{"title":"Schepping","description":"\u003cp\u003eCreation is een Zuid-Afrikaanse wijnmakerij gelegen in de Walker Bay-regio van de Western Cape. Het domein richt zich op wijnproductie van witte wijnen en werkt voornamelijk met klassieke internationale druifvariëteiten in een van Zuid-Afrika's meest gerespecteerde wijngeregio's met koel klimaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWalker Bay staat bekend om zijn maritieme invloed, met koelende oceaanbries en mist van de nabijgelegen Atlantische Oceaan die ideale omstandigheden voor de productie van witte wijn creëren. De ligging van de regio dicht bij Hermanus en de Hemel-en-Aarde Valley plaatst het in Zuid-Afrika's voornaamste koel-klimaat wijncorridor, waar langzamere rijping zorgt voor verbeterde aromatische eigenschappen en het behoud van natuurlijke zuurgraad in witte variëteiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet huidige assortiment van Creation concentreert zich op Chardonnay en Viognier, inclusief een vineyard-designated Chardonnay van hun Clos De La Paix-locatie. De wijnmakerij produceert deze variëteiten over meerdere jaargangen, wat wijst op een toewijding aan consistentie en terroir-expressie in hun portfolio van witte wijnen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"creation-the-art-of-pinot-noir-2","title":"Creatie - De kunst van Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003e Creatie - De kunst van Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Geniet van de exquise smaak van Creation - The Art of Pinot Noir, een wijn die uw smaakpapillen zeker zal prikkelen. Deze wijn wordt geproduceerd door het gerenommeerde Creation Wines, een familiebedrijf in de pittoreske Hemel-en-Aarde Ridge regio van Zuid-Afrika.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e The Art of Pinot Noir is een waar meesterwerk, met precisie en zorg gemaakt. Het heeft een complex smaakprofiel dat zowel elegant als verfijnd is. In de neus proeft u tonen van rijpe kers, framboos en een vleugje vanille. In de mond ervaart u een explosie van smaken, waaronder zwarte kers, pruim en een vleugje kruiden. De wijn heeft een zijdezachte textuur en een lange, aanhoudende afdronk die u meer laat willen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCreation Wines heeft een rijke geschiedenis in het produceren van uitzonderlijke wijnen, en The Art of Pinot Noir is daarop geen uitzondering. De wijnmakerij werd in 2002 opgericht door Jean-Claude en Carolyn Martin, die werden geïnspireerd door de schoonheid van de Hemel-en-Aarde Ridge-regio. Ze wilden wijnen creëren die het unieke terroir van het gebied zouden weerspiegelen, en The Art of Pinot Noir is een bewijs van hun succes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is perfect voor elke gelegenheid, of u nu geniet van een romantisch diner voor twee of een etentje organiseert met vrienden. Hij past goed bij verschillende gerechten, waaronder gegrilde zalm, geroosterde eend en paddenstoelenrisotto. Dus leun achterover, ontspan en geniet van de smaak van Creation - The Art of Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Creation","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54982232342908,"sku":"Creation - The Art of Pinot Noir - 2023 - 75cl","price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48093229285700,"sku":"Creation - The Art of Pinot Noir - 2022 - 75cl","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55544851497340,"sku":"Creation - The Art of Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46532802052420,"sku":"Creation - The Art of Pinot Noir - 2019 - 75cl","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-creation-the-art-of-pinot-noir-from-creation-681954.jpg?v=1732103738"},{"product_id":"creation-pinot-noir-reserve-1","title":"Creatie - Pinot Noir Reserve","description":"\u003ch2\u003e Creatie Pinot Noir Reserve\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ervaar de rijke en complexe smaak van Creation Pinot Noir Reserve, een premiumwijn gemaakt door de beroemde Zuid-Afrikaanse wijnmakerij Creation Wines.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMet een diepe robijnrode kleur en een boeket van rijpe kersen, bramen en subtiele hints van vanille is deze Pinot Noir Reserve een waar genot voor de zintuigen. In de mond is de wijn vol en goed gestructureerd, met een zijdezachte textuur en een lange, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Creation Wines is een familiebedrijf in de pittoreske Hemel-en-Aardevallei, bekend om zijn koele klimaat en unieke terroir. Het wijnhuis is toegewijd aan duurzame landbouwpraktijken en gebruikt alleen de beste druiven om hun bekroonde wijnen te maken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Geniet van Creation Pinot Noir Reserve bij gegrilde lamskoteletten, geroosterde eend of een stevige paddenstoelenrisotto. Deze wijn is perfect voor speciale gelegenheden of om te genieten van een luxe avond thuis.