{"title":"Giuseppe Quintarelli","description":"\u003cp\u003eGiuseppe Quintarelli è una cantina familiare situata nella regione della Valpolicella in Veneto, nel nord-est dell'Italia. Il produttore è noto per l'utilizzo di metodi tradizionali in uno dei territori di vini rossi più caratteristici d'Italia, con focus sull'appellativo Amarone della Valpolicella insieme ad altre espressioni del Veneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Valpolicella è stata a lungo definita dalla tecnica dell'appassimento—l'essiccazione parziale dell'uva prima della fermentazione—che concentra i sapori e aumenta naturalmente l'alcol. Questo metodo produce vini con notevole profondità e struttura. L'Amarone della Valpolicella DOCG rappresenta l'espressione più piena di questo stile, richiedendo un invecchiamento prolungato e risultando in rossi ricchi e complessi. I vigneti collinari della regione e i microclimi specifici contribuiscono al carattere dei vini prodotti lì.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamma attuale di Quintarelli include espressioni Amarone della Valpolicella Riserva di annate recenti, che riflettono un invecchiamento prolungato nelle cantine del produttore, insieme a un vino bianco ricavato da Chardonnay e Garganega. Questa combinazione di rossi tradizionali appassiti e bianchi fermi dimostra un approccio più ampio al terroir del Veneto al di là dello stile più conosciuto della regione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"burato-amarone-della-valpolicella-riserva-docg-1","title":"Burato - Amarone della Valpolicella Riserva DOCG","description":"\u003cp\u003eBurato di Giuseppe Quintarelli è un capolavoro di Amarone della Valpolicella DOCG, una delle più prestigiose espressioni di vino rosso italiano. Realizzato dall'uvaggio tradizionale della Valpolicella nella regione del Veneto, questo vino corposo incarna la dedizione dell'azienda alla qualità e all'eleganza. L'intensità pronunciata e il carattere riscaldante di Amarone emergono dall'antica tecnica dell'appassimento, dove l'uva viene essiccata prima della fermentazione per concentrare i sapori e gli zuccheri naturali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiuseppe Quintarelli è stato a lungo considerato un custode delle più fini tradizioni della Valpolicella, producendo vini di notevole freschezza e complessità nonostante la loro considerevole profondità. Con 14,5% ABV, Burato raggiunge un sofisticato equilibrio tra potenza e raffinatezza, offrendo un vino adatto a collezionisti seri e palati esigenti. La struttura e il potenziale di invecchiamento lo rendono una scelta eccezionale per la cantina o per il consumo immediato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBurato si abbina splendidamente con piatti ricchi e saporiti: manzo invecchiato, cervo, anatra e agnello brillano tutti accanto a questo vino. Si accompagna inoltre al formaggio blu, al tartufo, ai formaggi invecchiati e ai salumi, rendendolo ideale per la cucina raffinata, cantine private e intrattenimenti formali in ville e chalet.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":55522417803644,"sku":"Burato - Amarone della Valpolicella Riserva - 2017 - 75cl","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":55522417770876,"sku":"Burato - Amarone della Valpolicella Riserva - 2016 - 75cl","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Burato-AmaronedellaValpolicellaRiservaDOCG.jpg?v=1752823534"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-bianco-secco-veneto-igt","title":"Giuseppe Quintarelli - Bianco Secco - Veneto IGT","description":"\u003cp\u003eIl Bianco Secco di Giuseppe Quintarelli rappresenta un approccio distintivo alla vinificazione bianca nel Veneto, la regione vinicola più prolifica d'Italia. Creato da un affascinante blend di Chardonnay, Garganega e Cabernet Sauvignon, questo Veneto IGT mostra la filosofia del produttore di equilibrare varietà internazionali e autoctone per creare vini di genuino carattere e complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl vino presenta un profilo di corpo medio con aromatici guidati dalla mineralità e note di pietra e frutta tropicale, sostenuti da freschezza acida. Con 12,5% ABV, raggiunge un elegante equilibrio tra potenza e moderazione. L'inclusione di Cabernet Sauvignon in un vino bianco è inusuale eppure eseguita consapevolmente, aggiungendo profondità strutturale e un framework strutturale sottile raramente trovato nei secchi della regione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto è un vino eccezionalmente versatile per tavoli esigenti. Servirlo con frutti di mare, preparazioni di pesce bianco, piatti di pasta cremosa o corsi di pollame più leggeri. Il suo carattere minerale e il peso medio lo rendono ugualmente adatto al servizio aperitivo o all'abbinamento con menu di ristorazione fine dove è richiesto un bianco sofisticato di sostanza.