{"title":"Enoki Shuzo","description":"\u003cp\u003eEnoki Shuzo is a distinguished wine producer based in Japan. Onshore Cellars is proud to offer a curated selection of 3 wines from Enoki Shuzo, reflecting the producer's commitment to quality and craftsmanship.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe wines of Enoki Shuzo pair beautifully with Shellfish, Sushi and Sashimi, Tapas and Small Plates, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Asian Cuisine and more, making them an excellent choice for fine dining aboard or at home.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExplore the full range of Enoki Shuzo available at Onshore Cellars, Europe's leading wine supplier for superyachts, private estates, and discerning collectors worldwide.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"enoki-shuzo-hanahato-kijoshu-8yrs","title":"Enoki Shuzo - Hanahato - Kijoshu - 8 jaar","description":"\u003cp\u003eEnoki Shuzo is een Japanse sakebrouwerij die al meer dan 150 jaar hoogwaardige sake produceert. Enoki Shuzo is gevestigd in de prefectuur Hiroshima, die bekend staat om zijn hoogwaardige rijst en water, twee essentiële ingrediënten bij de productie van sake. Enoki Shuzo staat bekend om zijn Hanahato Kijoshu, een oude sake die acht jaar heeft gerijpt. Deze premium sake wordt gemaakt met Yamadanishiki-rijst, die tot 60% van zijn oorspronkelijke grootte wordt gepolijst om onzuiverheden te verwijderen en een schonere, verfijndere smaak te krijgen. De sake wordt vervolgens gebrouwen met behulp van traditionele methoden, waaronder het gebruik van een houten pers, en acht jaar gerijpt in houten vaten. Dit rijpingsproces zorgt ervoor dat de sake een complex smaakprofiel ontwikkelt, met tonen van karamel, gedroogd fruit en noten.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eHanahato Kijoshu is het lekkerst op zichzelf of in combinatie met rijke, smaakvolle gerechten zoals gegrild vlees of kaas. Het unieke smaakprofiel en het lange rijpingsproces maken het een zeer gewilde sake die zelfs de meest veeleisende sakekenner zal imponeren. Enoki Shuzo's toewijding aan het produceren van hoogwaardige sake met behulp van traditionele methoden heeft het tot een van de meest gerespecteerde sakebrouwerijen in Japan gemaakt, en zijn producten zijn zeer gewild bij sakeliefhebbers over de hele wereld.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoki Shuzo","offers":[{"title":"8 jaar \/ 50cl","offer_id":43804073197793,"sku":"Enoki Shuzo - Hanahato - Kijoshu - 8yrs - 50cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-enoki-shuzo-hanahato-kijoshu-8yrs-from-enoki-shuzo-487646.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"enoki-shuzo-hanahato-junmai-nigori","title":"Enoki Shuzo - Hanahato - Junmaï Nigori","description":"\u003cp\u003eEnoki Shuzo Hanahato Junmai Nigori is een heerlijke Japanse sake met een uniek smaakprofiel. Deze Junmai Nigori biedt een romig en lichtzoet smaakpalet, met hints van rijst en een zachte textuur. Het aroma is geurig, met tonen van bloemen en rijstondertonen die bijdragen aan de complexiteit. Wat deze sake onderscheidt, is het melkachtige uiterlijk vanwege het ongefilterde rijstsediment, wat het een rijke en luxueuze mondgevoel geeft.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Perfect voor informele bijeenkomsten of als verfrissend drankje op een warme dag, Enoki Shuzo Hanahato Junmai Nigori is het lekkerst als hij gekoeld is. Combineer hem met lichte hapjes zoals sushi, sashimi of tempura om de delicate smaken aan te vullen. Deze sake past ook goed bij pittige gerechten, omdat de lichte zoetheid helpt de hitte in evenwicht te brengen. Of je nu een sake-liefhebber bent of nieuw bent in Japanse sterke drank, deze Junmai Nigori zal zeker indruk maken met zijn unieke smaak en veelzijdigheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoki Shuzo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":48727550165316,"sku":"Enoki Shuzo - Hanahato - Junmaï Nigori - 72cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-enoki-shuzo-hanahato-junmai-nigori-from-enoki-shuzo-364194.jpg?v=1732103747"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-be\/collections\/producer-enoki-shuzo.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}