{"title":"Domein Servin","description":"Domaine Servin is een prominente wijnmakerij met een rijke geschiedenis die geworteld is in de regio Chablis in Bourgondië, Frankrijk. Het werd opgericht in het begin van de 17e eeuw en is een van de oudste en meest gerespecteerde familiedomeinen in Chablis, momenteel beheerd door de familie Servin, die al meerdere generaties betrokken is. Het domein staat bekend om zijn focus op het produceren van hoogwaardige Chablis-wijnen, waarbij traditionele wijnmaaktechnieken worden gecombineerd met moderne praktijken.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Domaine Servin bezit aanzienlijke wijngaarden, waaronder prestigieuze Premier Cru- en Grand Cru-locaties. Hun wijngaarden worden zorgvuldig bewerkt om wijnen te produceren die ware uitingen zijn van het unieke Kimmeridgian-terroir, gekenmerkt door een krijtachtige kalksteenbodem die rijk is aan mariene fossielen. Dit terroir geeft de wijnen een uitgesproken mineraliteit en frisheid.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe wijnen van Domaine Servin worden geprezen om hun puurheid, intensiteit en precisie. Ze vertonen doorgaans een frisse zuurgraad, complexe minerale smaken en een karakteristieke vuursteenachtigheid, waardoor ze zeer gewild zijn bij Chablis-liefhebbers over de hele wereld. De toewijding van het domein aan kwaliteit en hun diepgaande begrip van het Chablis-terroir hebben hun reputatie als toonaangevende producent in de regio verstevigd.","products":[{"product_id":"domaine-servin-chablis-les-forets-1er-cru-1","title":"Domaine Servin - Chablis - Les Fôrets - 1er Cru","description":"\u003ch2\u003e Domaine Servin - Chablis - Les Fôrets - 1er Cru\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Domaine Servin's Chablis Les Fôrets 1er Cru is een wijn die werkelijk de essentie van Chablis belichaamt. Met zijn frisse zuurgraad en minerale tonen is deze wijn een perfecte weergave van het unieke terroir van de regio.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe geschiedenis van Domaine Servin gaat terug tot het begin van de 16e eeuw, toen de familie Servin begon met het verbouwen van wijnranken in Chablis. Tegenwoordig wordt het landgoed gerund door François Servin, die nog steeds uitzonderlijke wijnen produceert die het beste van de regio laten zien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e In de neus biedt deze wijn aroma's van groene appel, citroen en een vleugje vuursteen. In de mond is hij helder en verfrissend, met smaken van citrus en een subtiele mineraliteit die blijft hangen in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is het lekkerst bij visgerechten, zoals oesters of gegrilde garnalen. Ook romige kazen, zoals brie of camembert, passen goed bij deze wijn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ervaar de smaak van Chablis met Les Fôrets 1er Cru van Domaine Servin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46564268769604,"sku":"Servin - Chablis - Forets - 2020 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-servin-chablis-les-forets-1er-cru-from-domaine-servin-168266.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"domaine-servin-chablis-les-preuses-grand-cru-1","title":"Domaine Servin - Chablis - Les Preuses - Grand Cru","description":"\u003ch2\u003e Domaine Servin - Chablis - Les Preuses - Grand Cru\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDomaine Servin's Chablis Les Preuses Grand Cru is een wijn die zelfs de meest kritische wijnkenners zal imponeren. Deze wijn is gemaakt van de beste Chardonnay-druiven die groeien in de Les Preuses-wijngaard, een van de zeven Grand Cru-wijngaarden in Chablis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Het smaakprofiel van deze wijn is werkelijk uitzonderlijk. Het heeft een heldere en verfrissende zuurgraad die perfect in balans is met een rijke en romige textuur. De wijn heeft een prachtige mineraliteit die kenmerkend is voor Chablis, met tonen van citrus, groene appel en een vleugje honing. De afdronk is lang en elegant en laat een blijvende indruk achter op het gehemelte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Domaine Servin heeft een lange en rijke geschiedenis van het produceren van uitzonderlijke wijnen in Chablis. De wijnmakerij werd opgericht in 1654 en is generaties lang doorgegeven door de familie Servin. Tegenwoordig wordt de wijnmakerij gerund door François Servin, die nog steeds wijnen produceert die trouw zijn aan de tradities van Chablis.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze wijn is het lekkerst bij zeevruchten, met name oesters, omdat de heldere zuurgraad en mineraliteit van de wijn de zilte smaken van de schelpdieren perfect aanvullen. Het is ook een geweldige combinatie met romige kazen en lichte salades.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Al met al is de Chablis Les Preuses Grand Cru van Domaine Servin een wijn die u niet mag missen. Het uitzonderlijke smaakprofiel, de rijke geschiedenis en de veelzijdigheid maken het een must-try voor elke wijnliefhebber.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":49049251217732,"sku":"Servin - Chablis - Les Preuses - 2021 - 75cl","price":93.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46564275290436,"sku":"Servin - Chablis - Les Preuses - 2020 - 75cl","price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-servin-chablis-les-preuses-grand-cru-from-domaine-servin-682852.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"domaine-servin-chablis-vaillons-1er-cru-1","title":"Domaine Servin - Chablis - Vaillons - 1er Cru","description":"\u003ch2\u003e Domaine Servin - Chablis - Vaillons - 1er Cru\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Domaine Servin's Chablis Vaillons 1er Cru is een wijn die werkelijk de essentie van Chablis belichaamt. Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, die worden verbouwd in de Vaillons-wijngaard, een van de meest prestigieuze Premier Cru-wijngaarden in Chablis.