Bouchard Pere & Fils - Chambertin-Clos de Bèze - Grand Cru

94 punten - The Wine Advocate
Bouchard Pere & Fils - Chambertin-Clos de Bèze - Grand Cru - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Bouchard Pere & Fils - Chambertin-Clos de Bèze - Grand Cru

94 punten - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs €448.00
/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
Uit de fles komt de 2017 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru met mooie aroma's van cassis, kersen, zwarte thee, rozenblaadjes en kruiden. In de mond is hij vol, soepel en satijnachtig, met een texturale aanzet, een vlezige, sappige kern van fruit en een zuivere en uitgestrekte afdronk. Open en charmant, de poederachtige, smeltende tannines van de wijn zijn grotendeels verborgen. Dit is een gulle, hoofddraaiende Clos de Bèze die enorm veel plezier schenkt, zij het met relatief weinig diepgang.
Type:
Rood
Land:
Frankrijk
Regio:
Bourgondië
Appellation:
Chambertin-Clos de Bèze
Producent:
Bouchard Pere & Fils
Druiven/Blend:
Pinot Noir
Stijl:
Grand Cru
ABV:
14%

Lokale levering

We hebben een vloot bestelwagens die overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra leveren. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het karren. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Privacybeleid en de Servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Achter de fles

Bouchard Père & Fils - Kelders aan de kust

Bouchard Pere & Fils

Bouchard Père & Fils, werd in 1731 in Beaune opgericht door Michel Bouchard en is een van de oudste wijndomeinen in Bourgondië. Het bedrijf houdt al bijna 3 eeuwen traditie in ere en...

Bouchard Père & Fils, werd in 1731 opgericht in Beaune door Michel Bouchard en is een van de oudste wijndomeinen in Bourgondië, met een traditie van bijna 3 eeuwen en 9 generaties. In 1775 verwierf Joseph Bouchard zijn eerste wijngaarden in Volnay in het beroemde "Les Caillerets"-klimaat en begon hij met de ontwikkeling van het wijngaardbezit van de familie.

Tijdens de Franse Revolutie werden bezittingen van geestelijken en edelen geconfisqueerd en te koop aangeboden. De zoon van Joseph, Antoine Philibert Joseph Bouchard, greep deze gelegenheid aan om de wijngaarden van de familie in Beaune uit te breiden, waaronder de beroemde "Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jesus".

Dit verlangen om een uitzonderlijk domein op te bouwen in de Côte d'Or bleef generaties lang duren en in de loop van de 19e eeuw en opnieuw in het begin van de 20e eeuw kwamen er aankopen in de beste Villages bij.

Bouchard Pere & Fils
Bourgogne - Onshore Kelders

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, maar haar invloed is enorm in de wereld van wijn. De complexiteit van Bourgondië...

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprof angst inboezemen, maar vrees niet - de regio hoeft maar zo ingewikkeld te zijn als je zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot noir komt oorspronkelijk uit de Bourgogne en deze wijnstokken bedekken 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend op kalk- en kleigrond, wat bijdraagt aan de complexiteit. Pinot noir wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, hebben een lichte body en hebben meestal rood fruit en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook aangeplant staat in Bourgondië, maar slechts 10% van de wijnstokken bestaat uit gamay.

Chardonnay is de belangrijkste druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay houdt van de mergelbodem van Bourgondië, die zorgt voor delicate bloemen-, fruit- en mineraalaroma's en een volle smaak. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6%. {Lees meer over de oude Aligoté druif in Bourgondië.}

De regio produceert wel een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Deze kan worden gemaakt van chardonnay, pinot noir, pinot gris, aligoté, gamay, sacy en meloen. Variëteiten zijn onder andere blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Ontdek Bourgondië
Chambertin-Clos de Bèze

Chambertin-Clos de Bèze

Chambertin-Clos de Bèze is een van de meest prestigieuze en gerenommeerde Grand Cru-wijngaarden in de Bourgondische wijnstreek van Frankrijk, meer bepaald in het dorp Gevrey-Chambertin...
Chambertin-Clos de Bèze is een van de meest prestigieuze en gerenommeerde Grand Cru wijngaarden in de Bourgogne wijnstreek van Frankrijk, specifiek in het dorp Gevrey-Chambertin binnen de Côte de Nuits. Deze appellation staat als een toonbeeld van de hoogste kwaliteit Pinot Noir, en biedt een aantal van de meest gevierde en gewilde wijnen wereldwijd.

Chambertin-Clos de Bèze heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 7e eeuw, toen het aanvankelijk werd gecultiveerd door monniken van de Abdij van Bèze. De wijngaard beslaat ongeveer 15,4 hectare en is daarmee een van de grotere Grand Cru sites in Bourgondië. De appellation grenst aan een andere legendarische Grand Cru, Chambertin, en hoewel beide dezelfde bodemsamenstelling en klimatologische omstandigheden delen, hebben de wijnen van elke wijngaard verschillende kenmerken.

Het terroir van Chambertin-Clos de Bèze wordt gekenmerkt door ondiepe, rotsachtige bodems, voornamelijk bestaande uit kalksteen en mergel. Dit rotsachtige terrein zorgt voor een uitstekende drainage en reflecteert de warmte terug naar de wijnstokken, wat bijdraagt tot de consistente rijping van de druiven. Deze omstandigheden zijn ideaal voor het verbouwen van pinot noir die een volledig spectrum van genuanceerde smaken laat zien.

Wijnen uit Chambertin-Clos de Bèze staan bekend om hun diepte, complexiteit en structuur. Ze hebben typisch een rijk bouquet van donker fruit zoals kersen en braambessen, aangevuld met aardse ondertonen, fijne tannines en een opmerkelijke mineraliteit. Naarmate ze ouder worden, ontwikkelen deze wijnen nog meer complexe smaaklagen, waaronder toetsen van kruiden, leer en truffel, waardoor ze zeer geliefd zijn bij verzamelaars.

Door hun uitzonderlijke kwaliteit en rijpingspotentieel worden Chambertin-Clos de Bèze-wijnen beschouwd als uitstekende investeringen voor wijnliefhebbers en worden ze geprezen om hun vermogen om de belichaming te tonen van wat Bourgogne Pinot Noir kan bereiken.
Meer lezen
Onlangs bekeken