{"title":"Coche Dury","description":"\u003cp\u003eCoche-Dury è un domaine a conduzione familiare situato a Meursault nella Côte de Beaune della Borgogna, fondato da Jean-François Coche-Dury che ha iniziato a imbottigliare vini dell'azienda negli anni '70. Il domaine produce esclusivamente vini bianchi da Chardonnay, concentrandosi su diverse appellazioni premier cru e village all'interno di Meursault, insieme a vigneti a Puligny-Montrachet e nella regione Bourgogne. L'azienda si estende su circa 10 ettari di vigneti, con Jean-François che ora lavora insieme a suo figlio Raphaël per continuare la tradizione familiare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl domaine segue le pratiche tradizionali di vinificazione borgognona, impiegando fermentazioni con lieviti selvatici e affinando i vini in barriques di rovere francese con minimo intervento. Gli Chardonnay sono noti per la loro precisione minerale e la capacità di esprimere le caratteristiche del terroir, che provengano da siti premier cru come Meursault Les Perrières o da parcelle village. I vini solitamente subiscono la fermentazione malolattica e un prolungato affinamento sui lieviti, sviluppando complessità mantenendo l'acidità vivace caratteristica di uno Chardonnay borgognone ben fatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'offerta attuale include il loro Bourgogne Blanc, che rappresenta la produzione di Chardonnay di livello regionale dell'azienda. Questo vino proviene tipicamente da viti più giovani o da parcelle che ricadono al di fuori delle loro appellazioni più specifiche, pur mantenendo lo stile della casa caratterizzato da Chardonnay pulito e guidato dal minerale che serve come introduzione all'approccio del domaine alla produzione di vini bianchi borgognoni.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"coche-dury-meursault","title":"Coche Dury - Meursault","description":"\u003cp\u003eScopri l'eleganza e la freschezza di Coche Dury - Meursault, un capolavoro di Coche Dury. Questo distinto vino bianco è celebrato per la sua acidità vivace e i sapori vibranti, che spaziano dai frutti di agrumi alle delicate note floreali. Una scelta deliziosa per cene a base di frutti di mare o come aperitivo rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Coche Dury","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47041979515204,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2020 - 75cl","price":1584.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":47041978368324,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2019 - 75cl","price":1590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":47041992786244,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2018 - 75cl","price":1146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":47041978302788,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2017 - 75cl","price":1344.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":47041977581892,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2016 - 75cl","price":1608.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":54997329543548,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2015 - 75cl","price":1620.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":47041973748036,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2014 - 75cl","price":1956.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":47041973715268,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2013- 75cl","price":1296.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":47041972797764,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2012- 75cl","price":2328.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-coche-dury-meursault-from-coche-dury-976831.jpg?v=1732103750"},{"product_id":"domaine-coche-dury-corton-charlemagne-grand-cru","title":"Domaine Coche-Dury - Corton Charlemagne - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eSperimenta l'eleganza e la freschezza di Domaine Coche-Dury - Corton Charlemagne - Grand Cru, un capolavoro di Coche Dury. Questo raffinato vino bianco è celebrato per la sua acidità croccante e i suoi sapori vibranti, che spaziano dagli agrumi alle delicate note floreali. Una scelta deliziosa per cene a base di pesce o come aperitivo rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Coche Dury","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":47882616799556,"sku":"Coche Dury - Corton Charlemagne - 2016 - 75cl","price":7488.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":53700626284868,"sku":"Coche Dury - Corton-Charlemagne - 2013 - 75cl","price":7488.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2011 \/ 75cl","offer_id":47882613752132,"sku":"Coche Dury - Corton Charlemagne - 2011","price":7650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":47882613719364,"sku":"Coche Dury - Corton Charlemagne - 2010 - 75cl","price":10518.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2009 \/ 75cl","offer_id":47882613686596,"sku":"Coche Dury - Corton Charlemagne - 2009","price":10716.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-coche-dury-corton-charlemagne-grand-cru-from-coche-dury-490420.jpg?v=1732103707"},{"product_id":"coche-dury-meursault-les-perrieres-1er-cru","title":"Coche Dury - Meursault - Les Perrieres - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eCoche Dury si annuvera tra i più rispettati produttori della Borgogna, creando vini di straordinaria precisione e profondità dai migliori terroir di Meursault. Les Perrières, un vigneto Premier Cru, produce Chardonnay di eccezionale complessità, modellato dai suoli ricchi di calcare della regione e dal clima continentale. L'approccio meticoloso della tenuta—dalla gestione del vigneto all'invecchiamento in barrique attento—risulta in vini bianchi di eleganza e potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Meursault Les Perrières esprime il carattere classico dell'appellazione: un Chardonnay secco, di medio corpo con una ricchezza sottile e una precisione minerale. L'equilibrio alcolico del vino e la struttura raffinata lo rendono eccezionalmente versatile in tavola, abbinandosi splendidamente con pesce bianco, aragosta grigliata, pollo arrosto e piatti a base di funghi. Si accompagna anche a frutta secca tostata e a salse di panna più leggere, rendendolo una scelta ideale per la ristorazione fine e l'intrattenimento sofisticato in contesti di lusso.\u003c\/p\u003e","brand":"Coche Dury","offers":[{"title":"2000 \/ 75cl","offer_id":54995376177532,"sku":"Coche Dury - Meursault - Les Perrieres - 1er Cru - 2000 - 75cl","price":4374.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":54995376243068,"sku":"Coche Dury - Meursault - Les Perrieres - 1er Cru - 2012 - 75cl","price":4560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/CocheDury-Meursault-LesPerrieres-1erCru.jpg?v=1741252969"},{"product_id":"coche-dury-bourgogne-blanc","title":"Coche Dury - Bourgogne - Blanc","description":"\u003cp\u003eCoche Dury si distingue tra i più rispettati produttori artigianali della Borgogna, noto per la creazione di eleganti vini Chardonnay che esprimono la sfumatura e la complessità del loro terroir. Questo Bourgogne Blanc dimostra la filosofia della casa: gestione meticolosa dei vigneti e vinificazione precisa che privilegiano la purezza del frutto e l'equilibrio naturale rispetto alla manipolazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdotto da Chardonnay coltivato su parcelle accuratamente selezionate in Borgogna, questo vino bianco esprime il profilo classico della regione: frutta d'agrume brillante, sottili note di vaniglia e intensità media(+) inquadrata da un'acidità equilibrata. Lo stile secco e di corpo medio rispecchia sia il clima continentale fresco che l'approccio misurato di Coche Dury all'uso del legno e all'estrazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersatile in tavola, questo Bourgogne Blanc si abbina meravigliosamente con frutti di mare, pollame e cucina raffinata a base di verdure—ideale per l'intrattenimento in yacht, la ristorazione in chalet o il servizio di fine dining. Rappresenta un eccellente rapporto qualità-prezzo da un produttore la cui attenzione seria alla qualità si estende a tutta la loro gamma.\u003c\/p\u003e","brand":"Coche Dury","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55422773395836,"sku":"Coche Dury - Bourgogne - Blanc - 2022 - 75cl","price":399.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55422773363068,"sku":"Coche Dury - Bourgogne - Blanc - 2021 - 75cl","price":432.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/CocheDury-Bourgogne-Blanc.jpg?v=1750147518"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Coche-Dury.jpg?v=1731059862","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-pt\/collections\/producer-coche-dury.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}