{"title":"Mailly Grand Cru","description":"\u003cp\u003eMailly Grand Cru is een coöperatieve champagnehuis gevestigd in het dorp Mailly-Champagne, gelegen in de sub-regio Montagne de Reims. De coöperatieve werd opgericht door winboeren uit het dorp, waarvan de wijngaarden de Grand Cru-classificatie hebben — één van slechts zeventien dorpen in Champagne met deze aanduiding. Omdat de coöperatieve uitsluitend voortbrengt uit dit ene Grand Cru-dorp, worden al haar champagnes vervaardigd uit druiven van het eigen domein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Grand Cru-wijngaarden van Mailly-Champagne zijn overwegend beplant met Pinot Noir, die goed gedijt op de krijthoudende gronden van de Montagne de Reims en structuur, rode vruchten en wijnerige diepte aan de wijnen bijdraagt. Chardonnay speelt een secundaire maar belangrijke rol en geeft frisheid en aromatische lift. De resulterende champagnes zijn doorgaans voller en wijneriger dan die uit overwegend Chardonnay-dorpen zoals Cramant of Avize, wat het karakter van een Pinot Noir-dominant terroir weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTot de topkuvees van de coöperatieve behoort Les Échansons, een prestige-blend van Pinot Noir en Chardonnay afkomstig van de oudste wijnstokken uit de bezittingen van de coöperatieve. Het wordt alleen in bepaalde jaargangen vervaardigd en ondergaat langdurige rijping op de gisten, wat resulteert in meer complexiteit en diepte dan de standaardreleases van het huis.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mailly-grand-cru-les-echansons","title":"Mailly Grand Cru - Les Échansons","description":null,"brand":"Mailly Grand Cru","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":57154149155196,"sku":"Mailly - Les Echansons - Grand Cru - 2015 - 75cl","price":189.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2015-mailly-grand-cru-les-chansons_24246aec-28f9-4927-b46c-fe3b5f803578.jpg?v=1783586653"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-ad\/collections\/producer-mailly-grand-cru.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}