{"title":"Cinsault","description":"\u003cp\u003eCinsault è una varietà mediterranea con origini nel sud della Francia, dove è stata coltivata per secoli. L'uva prospera in climi caldi ed è particolarmente adatta ai suoli calcarei e alluvionali della Provence e della valle meridionale del Rodano. Rimane un elemento essenziale dei tradizionali blend della regione, apprezzata per la sua capacità di maturare in modo affidabile in condizioni calde e secche mantenendo freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa varietà produce vini leggeri con aromi di frutta rossa—tipicamente fragola, lampone e talvolta ciliegia—e tannini da bassi a moderati. Quando utilizzato nei rosati, che dominano la sua produzione, Cinsault contribuisce con un'espressione fruttata delicata e una finitura asciutta e croccante. Nei vini rossi, svolge un ruolo di supporto nei blend, aggiungendo morbidezza ed eleganza a varietà più strutturate come Grenache, Syrah e Mourvèdre. L'acidità naturale dell'uva e la buccia sottile la rendono particolarmente adatta agli stili di rosato secco e pale, dove il suo carattere sottile risplende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCinsault è più prominente nella Provence, incluse le appellazioni di Côtes de Provence, Cassis e Bandol, nonché in Châteauneuf-du-Pape e Côtes du Rhône. La varietà si abbina bene ai piatti mediterranei—i frutti di mare freschi, i piatti ricchi di erbe aromatiche e le preparazioni a base di verdure beneficiano della sua leggerezza e acidità. I rosati freddi realizzati con Cinsault fungono da aperitivi versatili e si abbinano perfettamente a pesce alla griglia o insalate estive.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-sadie-family-pofadder-cinsault","title":"The Sadie Family - 'Pofadder' - Cinsault","description":"\u003ch2\u003eThe Sadie Family - 'Pofadder' - Cinsault\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe Sadie Family è una rinomata cantina sudafricana che produce vini eccezionali da oltre due decenni. Il loro Cinsault 'Pofadder' è un vero gioiello che mette in evidenza il terroir unico della regione di Swartland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, questo vino offre un bouquet di frutti rossi, come ciliegie e lamponi, con un accenno di spezie e terrosità. Al palato, il vino è di corpo medio con una texture setosa e un'acidità rinfrescante. I tannini sono morbidi e ben integrati, offrendo una finitura liscia ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'uva Cinsault ha una lunga storia in Sudafrica, dove era originariamente utilizzata per il blending. Tuttavia, enologi come Eben Sadie ne hanno riconosciuto il potenziale per produrre vini monovarietali eccezionali. Il 'Pofadder' è una testimonianza di ciò, in quanto mette in evidenza il carattere unico dell'uva e l'impegno della cantina verso la qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è meglio apprezzato con carni grigliate, come agnello o manzo, o con stufati sostanziosi. Si abbina bene anche con formaggi duri, come cheddar invecchiato o gouda. Che tu lo stia godendo a una cena o in una serata tranquilla a casa, il Cinsault 'Pofadder' saprà impressionare.\u003c\/p\u003e","brand":"The Sadie Family","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43725863583969,"sku":"The Sadie Family - Pofadder - 2019 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43725864272097,"sku":"The Sadie Family - Pofadder - 2018 - 75cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-the-sadie-family-pofadder-cinsault-from-the-sadie-family-241537.jpg?v=1732103650"},{"product_id":"get-27-creme-de-menthe-2","title":"Get 27 - Creme de Menthe","description":"\u003cp\u003eAssapora il carattere unico di Get 27 - Creme de Menthe di Get 27. Questo Liquore è una testimonianza dell'artigianalità e dell'eredità dei suoi creatori, offrendo un'esperienza gustativa ricca e sfumata. Goditi i suoi sapori e aromi distintivi, una vera celebrazione delle sue origini.\u003c\/p\u003e","brand":"Get 27","offers":[{"title":"70cl","offer_id":47863626072388,"sku":"Get 27 - Creme de Menthe - 70cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100cl","offer_id":47863626596676,"sku":"Get 27 - Creme de Menthe - 100cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-get-27-creme-de-menthe-from-get-27-488283.jpg?v=1732103706"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-cinsault.jpg?v=1778018156","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-ro\/collections\/grape-cinsault.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}