Pazo de Señorans - Orujo de Galicia

Pazo de Señorans - Orujo de Galicia - 50cl - Onshore Cellars

Pazo de Señorans - Orujo de Galicia

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A special and distinctive touch to accompany a dinner or a celebration can always be a drink.  Crystalline appearance, brilliant and slightly glyceride. Aromas of great intensity. Very clean, direct, characteristic Albariño nuances. Silky attack with great volume feel.
Tipo:
Grappa
Paese:
Spagna
Regione:
Galizia
Denominazione:
Rias Baixas
Produttore:
Pazo de Señorans
ABV:
41%

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La nostra collezione di Pazo de Señorans - Trovate questo prodotto presso Onshore Cellars, il vostro fornitore di vini per yacht.

More about Pazo de Señorans

Il Pazo de Señorans è stato acquistato negli anni '70 da Marisol Bueno e Javier Mareque, marito e moglie. Hanno iniziato a produrre vino nel 1989 e sono stati la forza trainante della creazione della DO Rías Baixas. Visto...

Il Pazo de Señorans è stato acquistato negli anni '70 da Marisol Bueno e Javier Mareque, marito e moglie. Hanno iniziato a produrre vino nel 1989 e sono stati la forza trainante della creazione della DO Rías Baixas. Considerata la migliore azienda vinicola della Galizia e il miglior vino bianco prodotto in Spagna, l'azienda è ora nelle mani dei loro quattro figli, Marisol, Vicky, Javier e Santiago.

Intervista a Javier Izurieta Romero, Ambasciatore del marchio

Essendo uno dei principali produttori di Rías Baixas, quali sono per lei i fattori più importanti per produrre vini di qualità?

Cerchiamo di creare vini che riflettano le caratteristiche della zona e le peculiarità dell'Albariño. Ogni anno cerchiamo di migliorare la gestione dei vigneti e le tecniche di raccolta, prestando particolare attenzione a tutto il processo. Lavoriamo costantemente con diversi progetti di ricerca e sviluppo, e attualmente stiamo studiando come migliorare la coltivazione dell'Albariño utilizzando modelli basati sia sul monitoraggio satellitare remoto dei vigneti sia su un sistema di sensori in loco.

Come descriverebbe i suoi vini? 

Facciamo vini onesti, che danno in bocca ciò che promettono al naso e che esprimono la massima qualità di ogni annata. 

 

Pazo de Señorans