u003eGloria Ferrer's Blanc de Noirs is een California schuimwijn gemaakt in de traditionele méthode champenoise stijl uit de gerenommeerde Carneros regio. Deze prestigieuze appellation, gelegen tussen Napa en Sonoma counties, staat bekend om zijn koel klimaat en door mist gematigde groeiomstandigheden—ideaal voor het produceren van elegante, complexe schuimwijnen met opmerkelijke finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Blanc de Noirs toont de vakkundigheid van het wijnhuis met Pinot Noir en Chardonnay, twee variëteiten die floreren in Carneros' onderscheidende terroir. De wijn toont kruidige en citrusvruchtige karakteristieken met subtiele gistcomplexiteit, leverend een verfijnde schuimwijn met middelmatig alcoholgehalte van 12,5% ABV. Gloria Ferrer's toewijding aan traditionele wijnmakersmethoden zorgt voor gelaagde smaakvolle ontwikkeling en een zijdeachtige mousse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeelzijdig aan tafel, deze schuimwijn past prachtig bij schelpdieren, krab, kreeft en verse kruidenrijke gerechten. Het completeert ook geitenkaas en aromatische bereidingen, waardoor het een essentiële keuze is voor fijne eetkamers, jachtvermaak en verfijnde bijeenkomsten.\u003c\/p\u003e","brand":"Gloria Ferrer","offers":[{"title":"nvt \/ 75cl","offer_id":48799544869188,"sku":"Gloria Ferrer - Blanc de Noirs - NV - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-gloria-ferrer-blanc-de-noirs-from-gloria-ferrer-937479.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"rombauer-vineyards-carneros-proprietor-chardonnay","title":"Rombauer-wijngaarden - Carneros - Eigenaar Chardonnay","description":"\u003cp\u003eRombauer Vineyards' Proprietor Chardonnay uit Carneros toont de elegantie en precisie die het koele maritieme klimaat van de regio aan deze edele druif geeft. Gelegen in het zuidelijke deel van Napa Valley, profiteert Carneros van ochtendmist en middagbriesjes van de San Pablo Bay, wat ideale omstandigheden voor Chardonnay-productie creëert. De wijnmakerfilosofie van Rombauer benadrukt balans en kwaliteit, en creëert volledige witte wijnen die de essentie van Californië's premier terroir vangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Chardonnay biedt een helder, complex profiel met citrus- en steenvruchtennoten aangevuld met subtiele kruidnoten. Met 14,4% ABV bereikt het een opmerkelijke structuur en diepte, waardoor het even goed aan tafel past als bij verfijnde voorgerechten. De veelzijdigheid van de wijn schittert wanneer deze wordt gecombineerd met schaaldieren, delicate visbereidsels, gerijpte Parmezaan en ambachtelijke charcuterie—wat het een essentiële selectie maakt voor wijncollecties, fijnkeukenestablissementen en luxe horecaomgevingen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rombauer Vineyard","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48823390536004,"sku":"Rombauer Vineyards - Carneros - Proprietor Chardonnay - 2021 - 75cl","price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-rombauer-vineyards-carneros-proprietor-chardonnay-from-rombauer-vineyard-784823.jpg?v=1732103749"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Carneros_-_Collection.jpg?v=1755592669","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-bg\/collections\/appellation-carneros.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}