{"title":"Bele Casel","description":"\u003cp\u003eBele Casel è un produttore di vino con sede in Veneto, nel nord-est dell'Italia, specializzato in Prosecco. La cantina opera all'interno dell'appellazione Prosecco DOC, una delle principali regioni vinicole spumanti italiane nota per la produzione su larga scala di spumanti fermentati in bottiglia e fermentati in autoclave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Prosecco DOC comprende vigneti in tutta la regione del Veneto, con la produzione incentrata sulla varietà d'uva Glera. L'appellazione è caratterizzata da condizioni di coltivazione relativamente fredde che preservano l'acidità naturale dell'uva e il carattere fruttato delicato. I vini Prosecco tipicamente presentano aromi brillanti e freschi con livelli di alcol modesti, posizionandosi come spumanti accessibili adatti a una varietà di occasioni. La sub-zona di Asolo, dove viene prodotto l'attuale assortimento di Bele Casel, si trova nel terreno collinare a nord di Treviso ed è considerata uno dei microclimi più distintivi all'interno della più ampia appellazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'attuale gamma di Bele Casel si concentra su Prosecco Extra Dry della zona di Asolo, prodotto da Glera. Il Prosecco Extra Dry tipicamente contiene tra 12 e 17 grammi di zucchero residuo per litro, posizionandosi tra lo stile più secco Brut e la classificazione Dry notevolmente più dolce—un equilibrio che enfatizza il carattere fruttato del vino mantenendo una dolcezza sottile al palato.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bele-casel-extra-dry-asolo-prosecco-doc-1","title":"Bele Casel - Extra Dry - Asolo - Prosecco DOC","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco DOC Extra Dry di Bele Casel rappresenta l'espressione quintessenziale del vino spumante della regione del Veneto in Italia. Elaborato dall'uva Glera, questo spumante leggero incarna la freschezza e l'eleganza che hanno reso il Prosecco DOC un riferimento di qualità per gli spumanti italiani. Lo stile Extra Dry raggiunge un equilibrio raffinato, offrendo un'acidità vivace con caratteri delicatamente fruttati ideali sia per gli aperitivi che per gli intrattenimenti sofisticati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl terroir di Asolo dell'appellazione Prosecco DOC fornisce condizioni ideali per la coltivazione della Glera, producendo vini di carattere distintivo. La filosofia enologica di Bele Casel enfatizza gli attributi naturali della varietà e del suo ambiente—risultando in un vino che espone note di frutta verde e frutta a nocciolo accompagnate da delicati aromi floreali. Con un moderato 11% di alcol, questo spumante rimane accessibile e versatile a tavola senza compromettere la complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServite il Prosecco di Bele Casel come aperitivo o accompagnatelo con frutti di mare, granchio, insalate fresche e piatti ricchi di erbe aromatiche. La sua acidità brillante e il profilo elegante completano anche i dolci a base di frutta e le verdure verdi, rendendolo una scelta eccezionalmente versatile per la ristorazione raffinata, gli intrattenimenti in yacht e i festeggiamenti in villa durante tutto l'anno.\u003c\/p\u003e","brand":"Bele Casel","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":55238831702396,"sku":"Bele Casel - Extra Dry - Asolo - Prosecco DOC - NV - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/BeleCasel-ExtraDry-Asolo-ProseccoDOC.jpg?v=1747310193"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-bele-casel.jpg?v=1777130077","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-ro\/collections\/producer-bele-casel.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}