{"title":"Golan Heights","description":"\u003cp\u003eGolan Heights is een wijnhuis dat zich in de Galiléa-regio van Israël bevindt, een gebied in het noordelijke deel van het land met aanzienlijke hoogte en vulkanische grond. De producent concentreert zich op wijnproductie, werkend met de specifieke terroir-omstandigheden die het Golan Heights-plateau biedt—koele nachten en warme dagen die het groeiseizoen verlengen en evenwichtige rijping van klassieke druivenrassen mogelijk maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe regio Golan Heights staat bekend om zijn wijnbouw in koel klimaat ondanks de mediterrane ligging. De hoogte varieert van 600 tot 1.200 meter boven zeeniveau, wat de temperaturen matigt en voorwaarden schept die geschikt zijn voor het produceren van wijnen met frisse karakteristieken en zuurgraad. De vulkanische basaltgronden zijn mineralenrijk en bieden uitstekende drainage, karakteristieken die de structuur en het karakter van hier geproduceerde wijnen beïnvloeden. De regio is centraal geworden voor Israëls moderne wijnbedrijf, met producenten die zich richten op zowel traditionele Europese rassen als innovatieve wijnmakingbenaderingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet huidige assortiment van het wijnhuis omvat rode wijnen, met Cabernet Sauvignon onder hun aanbiedingen—een ras dat goed geschikt is voor het klimaat en de bodemsamenstelling van de regio. Dit weerspiegelt de bredere focus van producenten uit Golan Heights op gestructureerde rode wijnen die profiteren van de koelere groeiomstandigheden en verlengde rijpingsperiodes die het plateau biedt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yarden-odem-chardonnay","title":"Yarden - Odem - Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e Yarden Odem Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Yarden Odem Chardonnay is een premium witte wijn geproduceerd door de Golan Heights Winery in Israël. Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven die groeien in de Odem Vineyard, die zich op een hoogte van 1.200 meter boven zeeniveau bevindt. Het koele klimaat en de vulkanische bodem van de wijngaard dragen bij aan het unieke smaakprofiel van deze wijn.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe Yarden Odem Chardonnay heeft een rijk en complex smaakprofiel, met tonen van tropisch fruit, citrus en vanille. De wijn rijpt 10 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat een subtiele eikennoot aan de smaak toevoegt. De wijn heeft een vol lichaam en een lange afdronk, waardoor hij perfect past bij rijke en romige gerechten zoals kreeftenbisque of kip alfredo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De Golan Heights Winery heeft een lange geschiedenis van het produceren van hoogwaardige wijnen, en de Yarden Odem Chardonnay is daarop geen uitzondering. De wijnmakerij werd opgericht in 1983 en is sindsdien uitgegroeid tot een van de toonaangevende wijnmakerijen in Israël. De wijnmakerij bevindt zich in de Golan Heights, een regio die bekend staat om zijn unieke terroir en ideale groeiomstandigheden voor druiven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De Yarden Odem Chardonnay is het lekkerst als hij koud is en past goed bij verschillende gerechten. Hij is perfect voor een speciale gelegenheid of een romantisch diner, en kan ook op zichzelf worden genoten als verfrissend aperitief. Of u nu een wijnkenner bent of een casual drinker, de Yarden Odem Chardonnay zal zeker indruk maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Golan Heights","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56497189388668,"sku":"Yarden - Odem - Chardonnay - 2022 - 75cl","price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43723515035873,"sku":"Yarden - Odem - Chardonnay - 2015 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-yarden-odem-chardonnay-from-golan-heights-521519.jpg?v=1732103653"},{"product_id":"golan-heights-yarden-katzrin-chardonnay-kosher-1","title":"Golan Heights - Yarden - Katzrin Chardonnay - Kosjer","description":"\u003cp\u003eYardens Katzrin Chardonnay vertegenwoordigt het toppunt van Israëlische witwijncraftsmanship, afkomstig uit premium wijngaarden in de Galilea-regio op de Golan Heights. Deze kosherwijn toont het karakteristieke karakter van zonnige terroir, met een vol lichaam en heldere citrus- en tropische fruitnoten. Met 14,5% ABV biedt het een warme, elegante balans die geschikt is voor verfijnde palates.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnmaaktradities van de Golan Heights benadrukken kwaliteitsviticuluur en zorgvuldige fruitelectie, wat resulteert in Chardonnays met opmerkelijke intensiteit en complexiteit. Deze wijn past prachtig bij schelpdieren, vette vis, gevogelte en kipgerechten, waardoor het een ideale keuze is voor fijnproefen en kustentertainment. Of genoten bij een villadiner of gecombineerd met verse zeevruchten, Yardens Katzrin Chardonnay biedt veelzijdigheid en verfijning voor veeleisende wijnverzamelaars.\u003c\/p\u003e","brand":"Golan Heights","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56504543347068,"sku":"Golan Heights - Yarden - Katzrin Chardonnay - Kosher - 2022 - 75cl","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/GolanHeights-Yarden-KatzrinChardonnay-Kosher.jpg?v=1773921406"},{"product_id":"yarden-cabernet-sauvignon","title":"Yarden - Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eYarden Cabernet Sauvignon vertegenwoordigt het hoogtepunt van Israëlische wijnbouw uit de prestigieuze Golan Heights-regio. Geproduceerd door een van Israëls meest gerespecteerde wijnhuizen, laat deze rode wijn het unieke terroir van Galiléa's vulkanische plateau zien, waar hoogte en koele nachten ideale voorwaarden creëren voor de teelt van Cabernet Sauvignon. De toewijding van het wijnhuis aan kwaliteit en innovatie heeft het gevestigd als maatstaf voor traditioneel geïnspireerde wijnen uit het Midden-Oosten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet karakteristieke terroir van Golan Heights—gekenmerkt door baslalt-rijke gronden en mediterraan klimaat gematigd door hoogte—geeft complexiteit en structuur aan deze Cabernet. De wijnbouwfilosofie van Yarden balanceert traditionele technieken met moderne precisie, resulterend in een rode wijn van aanzienlijke diepte die geschikt is voor veeleisende verzamelaars en fijnProveerkeuken. Of deze wijn nu in de kelder wordt gelagerd of op topkwaliteit genoten, dit exemplaar illustreert hoe Israëls vooraanstaande wijnregio konkurrentie levert op het mondiale toneel naast gevestigde Europese appellaties.\u003c\/p\u003e","brand":"Golan Heights","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56642261188988,"sku":"Yarden - Cabernet Sauvignon - 2021 - 75cl","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":56641452671356,"sku":"Yarden - Cabernet Sauvignon - 2017 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/golan-yarden-cabernetcopy.jpg?v=1776342903"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-golan-heights.jpg?v=1777124077","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-at\/collections\/producer-golan-heights.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}