{"title":"Bourgueil","description":"","products":[{"product_id":"catherine-et-pierre-breton-trinch-bourgueil","title":"Catherine et Pierre Breton - Trinch - Bourgueil","description":"\u003cp\u003eCatherine et Pierre Breton sono una coppia che produce vino nella Valle della Loira da oltre 30 anni. Sono conosciuti per il loro impegno nelle pratiche di agricoltura biodinamica e per la loro dedizione alla produzione di vini che rispecchiano veramente il loro terroir. Trinch è uno dei loro vini più popolari, ed è fatto da uve Cabernet Franc al 100% coltivate nell'appellativo Bourgueil. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate prima di essere fermentate con lieviti nativi in vasche di cemento. Il vino viene quindi invecchiato in una combinazione di cemento e botti di rovere per 12 mesi prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTrinch è un classico esempio di vino Bourgueil, con aromi di frutta rossa, violette e un accenno di terrosità. Al palato, è di corpo medio con acidità vivace e tannini decisi. Il vino ha un finale lungo e complesso che è sia fruttato che salato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCatherine et Pierre Breton sono appassionati della conservazione della biodiversità dei loro vigneti e utilizzano una varietà di tecniche per raggiungere questo obiettivo. Piantano colture di copertura tra i filari per promuovere la salute del suolo e utilizzano predatori naturali per controllare i parassiti invece di pesticidi chimici. Utilizzano anche preparati biodinamici per aumentare la vitalità del suolo e delle viti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Trinch è un vino che riflette l'impegno dei Breton verso l'agricoltura sostenibile e il loro rispetto per il terroir della Valle della Loira. È un vino che è sia delizioso che stimolante, e sicuramente piacerà sia agli appassionati di vino che a coloro che sono nuovi nel mondo del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine et Pierre Breton","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":43800033067233,"sku":"Catherine et Pierre Breton - Trinch - Bourgueil - 2021 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-catherine-et-pierre-breton-trinch-bourgueil-from-catherine-et-pierre-breton-969150.jpg?v=1732103733"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-bourgueil.jpg?v=1777120155","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it\/collections\/appellation-bourgueil.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}