{"title":"Alphonse Mellot","description":"\u003cp\u003eAlphonse Mellot wordt algemeen beschouwd als een van de beste producenten in de Loire en is een van de toonaangevende producenten van de regio op het gebied van biodynamie. Het merendeel van de wijnen wordt vinificeerd en gerijpt in houten vaten, net als Benjamin Dagueneau in het naburige Pouilly-Fumé. Alphonse Mellot heeft zich door de jaren heen veel ingespannen om de appellation bekend te maken en jongere producenten te ontwikkelen en inspireren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003e\"…[de waardig strevingen van de Mellot-familie] hebben hen geleidelijk naar de hoogtepunten van de grote Sauvignons ter wereld opgeheven. De witte Sancerres van Alphonse Mellot behoren tot de meest briljante en zuivere illustraties van het genie van de Sauvignon-druif.\"\u003c\/i\u003e Michel Bettane \u0026amp; Thierry Desseauve, The World's Greatest Wines\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLokale archieven uit 1513 vermelden de Mellot-familie, wier leven toen al verbonden was met de productie van wijnen van uitstekende kwaliteit. Alphonse Mellot richtte aan het begin van de 19de eeuw een zeer populaire taverne op in Sancerre met lokale wijnen, wat het begin van een bloeiende handel markeerde. In 1881 kreeg hij een licentie om zijn wijnen door heel Frankrijk en over de hele wereld te verzenden, wat het begin markeerde van het enorm succesvolle wijnbedrijf zoals we dat kennen, dat sinds die tijd door generaties van de familie is doorgegeven. De oudste zoon van elke generatie heeft de naam van de oprichter willen behouden en vandaag de dag wordt het domein gerund door Alphonse Mellot, vader en zoon, de 18de en 19de generatie die de naam dragen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003e\"Alphonse Mellot (senior) is een van de grote karakters van Sancerre. Zijn enthousiasme en passie voor kwaliteit zijn legendarisch. De komst van Alphonse junior in het begin van de jaren negentig verhief de kwaliteit nog verder.\"\u003c\/i\u003e \u003cstrong\u003eJim Budd, Decanter Magazine\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDe kelders bevinden zich in 'La Moussière' in het hart van het historische Sancerre en werden tussen de 15de en 17de eeuw gebouwd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003e\"Enigszins excentriek en altijd vol ideeën, heeft hij [Alphonse Mellot] de wereld van Sauvignon Blanc naar nieuwe hoogtepunten gevoerd. Het domein is echter geen eenmansshow. Met 55 hectare biologisch geteelde wijngaarden [en] 45 werknemers...is het een orkest geleid door een soms delirisch genie.\"\u003c\/i\u003e \u003cstrong\u003eJoel B. Payne, vinous.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alphonse-mellot-sancerre-generation-dix-neuf","title":"Alphonse Mellot - Sancerre - Generatie Dix-Neuf","description":"\u003cp\u003eAlphonse Mellot is een gerenommeerde wijnproducent gevestigd in de Loirevallei in Frankrijk. De familie Mellot produceert al meer dan 500 jaar wijn en hun expertise is duidelijk zichtbaar in de kwaliteit van hun wijnen. De Generation Dix-Neuf Sancerre is een opvallende wijn uit hun portfolio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Sancerre is een witte wijn gemaakt van Sauvignon Blanc-druiven die groeien in de regio Sancerre in de Loirevallei. De familie Mellot produceert al generaties lang Sancerre en hun ervaring is terug te zien in de kwaliteit van hun wijn. De Generation Dix-Neuf Sancerre is een bijzonder speciale wijn, omdat deze wordt gemaakt van druiven die groeien op de oudste wijnstokken in de wijngaarden van de familie Mellot.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De Generation Dix-Neuf Sancerre is een complexe en elegante wijn, met een heldere zuurgraad en een mineraalgedreven smaakpalet. De neus zit vol citrus- en bloemige tonen, met hints van groene appel en peer. In de smaak is de wijn fris en verfrissend, met een lange, aanhoudende afdronk. Deze wijn is een perfecte match voor visgerechten, met name oesters en schelpdieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe familie Mellot besteedt veel zorg aan de productie van hun wijnen, waarbij ze duurzame en biologische landbouwmethoden gebruiken om de gezondheid van hun wijngaarden en de kwaliteit van hun druiven te waarborgen. De druiven voor de Generatie Dix-Neuf Sancerre worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit in de wijn wordt gebruikt. De wijn wordt vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om de zuiverheid van het fruit en het terroir van de wijngaarden te behouden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Al met al is de Alphonse Mellot Generation Dix-Neuf Sancerre een prachtig voorbeeld van de kwaliteit en expertise van de familie Mellot. Deze wijn is een must-try voor elke wijnliefhebber en zal zeker indruk maken op zelfs de meest veeleisende smaakpapillen.\u003c\/p\u003e","brand":"Alphonse Mellot","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43799579918561,"sku":"Alphonse Mellot - Sancerre Generation Dix-Neuf - 2017 - 75cl","price":68.