{"product_id":"sakemochida-honten-yamasan-masamune-junmai-91","title":"Sakemochida Honten - Yamasan Masamune - Junmaï 90","description":"\u003cp\u003e Sakemochida Honten's Yamasan Masamune Junmaï 90 is een premium sake die elke veeleisende drinker zal bekoren. Deze sake wordt gemaakt met alleen de beste ingrediënten en traditionele brouwmethoden, wat resulteert in een zacht en complex smaakprofiel dat zeker indruk zal maken.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eHet smaakprofiel van Yamasan Masamune Junmaï 90 wordt gekenmerkt door zijn delicate balans van zoetheid en zuurgraad. In de neus merkt u een subtiel aroma van rijst en een vleugje fruitigheid op. In de mond is de sake zacht en mild, met een rijke umami-smaak die wordt aangevuld met een lichte zoetheid. De afdronk is schoon en verfrissend, met een subtiele hint van bitterheid die op de tong blijft hangen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Sakemochida Honten heeft een lange en roemruchte geschiedenis in het produceren van hoogwaardige sake. Het bedrijf werd opgericht in 1865 in de stad Yamasaki, gelegen in de prefectuur Hyogo in Japan. Sindsdien is het bedrijf toegewijd aan het gebruiken van alleen de beste ingrediënten en traditionele brouwmethoden om sake te creëren die zowel heerlijk als authentiek is.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eEen van de unieke kenmerken van Yamasan Masamune Junmaï 90 is dat het gemaakt is met een speciaal type rijst genaamd Yamadanishiki. Deze rijst staat bekend om zijn hoge kwaliteit en wordt vaak gebruikt bij de productie van premium sake. De rijst wordt zorgvuldig gepolijst om de buitenste laag te verwijderen, zodat alleen de zetmeelrijke kern overblijft, die vervolgens wordt gebruikt om de sake te maken.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Yamasan Masamune Junmaï 90 is het lekkerst als hij koud is, puur of in combinatie met verschillende gerechten. Het zachte en zachte smaakprofiel maakt het een uitstekende begeleider van sushi, sashimi en andere Japanse gerechten. Het past ook goed bij lichte, delicate gerechten zoals zeevruchten en salades.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Over het geheel genomen is Sakemochida Honten's Yamasan Masamune Junmaï 90 een premium sake die zelfs de meest kritische drinkers zal imponeren. Het complexe smaakprofiel, de rijke geschiedenis en de veelzijdige combinatiemogelijkheden maken het een must-try voor iedereen die de kunst van het maken van sake waardeert.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakemochida Honten","offers":[{"title":"72cl","offer_id":46707338248516,"sku":"Yamasan Masamune - Junmai 90 - 72cl","price":47.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-sakemochida-honten-yamasan-masamune-junmai-90-from-onshore-cellars-137865.jpg?v=1732103755","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-be\/products\/sakemochida-honten-yamasan-masamune-junmai-91","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}