\u003c\/p\u003e","brand":"Creation","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54982218711420,"sku":"Creation - Pinot Noir Reserve - 2023 - 75cl","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48092911796548,"sku":"Creation - Pinot Noir Reserve - 2022 - 75cl","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46535086899524,"sku":"Creation - Pinot Noir Reserve - 2021 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46532840816964,"sku":"Creation - Pinot Noir Reserve - 2017 - 75cl","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-creation-pinot-noir-reserve-from-creation-205472.jpg?v=1732103740"},{"product_id":"creation-chardonnay-1","title":"Creatie - Chardonnay","description":"\u003cp\u003e Maak kennis met Creation Chardonnay, een wijn die uw zintuigen zeker zal bekoren met zijn rijke en complexe smaakprofiel. Deze wijn wordt geproduceerd door de gerenommeerde Creation Wines, een familiebedrijf in de regio Hemel-en-Aarde Ridge in Zuid-Afrika. Met een diepgaand begrip van het terroir en een toewijding aan duurzame landbouwpraktijken is Creation Wines een van de meest gerespecteerde wijnhuizen in de regio geworden.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe Creation Chardonnay is een perfect voorbeeld van de toewijding van het wijnhuis aan kwaliteit en uitmuntendheid. Deze wijn is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven die met de hand worden geplukt en gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit wordt gebruikt. De druiven worden vervolgens voorzichtig geperst en gefermenteerd in Franse eikenhouten vaten, wat een subtiele laag complexiteit aan de wijn toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Het smaakprofiel van de Creation Chardonnay is werkelijk uitzonderlijk. In de neus word je begroet met aroma's van rijpe perzik, abrikoos en vanille. In de mond is de wijn vol en rijk, met smaken van citrus, honing en geroosterd eikenhout. De afdronk is lang en aanhoudend, met een vleugje mineraliteit die een verfrissende toets aan de wijn toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe geschiedenis van Creation Wines is net zo rijk en complex als het smaakprofiel van hun Chardonnay. Het wijnhuis werd in 2002 opgericht door Jean-Claude en Carolyn Martin, die werden geïnspireerd door de schoonheid en diversiteit van de regio Hemel-en-Aarde Ridge. Ze vestigden zich snel als pioniers in de regio en experimenteerden met verschillende druivensoorten en wijnmaaktechnieken om wijnen te creëren die echt uniek zijn.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Tegenwoordig wordt Creation Wines gerund door de dochter van Martin, Genevieve, die de familietraditie van uitmuntendheid en innovatie heeft voortgezet. Onder haar leiding heeft de wijnmakerij talloze prijzen en onderscheidingen ontvangen, waaronder de titel South Africa's Best Wine Producer in 2019.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Dus waar moet u genieten van een glas Creation Chardonnay? Deze wijn is perfect voor elke gelegenheid, of u nu geniet van een rustige avond thuis of een speciale gelegenheid viert met vrienden en familie. Hij combineert prachtig met een breed scala aan gerechten, waaronder zeevruchten, gevogelte en romige pastagerechten.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eKortom, als u op zoek bent naar een wijn die zeker indruk zal maken, hoeft u niet verder te zoeken dan Creation Chardonnay. Met zijn rijke en complexe smaakprofiel, zijn geschiedenis van uitmuntendheid en innovatie, en zijn veelzijdigheid als het gaat om foodpairing, is deze wijn echt een must-\u003c\/p\u003e","brand":"Creation","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54982099304828,"sku":"Creation - Chardonnay - 2023 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48522665525572,"sku":"Creation - Chardonnay - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46740907786564,"sku":"Creation - Chardonnay - 2021 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-creation-chardonnay-from-creation-322637.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"creation-chardonnay-reserve-1","title":"Creatie - Chardonnay Reserve","description":"\u003cp\u003e Maak kennis met de Chardonnay Reserve van Creation, een wijn die uw zintuigen zeker zal bekoren met zijn rijke en complexe smaakprofiel. Deze wijn is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven die groeien in het koele klimaat van de Hemel-en-Aarde Valley in Zuid-Afrika, waar de zeebries en het unieke terroir samen de perfecte omstandigheden creëren voor het kweken van Chardonnay-druiven.