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43799583293665,"sku":"Alphonse Mellot - Sancerre - Generation Dix-Neuf - 2014 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-alphonse-mellot-sancerre-generation-dix-neuf-from-alphonse-mellot-758944.jpg?v=1732103606"},{"product_id":"alphonse-mellot-sancerre-la-moussiere","title":"Alphonse Mellot - Sancerre - La Moussière","description":"\u003cp\u003eAlphonse Mellot is een gerenommeerde producent van Sancerre-wijnen, met een geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw. De familie Mellot produceert al generaties lang wijnen in de Loirevallei en hun expertise is duidelijk zichtbaar in de kwaliteit van hun wijnen. La Moussiere is een van de beroemdste wijnen van Alphonse Mellot en wordt beschouwd als een van de beste Sancerre-wijnen ter wereld. Deze wijn is gemaakt van Sauvignon Blanc-druiven die groeien op de hellingen van de Sancerre-regio en staat bekend om zijn frisse, verfrissende smaak en complexe aroma's.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eHet productieproces van La Moussiere is nauwkeurig, waarbij de druiven met de hand worden geplukt en gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen het fruit van de beste kwaliteit wordt gebruikt. De wijn wordt vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een lage temperatuur om de delicate aroma's en smaken van de druiven te behouden. De resulterende wijn is lichtgeel van kleur met groene accenten en heeft een complex aroma van citrusvruchten, witte bloemen en minerale tonen. In de mond is La Moussiere fris en verfrissend, met een levendige zuurgraad en een lange, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Alphonse Mellot zet zich in voor duurzame en biologische landbouwpraktijken en gebruikt alleen natuurlijke meststoffen en pesticiden in hun wijngaarden. Deze toewijding aan het milieu wordt weerspiegeld in de kwaliteit van hun wijnen, die bekend staan ​​om hun zuiverheid en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eOver het geheel genomen is La Moussiere een prachtig voorbeeld van een Sancerre-wijn, en een must-try voor iedereen die de complexiteit en elegantie van Sauvignon Blanc waardeert. Met zijn rijke geschiedenis en toewijding aan kwaliteit is Alphonse Mellot een producent die niet over het hoofd mag worden gezien door wijnliefhebbers.\u003c\/p\u003e","brand":"Alphonse Mellot","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43799976968417,"sku":"Alphonse Mellot - La Moussiere - 2020 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-alphonse-mellot-sancerre-la-moussiere-from-alphonse-mellot-463074.jpg?v=1732103606"},{"product_id":"alphonse-mellot-sancerre-rouge-generation-xix","title":"Alphonse Mellot - Sancerre Rouge - Generatie XIX","description":"\u003cp\u003eAlphonse Mellot is een gerenommeerde wijnproducent gevestigd in de Loirevallei in Frankrijk. De familie Mellot produceert al meer dan 500 jaar wijn en hun expertise is duidelijk zichtbaar in de kwaliteit van hun wijnen. De Sancerre Rouge - Generation XIX is een rode wijn die is gemaakt van Pinot Noir-druiven, die worden verbouwd in de appellatie Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De Sancerre Rouge - Generation XIX is een wijn die op traditionele wijze wordt geproduceerd, met de nadruk op kwaliteit en aandacht voor detail. De druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd voordat ze in roestvrijstalen tanks worden gefermenteerd. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in eikenhouten vaten, wat hem een ​​complexe en rijke smaak geeft.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De Sancerre Rouge - Generation XIX is een wijn die bekend staat om zijn elegantie en finesse. Hij heeft een diepe robijnrode kleur en een complex aroma dat doet denken aan rode vruchten, kruiden en aardse tonen. In de mond is de wijn vol en goed gestructureerd, met een lange en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eAlphonse Mellot is een producent die zich inzet voor duurzaamheid en milieuverantwoordelijkheid. Ze gebruiken biologische en biodynamische landbouwmethoden, die helpen de natuurlijke balans van de wijngaarden te behouden en wijnen produceren die trouw zijn aan hun terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Al met al is de Sancerre Rouge - Generation XIX een wijn die getuigt van de toewijding van de familie Mellot aan kwaliteit en traditie. Het is een wijn die zelfs de meest kritische wijnkenner zal imponeren en een must-try is voor iedereen die de kunst van het wijnmaken waardeert.\u003c\/p\u003e","brand":"Alphonse Mellot","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43800018780385,"sku":"Alphonse Mellot - Generation XIX - Sancerre Rouge - 2018 - 75cl","price":187.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-alphonse-mellot-sancerre-rouge-generation-xix-from-alphonse-mellot-751478.jpg?v=1732103606"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-alphonse-mellot.jpg?v=1777123594","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-ad\/collections\/producer-alphonse-mellot.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}