{"title":"Philipponnat","description":"","products":[{"product_id":"philipponnat-royale-reserve-brut","title":"Philipponnat - Royale Réserve - Brut","description":"\u003cp\u003ePhilipponnat Royale Réserve Brut is een vooraanstaande Champagne die de inzet van het huis op balans en elegantie belichaamt. Gemaakt van een zorgvuldig geselecteerde blend van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier, deze mousserende wijn biedt de structuur en complexiteit waarvoor Champagne bekendstaat. De traditionele méthode Champenoise en weloverwogen rijping creëren een wijn met fijne bubbels, frisse karakter en een lange, bevredigende afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGevestigd in Mareuil-sur-Aÿ in het hart van Champagne, heeft Philipponnat zich gevestigd als producent van consistent uitstekende vintage en non-vintage cuvées. De filosofie van het huis concentreert zich op het selecteren van druiven van eersteklas wijngaarden en langdurig rijpen om diepte en verfijning te ontwikkelen. Royale Réserve weerspiegelt deze aanpak, waarbij complexiteit wordt geboden zonder overdrijving.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze elegante Champagne combineert prachtig met schelpdieren, kreeft en krab, waardoor het ideaal is voor verfijnde voorgerechten en eerste gangen. Het frisse zuurgehalte en evenwichtige palet complementeren ook sushi, sashimi, Aziatische keuken en delicate bereidingen van gepoelte. Met 12% ABV is het even geschikt voor ontspannen aperitifs of combinaties met Comté-kaas en op fruit gebaseerde desserts aan het einde van een maaltijd.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"nvt \/ 75cl","offer_id":54999746478460,"sku":"Philipponnat - Royale Reserve - Brut - NV - 75cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/PhilipponnatRoyaleReserveBrut.jpg?v=1741340295"},{"product_id":"philipponnat-grand-blanc-blanc-de-blancs-extra-brut-1","title":"Philipponnat - Grand Blanc - Blanc de Blancs - Extra Brut","description":"\u003cp\u003ePhilipponnat's Grand Blanc vertegenwoordigt het toppunt van Champagnes Blanc de Blancs-traditie—een wijn gemaakt uitsluitend van Chardonnay, aangevuld met uitgezochte percelen Pinot Noir en Pinot Meunier. Deze Extra-Brut-expressie levert de karakteristieke elegantie van het huis: een verfijnd evenwicht van citrusvruchten en minerale complexiteit met een aanhoudend, langdurig finish dat serieuze schuimwijn kenmerkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Grand Blanc belichaamt Philipponnat's toewijding aan terroir-gedreven wijnbereiding in het hart van Champagne. Elke jaargang weerspiegelt de krijtige bodems van de regio en het koele klimaat, wat resulteert in een wijn van opmerkelijke frisheid en precisie. Met 12% ABV bereikt het opmerkelijke diepte zonder zwaarte, wat het even geschikt maakt als aperitief of gepaard met verfijnde gerechten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze veelzijdige Champagne past uitstekend bij schelpdieren, krab en kreeft, terwijl het mineraalprofiel sushi, Aziatische keuken en delicate kipbereidingen aanvult. Het werkt ook elegant met Comté-kaas en fruitgebaseerde desserts, met de verfijning die verwacht wordt voor villa-ontvangsten, fine dining en jacht-gastvrijheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":55000112333180,"sku":"Philipponnat - Grand Blanc - Blanc de Blancs - Extra-Brut - 2018 - 75cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Philipponnat-GrandBlanc-BlancdeBlancs-Extra-Brut.jpg?v=1741348950"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Philipponnat_-_Collection.jpg?v=1741340732","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-be\/collections\/producer-philipponnat.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}