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet smaakprofiel van deze wijn is fris en verfrissend, met tonen van groene appel, citroen en een vleugje mineraliteit. De wijn rijpt in roestvrijstalen tanks, waardoor de natuurlijke smaken van de druiven goed tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Domaine Servin produceert al sinds 1654 wijn in Chablis en hun expertise is in elke fles terug te vinden. De wijnmakerij staat bekend om zijn toewijding aan duurzame landbouwpraktijken, wat ervoor zorgt dat de druiven van de hoogste kwaliteit zijn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is perfect om te combineren met zeevruchten, met name oesters en schelpdieren. Het is ook een geweldige keuze voor een zomerse picknick of een ontspannende avond op het terras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ervaar de smaak van Chablis met de Chablis Vaillons 1er Cru van Domaine Servin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46564279058756,"sku":"Servin - Chablis - Vaillons - 2020 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-servin-chablis-vaillons-1er-cru-from-domaine-servin-961900.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"domaine-servin-chablis-blanchot-grand-cru","title":"Domaine Servin - Chablis - Blanchot - Grand Cru","description":"\u003cp\u003e Domaine Servin - Chablis - Blanchot - Grand Cru\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eAls u een wijnliefhebber bent, heeft u waarschijnlijk wel eens gehoord van Domaine Servin. Deze familiewijnmakerij produceert al meer dan 5 generaties lang enkele van de beste wijnen in Chablis. Hun Blanchot Grand Cru is een bewijs van hun toewijding aan kwaliteit en traditie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De Blanchot Grand Cru is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, die worden verbouwd in de Blanchot-wijngaard, een van de meest prestigieuze wijngaarden in Chablis. De grond in deze wijngaard is rijk aan kalksteen, wat de wijn zijn unieke mineraliteit en complexiteit geeft.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e In de neus heeft de Blanchot Grand Cru een delicaat aroma van witte bloemen, citrus en een vleugje honing. In de mond is hij fris en verfrissend, met een perfecte balans tussen zuurgraad en fruitigheid. De wijn heeft een lange, aanhoudende afdronk, met een subtiele hint van eikenhout.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDomaine Servin produceert al sinds 1654 wijn in Chablis en hun Blanchot Grand Cru is een ware weerspiegeling van de rijke geschiedenis en traditie van de regio. De wijnmakerij ligt in het hart van Chablis en hun wijngaarden zijn verspreid over de meest prestigieuze appellations van de regio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De Blanchot Grand Cru is het lekkerst bij zeevruchten, met name oesters en schelpdieren. De frisse zuurgraad en mineraliteit maken hem een ​​perfecte match voor deze delicate gerechten. Hij kan ook op zichzelf worden gedronken, als aperitief, of in combinatie met lichte salades en kazen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Concluderend is de Blanchot Grand Cru van Domaine Servin een must-try voor elke wijnliefhebber. Het unieke smaakprofiel, de rijke geschiedenis en de toewijding aan de traditie maken het een waar juweeltje van Chablis. Of u het nu bij een maaltijd of op zichzelf drinkt, deze wijn zal zeker indruk maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55034433896828,"sku":"Servin - Chablis - Blanchot - 2021 - 75cl","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46690702033220,"sku":"Servin - Chablis - Blanchot - 2020 - 75cl","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-servin-chablis-blanchot-grand-cru-from-domaine-servin-112133.jpg?v=1732103741"},{"product_id":"domaine-servin-chablis-vaucoupin-1er-cru","title":"Domaine Servin - Chablis - Vaucoupin - 1er Cru","description":"\u003cp\u003e Ervaar de elegantie en frisheid van Domaine Servin - Chablis - Vaucoupin - 1er Cru, een meesterwerk van Domaine Servin. Deze onderscheidende witte wijn wordt geprezen om zijn frisse zuurgraad en levendige smaken, variërend van citrusvruchten tot delicate florale tonen. Een heerlijke keuze voor zeevruchten bij het diner of als verfrissend aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48155063386436,"sku":"Servin - Chablis - Vaucoupin - 2021 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-servin-chablis-vaucoupin-1er-cru-from-domaine-servin-868105.jpg?v=1732103697"},{"product_id":"domaine-servin-chablis-bougros-grand-cru-1","title":"Domaine Servin - Chablis - Bougros - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Servin staat bekend als één van de meest gerespecteerde producenten van Chablis, die elegante witte wijnen maakt uit het iconische terroir van de regio. Deze Grand Cru expressie vertegenwoordigt het toppunt van Chardonnay wijnbereiding in Bourgondië, afkomstig van eerstklas wijngaarden die de krijtige kalksteengronden en het koele continentale klimaat weerspiegelen waarvoor de appellation bekend staat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrand Cru Chablis vraagt om rijping en complexiteit. De aanpak van Domaine Servin benadrukt terughoudendheid en precisie, waardoor de pure expressie van Chardonnay naar voren komt samen met de minerale ondertonen die karakteristiek zijn voor de regio. De resulterende wijn vertoont de medium(+) intensiteit en balans die van deze classificatie wordt verwacht, met citrusfruit en subtiele eikenhoutintegratie die beloond wordt met zorgvuldig opslag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeelzijdig aan tafel, past deze witte wijn prachtig bij schelpdieren, kreeft en vette vis—klassieke combinaties die de frisse zuurgraad en minerale structuur benadrukken. Het past ook goed bij romige kazen zoals Brie en lichtere varkensbereidingen, waardoor het een essentiële aanvulling is op elke verfijnde wijnverzameling.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56426537484668,"sku":"Servin - Chablis - Bougros - 2021 - 75cl","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineServin-Chablis-Bougros-GrandCru.jpg?v=1772714882"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/DOMAINE_SERVIN.jpg?v=1713868097","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-be\/collections\/producer-domaine-servin.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}