Ca' del Bosco - Saten - Brut
Jaargang
Flesgrootte
Normale prijs €62.00
Prijs op aanvraag/
  • 4 op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl-ad/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Proefnotities

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Meer informatie

Herkomst
Land
Appellatie
Producent
Technisch
Druiven
ABV
12.5%
Serveren
6° - 10° C
Spijscombinaties
ShellfishCrabLobsterSushi and SashimiSaladsCitrus-Based DishesTapas and Small PlatesGoat CheeseBerries and Fresh Fruits
Kenmerken
Light intensityCitrus fruitToastyCaramelLeesyNutty

Achter de fles

Lombardy

Lombardy

Lombardije ligt in Noord-Italië, tussen de Alpen en de Povallei, met Milaan als hoofdstad. De regio behoort tot Italië's belangrijkste wijnproducerende gebieden, met diverse terroirs van Alpische voethellingen...

Lombardije ligt in Noord-Italië, tussen de Alpen en de Povallei, met Milaan als hoofdstad. De regio behoort tot Italië's belangrijkste wijnproducerende gebieden, met diverse terroirs van Alpische voethellingen tot wijngaarden aan het Gardameer en het Iseomeer. Hoewel historisch overschaduwd door Piëmont en Toscane, heeft Lombardije internationale erkenning verworven, met name voor zijn spumante-productie in de Franciacorta-zone.

Het continentale klimaat van de regio kenmerkt zich door warme zomers en koude winters, gematigd door de meren en Alpische invloeden. De gevarieerde topografie creëert verschillende microklimaten, van de gletsjer-morenen en kalkrijke bodems van Franciacorta tot de vulkanische bodems bij het Gardameer. Belangrijke appellaties zijn Franciacorta DOCG, beroemd om zijn spumante van traditionele méthode, en Valtellina DOCG in het Alpische noorden, bekend om zijn op Nebbiolo gebaseerde rode wijnen, hier lokaal Chiavennasca genoemd.

Lombardije produceert wijnen uit zowel internationale als inheemse druivenrassen. Franciacorta vertrouwt primair op Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Bianco voor zijn metodo classico-spumante's, die een tweede gisting in fles ondergaan, vergelijkbaar met Champagne. De regio produceert ook opmerkelijke stille wijnen, inclusief op Chardonnay gebaseerde witte wijnen in gebieden als Curtefranca DOC. Wat Lombardije onderscheidt, is de combinatie van moderne wijnbouwtechnieken met traditionele methoden, met name zichtbaar in de precisie en elegantie van de spumante-productie.

Verken Lombardy
Franciacorta DOCG

Franciacorta DOCG

Franciacorta is een wijnbenaming in de regio Lombardije in Italië. De regio staat bekend om de productie van enkele van de beste mousserende wijnen ter wereld. De...

Franciacorta is een wijnbenaming in de regio Lombardije in Italië. De regio staat bekend om de productie van enkele van de beste mousserende wijnen ter wereld. De geschiedenis van Franciacorta gaat terug tot de Romeinse tijd, toen de regio bekend stond om zijn wijngaarden en wijnproductie. Het duurde echter tot de jaren 60 voordat de regio erkenning kreeg voor zijn mousserende wijnen.

De productiestijl in Franciacorta is vergelijkbaar met die van Champagne. De wijnen worden gemaakt volgens de traditionele methode, waarbij een tweede gisting in de fles plaatsvindt. De druiven die worden gebruikt bij de productie van Franciacorta-wijnen zijn Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Blanc. De regio staat bekend om zijn hoogwaardige druiven, die worden verbouwd in het heuvelachtige terrein van de regio.

De typische wijnen die in Franciacorta worden geproduceerd, zijn mousserende wijnen. De wijnen worden ingedeeld in verschillende categorieën op basis van hun suikergehalte. De Brut is de droogste wijn, terwijl de Demi-Sec de zoetste is. De wijnen staan ​​bekend om hun frisse zuurgraad, delicate bubbels en complexe smaken. De wijnen worden minimaal 18 maanden gerijpt, waarbij sommige van de beste wijnen tot wel 60 maanden worden gerijpt.

De regio Franciacorta herbergt enkele van de beste wijnhuizen in Italië. De wijnhuizen staan ​​bekend om hun toewijding aan kwaliteit en het gebruik van traditionele methoden bij de productie van hun wijnen. Enkele van de beste wijnhuizen in de regio zijn Ca' del Bosco, Bellavista en Berlucchi.

Concluderend is Franciacorta een wijnappellatie die bekend staat om zijn hoogwaardige mousserende wijnen. De regio heeft een rijke geschiedenis van wijnproductie en de wijnen die hier worden geproduceerd, worden gemaakt met behulp van traditionele methoden. De druiven die worden gebruikt bij de productie van de wijnen zijn van de hoogste kwaliteit en de wijnhuizen in de regio zijn toegewijd aan het produceren van enkele van de beste wijnen ter wereld. Als u op zoek bent naar een mousserende wijn die zowel complex als heerlijk is, dan is Franciacorta de perfecte keuze.

Lees meer