Tra tutti i Chablis Grand Crus, Vaudésir è il più delicato. Seduce con il suo carattere vivace ed elegante e offre anche una mineralità raramente eguagliata, grazie alla finezza espressa dallo Chardonnay sul terroir Kimmeridgiano, un calcare piuttosto friabile composto da ostriche e conchiglie fossilizzate. Il risultato è un nettare generoso, secco e opulento con una superba persistenza al palato, che sfida magistralmente il tempo! Questa vendemmia 2023 si distingue per un splendido aroma minerale, abbinato a delicate note vegetali. La sua ricchezza è eccezionale!