{"title":"Château Chasse Spleen","description":"\u003cp\u003eChâteau Chasse Spleen is een gerenommeerde wijnproducent gelegen in de appellation Moulis-en-Médoc in Bordeaux, Frankrijk. De geschiedenis van dit domein gaat terug tot de 18e eeuw toen het eigendom was van de Marquis de Latresne. De naam Chasse Spleen zou aan het domein gegeven zijn door Lord Byron, die een frequent bezoeker en bewonderaar was van de hier geproduceerde wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaarden van Château Chasse Spleen beslaan een gebied van 80 hectare en zijn beplant met een blend van druivenrassen waaronder Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. De gronden hier zijn overwegend grindachtig, wat ideaal is voor de teelt van deze druivenrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe productiestijl bij Château Chasse Spleen is traditioneel, met een focus op het produceren van wijnen die elegant, complex en geschikt voor rijping zijn. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd voordat ze gefermenteerd worden in temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks. De wijnen worden vervolgens gedurende tot 18 maanden in eiken vaten gerijpt voordat ze op de fles gaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnen van Château Chasse Spleen staan bekend om hun dieprode robe, intense aroma's van donker fruit en complexe smaken van zwarte bessen, tabak en specerijen. Deze wijnen hebben een stevige structuur en een lange, blijvende afdronk, waardoor ze ideaal zijn voor rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Chasse Spleen produceert een reeks wijnen, waaronder hun vlaggenschipwijn, Château Chasse Spleen, een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Ze produceren ook een tweede wijn, L'Oratoire de Chasse Spleen, die gemaakt is van jonge ranken en ontworpen is om in de jeugd toegankelijker te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het geheel is Château Chasse Spleen een producent die zeer gewaardeerd wordt om hun traditionele benadering van wijnbereiding en hun toewijding aan het produceren van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Hun wijnen worden gezocht door verzamelaars en wijnliefhebbers over de hele wereld, en zij zijn een must-try voor iedereen die het beste van Bordeaux wil ervaren.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-be\/collections\/producer-chateau-chasse-spleen.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}