{"title":"Turchia","description":"\u003cp\u003eLa storia della viticoltura turca si estende su migliaia di anni, con prove archeologiche che suggeriscono come la viticoltura abbia avuto inizio in Anatolia intorno al 4000 a.C. L'industria vinicola turca moderna è emersa negli anni '20 del Novecento in seguito alla costituzione della Repubblica di Turchia, anche se opera all'interno di un paese prevalentemente musulmano dove il consumo di alcol è limitato. Le principali regioni vinicole includono la costa dell'Egeo, l'Anatolia centrale, la Tracia e la costa mediterranea, con la regione dell'Egeo che è particolarmente significativa per la produzione di vini di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl clima turco diversificato varia da mediterraneo lungo le aree costiere a continentale nell'interno, creando condizioni di terroir variate in tutte le regioni vinicole del paese. La regione dell'Egeo beneficia dell'influenza marittima, che modera le temperature e prolunga la stagione di crescita. La Turchia coltiva sia varietà di uva internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Shiraz, insieme a varietà indigene come Bogazkere, un'uva rossa nativa nota per la produzione di vini strutturati, longevi con buoni tannini e acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione turca combina tradizioni antiche con tecniche moderne, spesso miscelando varietà di uva internazionali e native per creare vini distintivi che riflettono la posizione unica del paese tra l'Europa e l'Asia. L'uso di uva indigena come Bogazkere insieme alle varietà francesi crea tagli complessi che mostrano sia il terroir locale che gli standard internazionali di vinificazione. Nonostante le sfide religiose e culturali, l'industria vinicola turca continua a svilupparsi, con i produttori che si concentrano sull'espressione dei diversi microclimi e del patrimonio di uva indigena del paese.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"doluca-signium-1","title":"Doluca - Signium","description":"\u003cp\u003eDoluca è una rinomata cantina situata in Turchia, che produce alcuni dei migliori vini e spiriti della regione. Uno dei loro prodotti più popolari è il Doluca Signium, un vino rosso che saprà impressionare anche i più esigenti intenditori di vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Doluca Signium è un assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, accuratamente selezionati e raccolti al culmine della loro maturità. Il vino viene quindi affinato in barili di rovere per 12 mesi, permettendogli di sviluppare un profilo aromatico complesso e ricco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, il Doluca Signium vanta aromi di ribes nero, mora e vaniglia, con sottili note di spezie e rovere. Al palato, il vino è corposo e ben strutturato, con una texture morbida e vellutata. I sapori di frutta scura, cioccolato e caffè sono prominenti, con una lunga e persistente persistenza che lascia un piacevole retrogusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa storia di Doluca risale al 1926, quando Nihat A. Kutman fondò la cantina nella città di Tekirdağ. Da allora, l'azienda è cresciuta e si è espansa, diventando una delle cantine più rispettate e conosciute della Turchia. Oggi, Doluca è ancora di proprietà e gestita dalla famiglia, con un impegno nella produzione di vini e spiriti di alta qualità che rispecchiano il terroir unico della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Doluca Signium è un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti, tra cui carni grigliate, stufati sostanziosi e piatti di pasta ricchi. È anche un ottimo vino da gustare da solo, magari rilassandosi con amici o famiglia dopo una lunga giornata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn conclusione, il Doluca Signium è un vino che saprà impressionare sia i bevitori di vino principianti che quelli esperti. Con il suo profilo aromatico complesso, la sua ricca storia e le versatili opzioni di abbinamento con i piatti, è un vino che vale davvero la pena provare. Allora perché non concedersi una bottiglia oggi e sperimentare il meglio che il vino turco ha da offrire?\u003c\/p\u003e","brand":"Doluca","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46716995371332,"sku":"Doluca - Signium - 2018","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-doluca-signium-from-doluca-660116.jpg?v=1732103747"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/country-turkey.jpg?v=1778017800","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-ro\/collections\/country-turkey.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}