France Rhone Hermitage Domaine Jean Louis Chave

Domaine Jean-Louis Chave - Hermitage

98 punti - The Wine Advocate
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Domaine Jean-Louis Chave - Hermitage - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
France Rhone Hermitage Domaine Jean Louis Chave

Domaine Jean-Louis Chave - Hermitage

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Discover the depth and richness of Domaine Jean-Louis Chave - Hermitage, crafted by the renowned Domaine Jean-Louis Chave. This exquisite red wine showcases the best of its region, offering a symphony of flavors that include ripe berries, subtle spices, and hints of oak. Perfect for elevating any meal or occasion.

Readers will note that the score range I've provided for Chave's 2020 Hermitage is much broader than typical. That's because my ratings for the numerous barrel samples tasted varied considerably, with one lot scoring as low as (91 - 93), while others were near-perfect (98 - 100). I should be able to provide a more precise picture following my next visit, but it was clear to me that—even more than usual—much will depend on Jean-Louis's skills at selection and blending. From the soft, elegant and red-fruited Péléat to the commanding, dark-fruited and mineral-laden Bessards—and the silky, finesseful and raspberry-laden Le Méal in between—there's no doubt a fine expression of Hermitage will eventually emerge from Chave's cellars.

Discover the depth and richness of Domaine Jean-Louis Chave - Hermitage, crafted by the renowned Domaine Jean-Louis Chave. This exquisite red wine showcases the best of its region, offering a symphony of flavors that include ripe berries, subtle spices, and hints of oak. Perfect for elevating any meal or occasion.

Looking at the 2014 reds, the 2014 Hermitage is resting as a final blend and is scheduled to be bottled early next year. It has a serious floral character as well as the classic minerality imparted from the Bessards lieu-dit (which makes up the bulk of the cuvée), gorgeous depth of fruit, medium to full-bodied richness and fine, polished tannin. Like most 2014s, it will be approachable at an early age, but this beauty has class and will evolve gracefully.

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Pure perfection, the 2010 Hermitage reminds Jean-Louis Chave of their 1990. It appears to be a richer, fresher example of what I remember the 1990 tasting like in 1992. The wine exhibits an opaque purple color along with an extraordinary bouquet of sweet blackberry fruit intermixed with creme de cassis, lead pencil shavings, acacia flowers, bouquet garni, meat and crushed rocks. Full-bodied and stunningly rich with laser-like precision, this is a powerful, massive yet exceptionally well-balanced wine that should be forgotten for a decade and drunk over the following 30-40 years.

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Tipo:
 Rosso
Paese:
 Francia
Regione:
 Rodano
Denominazione:
 Eremo
Produttore:
 Domaine Jean-Louis Chave
Suggerimenti per l'abbinamento:
 Grilled Meats, Beef, Lamb, Venison, Game Birds, Duck, Mushrooms

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Dietro la bottiglia

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Domaine Jean-Louis Chave

Il Domaine Jean-Louis Chave è un rinomato produttore di vino situato nella regione della Valle del Rodano, in Francia. La famiglia Chave produce vino nella regione da oltre...

Il Domaine Jean-Louis Chave è un rinomato produttore di vino situato nella regione della Valle del Rodano, in Francia. La famiglia Chave produce vino nella regione da oltre 500 anni e la sua esperienza e dedizione alla qualità è evidente in ogni bottiglia prodotta.

I vigneti del Domaine Jean-Louis Chave si trovano nella Valle del Rodano settentrionale, nelle denominazioni di Hermitage, Saint-Joseph e Crozes-Hermitage. I vigneti sono piantati su pendii ripidi, con terreni ricchi di granito e calcare. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire che solo i frutti di migliore qualità vengano utilizzati nel processo di vinificazione.

Il processo di vinificazione del Domaine Jean-Louis Chave è di tipo tradizionale, con un'attenzione particolare al minimo intervento e alla possibilità di far emergere il terroir nel prodotto finale. Le uve vengono fermentate con lieviti naturali e i vini vengono affinati in botti di rovere per un massimo di 18 mesi. Il risultato è una gamma di vini eleganti, complessi e pieni di carattere.

Il vino di punta del Domaine Jean-Louis Chave è l'Hermitage Rouge, ottenuto da un blend di uve Syrah provenienti da diversi vigneti della denominazione Hermitage. Il vino viene invecchiato in botti di rovere per un massimo di 18 mesi e il risultato è un vino ricco e corposo, con note di frutta nera, spezie e un pizzico di affumicatura.

Oltre all'Hermitage Rouge, il Domaine Jean-Louis Chave produce anche una serie di altri vini, tra cui l'Hermitage Blanc, ottenuto da un blend di uve Marsanne e Roussanne, e il Saint-Joseph Rouge, ottenuto da uve Syrah al 100%.

