{"title":"Pazo De Señorans","description":"\u003cp\u003ePazo de Señorans è stato acquistato negli anni '70 dalla coppia Marisol Bueno e Javier Mareque. Hanno iniziato a produrre vino nel 1989 e sono stati la forza trainante della creazione della DO Rías Baixas. Considerata la migliore cantina della Galizia e ampiamente riconosciuta come la migliore cantina di vini bianchi prodotti in Spagna, l'azienda è ora nelle mani dei loro quattro figli, Marisol, Vicky, Javier e Santiago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIntervista con Javier Izurieta Romero, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrand Ambassador \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCome uno dei principali produttori di Rías Baixas, quali sono secondo lei i fattori più importanti nella produzione di vini di qualità? \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCerchiamo di creare vini che riflettano le caratteristiche dell'area e le peculiarità dell'Albariño. Ogni anno valutiamo come possiamo migliorare la gestione del vigneto e le tecniche di raccolta, prestando particolare attenzione durante l'intero processo. Lavoriamo costantemente con diversi progetti di ricerca e sviluppo, e stiamo attualmente studiando come migliorare la coltivazione dell'Albariño utilizzando modelli basati sia sul monitoraggio satellitare remoto dei vigneti che su un sistema di sensori basato sulla posizione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome descriverebbe i suoi vini? \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduciamo vini onesti, che donano al palato ciò che promettono al naso e che esprimono la massima qualità di ogni annata. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-ro\/collections\/producer-pazo-de-senorans.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}