Captain Morgan is een rummerk dat eigendom is van Diageo, een van 's werelds grootste spirithuizen. Hoewel het merk zichzelf vermarkt met Jamaicaanse erfenis en beeldmateriaal, is de werkelijke productie door de decennia heen naar verschillende Caribische locaties verplaatst. Het merk produceert een scala aan rumexpressies, van heldere witte rum tot verschillende gekruide formuleringen.

Het Captain Morgan-assortiment concentreert zich rond gekruide rum, die Caribische rum combineert met natuurlijke kruiden en aroma's. Deze categorie rum werd vooral populair op Noord-Amerikaanse markten, waar gekruide rums vaak gemengd met cola of in tropische cocktails worden geconsumeerd. De kruidigheid omvat doorgaans vanille, kaneel en andere warme kruiden die goed bij de onderliggende rumbasis passen.

Het huidige assortiment omvat een witte rum geschikt voor mixen, de vlaggenschip Original Spiced Gold rum en een Black Spiced variant die een donkerder, intenser smaakt profiel biedt. Deze producten vertegenwoordigen de nadruk van de moderne commerciële rummarkt op toegankelijke, mengbare spirits in plaats van de traditionele gerijpte rums die Jamaica historisch produceerde.