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe Chardonnay Reserve is een wijn die echt de artisticiteit en kunde van de wijnmakers bij Creation laat zien. De wijn rijpt 10 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat hem een ​​rijke en romige textuur geeft, evenals subtiele tonen van vanille en kruiden. In de neus proeft u aroma's van rijpe perzik, abrikoos en citrus, aangevuld met hints van geroosterde amandel en butterscotch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e In de mond is de Chardonnay Reserve vol en complex, met een perfecte balans tussen zuurgraad en fruitigheid. U proeft smaken van rijpe peer, appel en citroen, die gelaagd zijn met hints van honing en karamel. De wijn heeft een lange en aanhoudende afdronk, met een vleugje mineraliteit die bijdraagt ​​aan de complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe Chardonnay Reserve wordt geproduceerd door Creation, een familiebedrijf dat bekendstaat om zijn toewijding aan duurzaamheid en innovatie. Het wijnhuis werd in 2002 opgericht door Jean-Claude en Carolyn Martin, die werden geïnspireerd door de schoonheid en diversiteit van de Hemel-en-Aardevallei. Tegenwoordig wordt het wijnhuis gerund door hun zoon, JC, die de grenzen van het wijnmaken blijft verleggen met zijn innovatieve aanpak.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is perfect om te combineren met rijke en romige gerechten, zoals kreeftenbisque, kip alfredo of paddenstoelenrisotto. Hij past ook goed bij gegrilde vis, geroosterde kip of varkenshaas. De Chardonnay Reserve is een wijn die bedoeld is om te proeven en te genieten met goed gezelschap, of u nu thuis ontspant of uit eten gaat in een goed restaurant.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eConcluderend is de Chardonnay Reserve van Creation een wijn die zelfs de meest veeleisende wijnkenner zal imponeren. Met zijn rijke en complexe smaakprofiel, zijn geschiedenis van duurzame wijnbouw en zijn veelzijdigheid in foodpairing is deze wijn een must-try voor iedereen die de artisticiteit en het vakmanschap van goede wijn waardeert. Dus waarom zou u uzelf vandaag niet trakteren op een fles en de magie van Creation zelf ervaren?\u003c\/p\u003e","brand":"Creation","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54982070501756,"sku":"Creation - Chardonnay Reserve - 2023 - 75cl","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48092732424516,"sku":"Creation - Chardonnay Reserve - Walker - 2021 - 75cl","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46740911522116,"sku":"Creation - Chardonnay Reserve - 2021 - 75cl","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-creation-chardonnay-reserve-from-onshore-cellars-734787.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"creation-viognier","title":"Creatie - Viognier","description":"\u003cp\u003e Ervaar de elegantie en frisheid van Creation - Viognier, een meesterwerk van Creation. Deze onderscheidende witte wijn wordt geprezen om zijn frisse zuurgraad en levendige smaken, variërend van citrusvruchten tot delicate florale tonen. Een heerlijke keuze voor zeevruchtendiners of als verfrissend aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Creation","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56665118998908,"sku":"Creation - Viognier - 2024 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54982167101820,"sku":"Creation - Viognier - 2023 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55544885248380,"sku":"Creation - Viognier - 2022 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48092917563716,"sku":"Creation - Viognier - 2021 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-creation-viognier-from-onshore-cellars-914017.jpg?v=1732103695"},{"product_id":"creation-clos-de-la-paix-chardonnay","title":"Creatie - Clos De La Paix - Chardonnay","description":"\u003cp\u003e Ervaar de elegantie en frisheid van Creation - Clos De La Paix - Chardonnay, een meesterwerk van Creation. Deze onderscheidende witte wijn wordt geprezen om zijn frisse zuurgraad en levendige smaken, variërend van citrusvruchten tot delicate florale tonen. Een heerlijke keuze voor zeevruchtendiners of als verfrissend aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Creation","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48093476487492,"sku":"Creation - Clos De La Paix - Chardonnay - 2022 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-creation-clos-de-la-paix-chardonnay-from-creation-403001.jpg?v=1732103695"},{"product_id":"creation-clos-de-la-paix-pinot-noir","title":"Creatie - Clos De La Paix - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e Ontdek de diepte en rijkdom van Creation - Clos De La Paix - Pinot Noir, gemaakt door de beroemde Creation. Deze voortreffelijke rode wijn toont het beste van zijn regio en biedt een symfonie van smaken, waaronder rijpe bessen, subtiele kruiden en hints van eikenhout. . Perfect om elke maaltijd of gelegenheid te verfraaien.