Nel complesso, il Domaine Jean-Louis Chave è un produttore dedito alla qualità e alla tradizione, e i suoi vini sono un vero riflesso del terroir della Valle del Rodano. Che siate intenditori esperti o principianti che desiderano esplorare il mondo del vino, una bottiglia del Domaine Jean-Louis Chave vi stupirà sicuramente.

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La Valle del Rodano produce vino da oltre 500 anni e alcuni dei suoi vigneti sono tra i più antichi di Francia. Il Syrah domina il sud...
La Valle del Rodano produce vino da oltre 500 anni e alcuni dei suoi vigneti sono tra i più antichi di Francia. Il Syrah domina il sud con un mix di uve mediterranee, mentre a nord le due stelle sono l'Hermitage - coltivato su un'imponente collina di granito sopra la città di Tain e da riporre in cantina per un decennio - e la Côte-Rôtie, una denominazione stellare resa famosa dai vini monovitigno di Guigal, ma anche sede di decine di produttori di pregio ancora meno noti. Le colline a picco sul fiume devono essere terrazzate per rendere possibile la produzione.

Anche St Joseph e Cornas forniscono vini di peso e di valore, ma la fonte migliore per un buon rapporto qualità-prezzo è Crozes-Hermitage, una denominazione satellite che si è animata negli ultimi anni con l'arrivo di giovani leve.

La valle del fiume si allarga a sud di Valence nella regione delle Côtes du Rhône, sulle pianure alluvionali ventose e sui pendii inferiori delle colline. È uno spettacolo imponente durante i freddi e limpidi cieli blu del Maestrale. I migliori villaggi vinicoli delle Côtes du Rhône sono stati promossi a denominazioni proprie - Vinsobres, Vacqueyras - vicine per qualità al più noto Gigondas.

Il re del Rodano meridionale è Châteauneuf-du-Pape. Qui i galets roulés, rocce arrotondate provenienti dall'antico letto del fiume, forniscono il contesto per vini rossi gloriosamente ricchi che profumano del calore e delle erbe aromatiche del sud e sono esaltati dalla complessità che deriva dall'assemblaggio di diverse varietà di uve. In tutto ne sono ammessi tredici, ma di solito domina la Grenache, con Syrah e Mourvèdre a supporto. Per ottenere i migliori risultati, una buona annata necessita di otto-dieci anni di invecchiamento.

Se i vostri gusti si orientano verso vini bianchi più pieni, ricchi e relativamente esotici, allora forse un Hermitage bianco o uno Châteauneuf-du-Pape della Valle del Rodano sarebbero più adatti, oppure un Condrieu meravigliosamente profumato e inebriante - sede dell'uva Viognier.
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Hermitage è una denominazione vinicola situata nella regione del Rodano settentrionale, in Francia. La storia della viticoltura in questa zona risale all'epoca romana e...

Hermitage è una denominazione vinicola situata nella regione settentrionale del Rodano, in Francia. La storia della viticoltura in questa zona risale all'epoca romana e la denominazione è stata riconosciuta per i suoi vini eccezionali fin dal XVII secolo.

La produzione dei vini dell'Hermitage è strettamente regolamentata: solo i vini rossi e bianchi ottenuti da specifiche varietà di uva possono portare il nome Hermitage. I vini rossi sono ottenuti da uve Syrah, mentre i vini bianchi sono prodotti da uve Marsanne e Roussanne.

Il processo di produzione dei vini Hermitage è meticoloso: le uve vengono raccolte a mano e selezionate prima di essere fatte fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. I vini rossi vengono poi affinati in botti di rovere per un massimo di 18 mesi, mentre i vini bianchi vengono affinati in rovere per un massimo di 12 mesi.

I vini che ne derivano sono noti per la loro complessità e profondità di sapore. I vini rossi Hermitage sono corposi, con intensi aromi di frutta nera, spezie e cuoio. Hanno una struttura tannica solida e un finale lungo e persistente. I vini bianchi Hermitage sono ricchi e corposi con aromi di miele, albicocca e noci tostate. Hanno una consistenza cremosa e un finale lungo e complesso.

I vini Hermitage sono tra i più ricercati al mondo, con prezzi all'altezza. Sono spesso descritti come l'apice della produzione vinicola del Rodano e sono molto apprezzati da collezionisti e intenditori.

In conclusione, Hermitage è una denominazione storica e prestigiosa che produce alcuni dei migliori vini del mondo. I rigidi regolamenti e il meticoloso processo di produzione assicurano che solo i vini di più alta qualità portino il nome di Hermitage. Che siate collezionisti o semplicemente amanti del buon vino, l'Hermitage è un vino da provare per chiunque voglia sperimentare il meglio che la regione del Rodano ha da offrire.

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