{"title":"Kabola","description":"\u003cp\u003eKabola is a Croatian winery located in Istria, the heart-shaped peninsula in the northwest of the country that extends into the Adriatic Sea. Istrian winemaking benefits from a unique microclimate where Mediterranean influences meet continental European conditions, creating an environment particularly well-suited for both indigenous and international grape varieties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Istrian peninsula has gained recognition for its distinctive white wines, particularly those made from Malvasia Istriana (known locally as Malvazija Istarska). This indigenous variety produces wines with characteristic mineral notes and bright acidity, reflecting the region's diverse terroir of red terra rossa soils mixed with limestone and clay. The coastal proximity moderates temperatures while the varied elevation provides multiple microclimates for grape cultivation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKabola currently focuses on Malvasia, showcasing this signature Istrian variety that has been cultivated in the region for centuries. The grape produces wines ranging from fresh and mineral-driven to more complex, oak-aged expressions that highlight the variety's versatility in Istrian terroir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kabola-malvazija-istarska","title":"Kabola - Malvazija - Istrië","description":"\u003ch2\u003e Kabola Malvazija Istarska\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ervaar de smaak van de Middellandse Zee met Kabola Malvazija Istarska. Deze witte wijn wordt geproduceerd door Kabola, een familiebedrijf in het hart van Istrië, Kroatië. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw en hun passie voor wijnmaken is duidelijk zichtbaar in elke fles die ze produceren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De Malvazija-druif die in deze wijn wordt gebruikt, is afkomstig van het schiereiland Istrië en staat bekend om zijn frisse zuurgraad en verfrissende smaak. De Kabola Malvazija Istarska heeft een heldere, gouden kleur en een complex aroma van citrus, groene appel en witte bloemen. In de mond is hij droog en goed uitgebalanceerd met een lange, minerale afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze wijn past perfect bij visgerechten, met name gegrilde vis en schelpdieren. Het is ook een geweldige keuze voor een zomerse picknick of een ontspannende avond op het terras. Serveer het gekoeld en geniet van de smaak van de Middellandse Zee bij elke slok.\u003c\/p\u003e","brand":"Kabola","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":43723321901281,"sku":"Kabola - Malvazija - 2021 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-kabola-malvazija-istarska-from-kabola-559579.jpg?v=1732103736"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-kabola.jpg?v=1777123426","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-at\/collections\/producer-kabola.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}