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56195860922748,"sku":"Giuseppe Quintarelli - Bianco Secco - Veneto IGT - 2023 - 75cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/GiuseppeQuintarelli-BiancoSecco-VenetoIGT.jpg?v=1767699132"},{"product_id":"quintarelli-giuseppe-valpolicella-classico-valpolicella-superiore","title":"Quintarelli Giuseppe - Valpolicella Classico - Valpolicella - Superiore","description":"\u003cp\u003eGiuseppe Quintarelli è uno dei produttori più rispettati di Valpolicella, noto per la creazione di vini di straordinaria profondità e complessità dal cuore della regione Veneto italiana. Questo Valpolicella Classico Superiore rappresenta l'apice della vinificazione tradizionale della DOC, che unisce Corvina, Cabernet Sauvignon e Sangiovese per creare un rosso corposo con carattere distintivo e potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl vino cattura l'essenza del suo terroir—una regione celebrata per i suoi terreni vulcanici ricchi di minerali e il microclima ideale. La filosofia di Quintarelli enfatizza le pratiche di vinificazione naturale e il rispetto per l'uva, risultando in un vino con note luminose di frutta rossa, sottili sfumature erbacee e una fine elegante toccata da sentori di cioccolato. Con un 14% di alcol, raggiunge un equilibrio elegante tra potenza e sofisticatezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Valpolicella si abbina splendidamente con carne di manzo, pollame e piatti a base di carni rosse, ed è altrettanto adatto accanto a salumi, carni affumicate e preparazioni di pasta. È una scelta essenziale per i collezionisti più esigenti e per coloro che cercano un'espressione autentica di una delle regioni vinicole più distintive d'Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":56483706962300,"sku":"Quintarelli Giuseppe - Valpolicella Classico - Valpolicella - Superiore - 2018 - 75cl","price":146.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/QuintarelliGiuseppe-ValpolicellaClassico-Valpolicella-Superiore.jpg?v=1773661098"},{"product_id":"quintarelli-giuseppe-amarone-della-valpolicella-classico-docg","title":"Quintarelli Giuseppe - Amarone della Valpolicella Classico DOCG","description":"\u003cp\u003eGiuseppe Quintarelli è uno dei più rispettati produttori di Valpolicella, rinomato per la creazione di vini Amarone della Valpolicella DOCG di straordinaria intensità e complessità. Questo rosso di corpo pieno è prodotto da uve Corvina appassite secondo metodi tradizionali, una tecnica che concentra i sapori e produce il caratteristico elevato contenuto alcolico del vino e una profondità marcata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'Amarone della Valpolicella rappresenta l'apice dell'eredità vitivinicola della regione. Situata nel nord-est dell'Italia, la Valpolicella possiede un terroir unico—con suoli ricchi di calcare e clima continentale—che crea condizioni ideali per la produzione di vini rossi audaci e strutturati. Il prolungato processo di appassimento esalta gli zuccheri naturali dell'uva e sviluppa strati di carattere di frutta rossa e nera insieme a una struttura impressionante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto è un vino creato per le tavole più raffinate. Il suo corpo pieno e la sua intensità lo rendono un accompagnamento eccezionale per manzo, agnello, selvaggina e pollame da caccia. La complessità del vino si sposa inoltre magnificamente con i formaggi blu, rendendolo versatile sia per cene formali che per sofisticate degustazioni di formaggi. L'impegno di Quintarelli nella vinificazione tradizionale assicura un vino di indiscutibile qualità per il collezionista esigente.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":56483711156604,"sku":"Quintarelli Giuseppe - Amarone della Valpolicella Classico DOCG - 2018 - 75cl","price":399.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/QuintarelliGiuseppe-AmaronedellaValpolicellaClassicoDOCG.jpg?v=1773661474"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-giuseppe-quintarelli.jpg?v=1777130095","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it\/collections\/producer-giuseppe-quintarelli.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}