{"title":"Bonacchi","description":"\u003cp\u003eBonacchi è un produttore di vini italiano con sede in Toscana, che opera all'interno dell'appellazione Brunello di Montalcino DOCG. Brunello di Montalcino è una delle zone vinicole più rigorosamente definite d'Italia, situata nella parte meridionale della provincia di Siena intorno al borgo collinare di Montalcino. La denominazione richiede che i vini siano prodotti esclusivamente da Sangiovese — localmente denominato Brunello — e impone tra i più lunghi periodi di invecchiamento obbligatorio di qualsiasi appellazione italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vini Brunello di Montalcino DOCG sono tipicamente corposi e strutturati, con elevata acidità e tannini decisi che permettono un invecchiamento prolungato in cantina. La designazione Riserva richiede un invecchiamento aggiuntivo rispetto alla distribuzione standard, risultando in vini con maggiore complessità e profondità. L'uva Sangiovese in questa parte della Toscana tende a esprimere note di ciliegia secca, cuoio, tabacco e mineralità terrea, con il carattere specifico di un dato vino determinato dall'altitudine, dall'esposizione e dalla composizione del suolo del vigneto nella zona di Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamma attuale di Bonacchi include un Brunello di Montalcino Riserva della vendemmia 2017, un annata che ha prodotto vini concentrati e ben strutturati nell'appellazione in seguito a una stagione vegetativa calda e asciutta. La classificazione Riserva indica un tempo prolungato sia in botte che in bottiglia prima della commercializzazione, ponendo questo vino tra le espressioni più longeve che la denominazione offre.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bonacchi-brunello-di-montalcino-riserva-docg-1","title":"Bonacchi - Brunello di Montalcino - Riserva - DOCG","description":"\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino Riserva DOCG di Bonacchi rappresenta l'apice dell'appellazione di vino rosso più prestigiosa della Toscana. Ricavato da uve Sangiovese coltivate sui colli di Montalcino, questo rosso corposo incarna l'impegno della regione verso la qualità e la tradizione. Il prolungato processo di invecchiamento richiesto per la designazione Riserva consente al vino di sviluppare complessità e raffinatezza, con le caratteristiche note di frutti di bosco, spezie e sfumature terrose che definiscono questo nobile vitigno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl terroir di Montalcino—caratterizzato da suoli ricchi di calcare, altitudine e clima continentale—conferisce caratteri distintivi al Sangiovese. La filosofia enologica di Bonacchi onora questi vantaggi naturali, risultando in un vino di equilibrio e struttura. Con un grado alcolico del 14%, questo Brunello si abbina meravigliosamente con selvaggina, manzi invecchiati e formaggi stagionati, rendendolo la scelta ideale per la ristorazione raffinata e tavoli distinti in ambienti di villa, yacht o castello.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonacchi","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":55829584839036,"sku":"Bonacchi - Brunello di Montalcino - Riserva - DOCG - 2017 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Bonacchi-BrunellodiMontalcino-Riserva-DOCG.jpg?v=1759486889"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-pt\/collections\/producer-bonacchi.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}