\u003c\/p\u003e","brand":"Creation","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48094141940036,"sku":"Creation - Clos De La Paix - Pinot Noir - 2022 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-creation-clos-de-la-paix-pinot-noir-from-creation-287188.jpg?v=1732103695"},{"product_id":"creation-chenin-blanc-cool-climate-3","title":"Creatie - Chenin Blanc Koel Klimaat","description":"\u003cp\u003e Ervaar de elegantie en frisheid van Creation - Chenin Blanc Cool Climate, een meesterwerk van Creation. Deze onderscheidende witte wijn wordt geprezen om zijn frisse zuurgraad en levendige smaken, variërend van citrusvruchten tot delicate florale tonen. Een heerlijke keuze voor zeevruchtendiners of als verfrissend aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Creation","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54982275891580,"sku":"Creation - Chenin Blanc Cool Climate - 2023 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48100430414148,"sku":"Creation - Chenin Blanc Cool Climate - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48540901179716,"sku":"Creation - Chenin Blanc Cool Climate - 2021 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":54982279037308,"sku":"Creation - Chenin Blanc Cool Climate - 2020 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-creation-chenin-blanc-cool-climate-from-onshore-cellars-462566.jpg?v=1732103696"},{"product_id":"creation-pinot-noir-1","title":"Creatie - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eCreation Pinot Noir komt uit Walker Bay, de meest gevierde cool-climate wijnstreek van Zuid-Afrika. Deze elegante rode wijn vangt de essentie van terroir-gedreven wijnbereiding, waarbij de pure expressie van Pinot Noir in een door maritieme invloeden gekarakteriseerde omgeving wordt gepresenteerd. De gematigde temperaturen van de streek en de nabijheid van de oceaan creëren ideale omstandigheden voor het produceren van wijnen met elegantie en complexiteit, met helder rood fruit en bloemige aromatische kenmerken die Creation's onderscheidende huisstijl bepalen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVolle lichaam en toegankelijk, deze Pinot Noir balanceert bereikbaarheid met verfijning—perfect voor veeleisende palates op zoek naar een veelzijdige spijsparingswijn. Creation's wijnbereidingsfilosofie benadrukt de natuurlijke kwaliteiten van de druif en het terroir, wat resulteert in wijnen die prachtig bij een groot aantal gerechten passen. Serveer bij eend, gegrilde lamskoteletten, paddestoel-voorkomende pastagerechten, verse kruideningebrachte bereidingen of zachte kazen zoals camembert en geitenkaas. De helder zuurgraad van de wijn en het gemiddelde alcoholgehalte maken het evenzeer geschikt voor informeel ontvangen of fine dining-instellingen.\u003c\/p\u003e","brand":"Creation","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54982186959228,"sku":"Creation - Pinot Noir - 2023 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Creation-PinotNoir.jpg?v=1740731702"},{"product_id":"creation-sauvignon-blanc-semilion-1","title":"Creatie - Sauvignon Blanc\/Sémillon","description":"\u003cp\u003eCreation's Sauvignon Blanc\/Sémillon blend exemplifieert het karakteristieke karakter van Walker Bay, Zuid-Afrika's vooraanstaande cool-climate wijnstreek. Deze witte wijn combineert de levendige citrusintensiteit van Sauvignon Blanc met de textuurcomplexiteit van Sémillon, wat resulteert in een frisse, elegante expressie die fruit-forward aantrekkingskracht balanceert met minerale precisie. Met 13,5% ABV toont de wijn ingehouden genot en finesse die karakteristiek zijn voor kwaliteits cool-climate witten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe maritieme invloed van de Walker Bay-regio en het karakteristieke terroir geven deze blend een stenige mineraliteit en bloemige noten. Creation maakt gebruik van deze milieuvoordelen om een wijn van echte substancialiteit zonder zwaarte te creëren. Het resultaat is een fullbodied maar levendige witte die bloemige aromatische stoffen toont naast frisse citrusvrucht, waardoor deze opmerkelijk veelzijdig bij tafel is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeer deze Sauvignon Blanc\/Sémillon bij zeevruchten, verse schelpdieren, geitenkaas en mediterrane cuisine. Het is even geschikt voor aperitief op een jachtdek of als de witte wijn naar keuze voor villafeeën en fine dining gelegenheden.\u003c\/p\u003e","brand":"Creation","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54982407061884,"sku":"Creation - Sauvignon Blanc\/Semillon - 2023 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Creation-SauvignonBlanc_Semillon.jpg?v=1740732017"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Creation.jpg?v=1713874415","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-ad\/collections\/producer-creation.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}