{"title":"Dalrymple","description":"\u003cp\u003eDalrymple is a distinguished wine producer from the Tasmania region of Australia. Onshore Cellars is proud to offer a curated selection of 5 wines from Dalrymple, reflecting the producer's commitment to quality and craftsmanship.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Tasmania region is celebrated for its exceptional winemaking heritage. The unique combination of soil, climate, and aspect in this area creates ideal conditions for the grapes to express their full potential and develop complex, age-worthy wines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe estate works with 2 grape varieties including Pinot Noir, Chardonnay, creating wines of depth and complexity. The range encompasses red and white wines, offering something for every palate and occasion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalrymple is highly regarded by critics, with notable scores from Robert Parker (93 points).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe wines of Dalrymple pair beautifully with Duck, Game Birds, Mushrooms, Pork, Venison and more, making them an excellent choice for fine dining aboard or at home.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOur collection includes vintages spanning from 2013 to 2022, allowing collectors and enthusiasts to explore the evolution of Dalrymple's style across different growing seasons. Browse our selection to discover the wine that best suits your taste and occasion.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dalrymple-tasmania-pinot-noir","title":"Dalrymple - Tasmania - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDalrymple è un rinomato produttore di vini situato in Tasmania, Australia. La cantina è nota per il suo eccezionale Pinot Noir, prodotto utilizzando metodi tradizionali e i migliori grappoli. La storia della cantina risale ai primi anni '80 quando i fondatori, David e Diana Morris, acquistarono il terreno e iniziarono a piantare viti. Oggi, la cantina è di proprietà della famiglia Hill-Smith, che ha continuato la tradizione di produrre vini di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo stile di produzione a Dalrymple è focalizzato su un intervento minimo, permettendo ai grappoli di esprimere le loro caratteristiche uniche. La cantina utilizza pratiche agricole sostenibili e raccoglie a mano i grappoli per assicurare che solo il frutto migliore sia utilizzato nel vino. Il Pinot Noir è invecchiato in botti di rovere francese, che aggiungono complessità e profondità al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Pinot Noir prodotto da Dalrymple è un vero riflesso del terroir della Tasmania. Il clima fresco e la composizione unica del suolo creano un vino elegante, complesso e pieno di carattere. Il vino ha un colore rosso rubino profondo e aromi di ciliegia scura, mora e spezie. Al palato, il vino è ricco e corposo, con sapori di frutti neri, note terrose e un accenno di rovere. I tannini sono decisi ma ben integrati, fornendo struttura e equilibrio al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDalrymple produce anche altri vini, tra cui Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Gris. Anche questi vini sono di qualità eccezionale e riflettono il terroir unico della Tasmania. La cantina ha vinto numerosi premi e riconoscimenti per i suoi vini, inclusa la valutazione di 5 stelle della James Halliday Wine Companion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe stai cercando un Pinot Noir di alta qualità che sia un vero riflesso del terroir della Tasmania, non cercare oltre Dalrymple. Il loro impegno nei metodi tradizionali, nelle pratiche agricole sostenibili e nell'intervento minimo produce vini di qualità e carattere eccezionali.\u003c\/p\u003e","brand":"Dalrymple","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43796036092129,"sku":"Dalrymple - Tasmania - Pinot Noir - 2020 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":47831422075204,"sku":"2021 - Dalrymple - Tasmania - Pinot Noir - 2021 - 75ck","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47831430267204,"sku":"Dalrymple - Tasmania - Pinot Noir - 2022 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-dalrymple-tasmania-pinot-noir-from-dalrymple-600742.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"dalrymple-cave-block-chardonnay","title":"Dalrymple - Tasmania - Cave Block - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDalrymple è un rinomato produttore di vini situato in Tasmania, Australia. Il Chardonnay Cave Block è uno dei loro vini più popolari, noto per la sua qualità eccezionale e il suo sapore unico. La storia di Dalrymple risale agli inizi degli anni '80 quando i fondatori, David e Diana Morris, acquistarono una proprietà a Pipers River, Tasmania. Erano ispirati dal clima fresco e dal potenziale che aveva per la produzione di vini di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Chardonnay Cave Block è prodotto utilizzando metodi tradizionali, con un focus su un intervento minimo e pratiche sostenibili. L'uva viene raccolta a mano e accuratamente selezionata per garantire che venga utilizzato solo il frutto migliore. Il vino viene quindi fermentato in botti di rovere francese, il che aggiunge complessità e profondità al prodotto finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Chardonnay Cave Block è un vino corposo con una texture ricca e cremosa. Ha un complesso aroma di agrumi, pesca e vaniglia, con un accenno di rovere. Al palato è ben bilanciato con un'acidità fresca e un finale lungo e persistente. Questo vino è meglio apprezzato con frutti di mare, pollame o piatti di pasta cremosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDalrymple si impegna a produrre vini che riflettono il terroir unico della Tasmania. Hanno un profondo rispetto per la terra e l'ambiente, e i loro vini sono una testimonianza del loro impegno verso pratiche sostenibili. Il Chardonnay Cave Block è un primo esempio del loro impegno verso la qualità e l'eccellenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Dalrymple","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43796045856993,"sku":"Dalrymple - Cave Block - Chardonnay - 2019 - 75cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-dalrymple-cave-block-chardonnay-from-dalrymple-993841.jpg?v=1732103733"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it\/collections\/producer-dalrymple.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}