{"title":"Clos De La Roche","description":"\u003cp\u003eClos de la Roche è un rinomato produttore di vini situato nella regione della Borgogna in Francia. Il vigneto si trova nell'area della Côte de Nuits, nota per la produzione di alcuni dei migliori vini Pinot Noir del mondo. La storia di Clos de la Roche risale al 14º secolo quando il vigneto era di proprietà dei monaci dell'Abbazia di Cîteaux. Il vigneto fu successivamente acquisito dalla famiglia Marey-Monge nel 18º secolo, che espanse il vigneto e migliorò la qualità dei vini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eClos de la Roche produce solo vini rossi, realizzati da uva Pinot Noir al 100%. Il vigneto copre un'area di 16,9 ettari ed è diviso in 24 parcelle diverse, ognuna con le proprie caratteristiche uniche. Il terreno nel vigneto è ricco di calcare e argilla, il che conferisce ai vini la loro mineralità e complessità distintive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl processo di produzione presso Clos de la Roche è tradizionale e segue le rigide linee guida dell'appellation Borgogna. L'uva viene raccolta a mano e selezionata prima di essere fermentata in vasche aperte. Il vino viene quindi invecchiato in botti di quercia per un massimo di 18 mesi, il che gli conferisce un sapore ricco e complesso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI vini prodotti da Clos de la Roche sono noti per la loro eleganza, finezza e complessità. Hanno un colore rosso rubino profondo e un complesso aroma di frutti rossi, spezie e note terrose. Al palato, i vini sono corposi con una texture setosa e un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eClos de la Roche è uno dei produttori di vino più stimati della Borgogna e i loro vini sono ricercati da collezionisti e appassionati di vino in tutto il mondo. Il vigneto ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti per i suoi vini, incluso un rating di 95 punti da Wine Spectator per la loro annata 2015. Se stai cercando un vero e proprio eccezionale Pinot Noir, Clos de la Roche è decisamente un produttore da considerare.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-hubert-lignier-clos-de-la-roche-grand-cru-1","title":"Domaine Hubert Lignier - Clos de la Roche - Grand Cru","description":"\u003ch2\u003eDomaine Hubert Lignier - Clos de la Roche - Grand Cru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Hubert Lignier è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata in Borgogna, Francia. Producono vini di alta qualità da oltre 100 anni, e il loro Clos de la Roche Grand Cru non fa eccezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è prodotto da uve di Pinot Nero coltivate nel vigneto Clos de la Roche, noto per la sua composizione del suolo complessa e le condizioni di crescita ideali. Il vino è invecchiato in botti di quercia per 18 mesi, il che gli conferisce un sapore ricco e corposo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo gustativo di questo vino è complesso e stratificato, con note di ciliegia nera, lampone e spezie. Ha un finale lungo e morbido che persiste al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa storia del produttore è ricca di tradizione e competenza. La famiglia Lignier produce vino in Borgogna da generazioni ed è nota per il suo impegno nella qualità e l'attenzione ai dettagli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è meglio apprezzato con un pasto sostanzioso, come agnello o manzo arrosto. Si abbina bene con sapori ricchi e saporiti ed è perfetto per un'occasione speciale o una cena romantica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe stai cercando un vino di alta qualità che incarni il meglio della Borgogna, non cercare oltre il Clos de la Roche Grand Cru di Domaine Hubert Lignier.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"2016 \/ 75 cl","offer_id":43695485976801,"sku":"Hubert Lignier - Clos de la Roche - 2016 - 75cl","price":1479.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 150cl","offer_id":43695486009569,"sku":"Hubert Lignier - Clos de la Roche - 2016 - 150cl","price":2400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-hubert-lignier-clos-de-la-roche-grand-cru-from-hubert-lignier-345062.jpg?v=1732103737"},{"product_id":"domaine-ponsot-clos-de-la-roche-cuvee-vieilles-vignes-grand-cru-2","title":"Domaine Ponsot - Clos de la Roche - Cuvée Vieilles Vignes - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eIl 2017 Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes si sta rivelando eccellente dalla bottiglia, svelando nel bicchiere un profumo profondo di bacche rosse dolci, prugne e cassis, completato da note terrose dolci e note alte e frizzanti di scorza d'arancia e peonie. Corposo, stratificato e multidimensionale, è profondo e concentrato, con tannini vellutati e acidità succosa avvolti in un'ampia base di frutta. È un vino brillante di Domaine Ponsot.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ponsot","offers":[{"title":"2017 \/ 150cl","offer_id":46550688334148,"sku":"Ponsot - Clos de la Roche - Cuvee Vieilles Vignes - 2017 - 150cl","price":1557.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46550685778244,"sku":"Ponsot - Clos de la Roche - Cuvee Vieilles Vignes - 2017 - 75cl","price":790.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":54994897338748,"sku":"Ponsot - Clos de la Roche - Cuvee Vieilles Vignes - 2016 - 75cl","price":1017.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-ponsot-clos-de-la-roche-cuvee-vieilles-vignes-grand-cru-from-domaine-ponsot-740144_2359c273-2f09-4f3c-9e94-55cf9c3a41b5.jpg?v=1786384960"},{"product_id":"domaine-leroy-clos-de-la-roche-grand-cru","title":"Domaine Leroy - Clos de la Roche - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eIl Clos de la Roche di Domaine Leroy è un Pinot Noir proveniente da uno dei siti Grand Cru più affascinanti di Morey-Saint-Denis — un'appellazione ricca di calcare, relativamente ampia, nota per vini di profondità e struttura straordinarie tra i grands crus della Côte de Nuits. L'agricoltura biodinamica di Lalou Bize-Leroy e le rese notoriamente basse caratterizzano uno stile di casa con straordinaria concentrazione e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCi si aspetti note di ciliegia scura e di sottobosco, tannini saldi ma affinati, e un nucleo minerale sapido che premia l'attesa al calice. A tavola, abbinarlo con anatra arrosto, selvaggina, volatili da caccia, o una côte de bœuf ben riposata.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Leroy","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":57361643241852,"sku":"Leroy - Clos de la Roche - Grand Cru - 2015 - 75cl","price":14880.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":57361641308540,"sku":"Leroy - Clos de la Roche - Grand Cru - 2014 - 75cl","price":12384.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2011 \/ 75cl","offer_id":57255578435964,"sku":"Leroy - Clos de la Roche - Grand Cru - 2011 - 75cl","price":9144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2011-domaine-leroy-clos-de-la-roche-grand-cru_effe591d-f96c-4444-bb85-cf8e2ba01f5e.jpg?v=1788120700"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/clos-de-la-roche.jpg?v=1778015263","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-ro\/collections\/clos-de-la-roche.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}