Bergamotto Bellini
Ingredients
- 60mlItalicus Rosolio di Bergamotto
- 120mlProsecco
Method
- Vul een gekoeld coupeglas halfvol met Prosecco
- Giet voorzichtig de Italicus Rosolio di Bergamotto over de achterkant van een lepel in het glas, waardoor een gelaagd effect ontstaat
To serve
Serveer in een gekoeld coupeglas, versierd met een dun citroentwist dat boven het oppervlak van de drank wordt uitgeperst om het citrusaroma vrij te geven
GarnishDunne citroentwist, uitgeperst over het oppervlak