{"title":"Le Vigne di Alice","description":"\u003cp\u003eLe Vigne di Alice is een producent van mousserende wijnen gevestigd in de regio Veneto in noordoost-Italië, werkzaam binnen de Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG — de appellation die het historische hart van Prosecco-productie vertegenwoordigt. De aanduiding omvat de heuvels tussen de steden Conegliano en Valdobbiadene, een UNESCO-werelderfgoedlandschap van steile, terrasvormige wijngaarden dat in 2009 de DOCG-status kreeg, onderscheidend van de bredere Prosecco DOC-zone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Conegliano Valdobbiadene DOCG is bijna volledig gebaseerd op Glera, de witte druif verantwoordelijk voor Prosecco's karakteristieke lichtheid, bloemige aromaten, en noten van groene appel, peer en witte perzik. Wijnen die hier worden gemaakt ondergaan gisting in de fles met behulp van de Charmat (of Martinotti) methode, waarin bubbels in druktanks ontstaan in plaats van in fles. De \"Extra Dry\"-stijl, ondanks zijn naam, valt in de half-droge categorie met een residuair suiker bereik van 12–17 g\/L, waardoor het iets zoeter is dan Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Vigne di Alice produceert Prosecco Conegliano Valdobbiadene Extra Dry van Glera, en brengt deze uit in verschillende oogstjaren. De vintage-gedateerde benadering, hoewel niet universeel in Prosecco-productie, weerspiegelt een nadruk op het karakter van een specifieke oogst in plaats van een consistente huisblend.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le-vigne-di-alice-alice-prosecco-conegliano-valdobbiadene-extra-dry","title":"Le Vigne di Alice - Alice Prosecco - Conegliano Valdobbiadene - Extra Dry","description":"\u003cp\u003eLe Vigne di Alice produceert deze Extra Dry Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG van de prestigieuze Glera-druif in de Venetiaanse regio van Italië. Afkomstig uit een van Europa's meest gevierde appellatiegebieden voor schuimwijn, vangt deze licht-gestructureerde Italiaanse schuimwijn de essentie van de Prosecco-heuvels in zich met zijn delicate balans van citrus-, groene fruit- en steenfruit-noten, geaccentueerd door subtiele bloemige aromatische tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe regio Conegliano Valdobbiadene, gelegen in de glooiende heuvels van noordoost-Italië, profiteert van ideale omstandigheden voor het produceren van elegante, verfrissende schuimwijnen. De Extra Dry-stijl creëert een verfijnd evenwicht tussen residuale zoetheid en zuurheid, wat het uitzonderlijk veelzijdig maakt bij tafel. Met 12,5% ABV levert deze schuimwijn heldere complexiteit zonder zwaarte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfecte aperitief of gecombineerd met charcuterie, gerookt vlees, schelpdieren en kaasplanken, deze Prosecco completeert zowel informele bijeenkomsten als verfijnd entertainer aan boord van jachten of in villaomgevingen. Het crisp karakter en voedselvriendelijke aard maken het een ideale keuze voor tapas, kleine gerechten en verse salades.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vigne di Alice","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":57080978342268,"sku":"Le Vigne di Alice - Alice Prosecco - Conegliano Valdobbiadene - Extra Dry - 2025 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56472834179452,"sku":"Le Vigne di Alice - Alice Prosecco - Conegliano Valdobbiadene - Extra Dry - 2024 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/LeVignediAlice-AliceProsecco-ConeglianoValdobbiadene-ExtraDry.jpg?v=1773405202"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-ad\/collections\/producer-le-vigne-di-alice.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}