Francis Ford Coppola - Archimedes - Cabernet Sauvignon

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Francis Ford Coppola - Archimedes - Cabernet Sauvignon - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Francis Ford Coppola - Archimedes - Cabernet Sauvignon

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Provenienza
Tipo
Paese
Denominazione
Tecnico
ABV
15%
Servizio
16° - 18° C
Caratteristiche
Alcol elevatoRiscaldanteCorposoTannini marcatiTannini decisiFrutta nera

La Storia della Bottiglia

Francis Ford Coppola

Francis Ford Coppola

Francis Ford Coppola gestisce una tenuta vinicola sulla Sonoma Coast in California, producendo vini fermi tra le varietà bianche e rosse. Il portfolio attuale della cantina si concentra...

Francis Ford Coppola gestisce una tenuta vinicola sulla Sonoma Coast in California, producendo vini fermi tra le varietà bianche e rosse. Il portfolio attuale della cantina si concentra su vini provenienti da varietà di uve classiche adatte al clima marittimo fresco della regione.

L'appellation Sonoma Coast è caratterizzata dalla sua vicinanza all'Oceano Pacifico, che modera le temperature e prolunga la stagione di crescita. Questo clima più fresco è particolarmente adatto a varietà come Sauvignon Blanc e Chardonnay, che beneficiano di una maturazione più lenta e dello sviluppo di acidità croccante e complessità aromatica. Lo Zinfandel coltivato nelle zone più calde della regione può sviluppare caratteristiche di frutta matura mantenendo la freschezza.

La Diamond Collection di Francis Ford Coppola attualmente comprende Sauvignon Blanc, Chardonnay e Zinfandel, rappresentando sia i punti di forza dei vini bianchi della Sonoma Coast che la sua capacità per la produzione di vini rossi di qualità. Si tratta di espressioni accessibili delle rispettive varietà, posizionate per attrarre un pubblico ampio piuttosto che perseguire tecniche sperimentali o altamente specializzate.

Francis Ford Coppola
California - Onshore Cellars

California

La California si estende per quasi 800 miglia lungo la costa del Pacifico e rappresenta la quarta regione vinicola più grande a livello mondiale per volume. La geografia...

La California si estende per quasi 800 miglia lungo la costa del Pacifico e rappresenta la quarta regione vinicola più grande a livello mondiale per volume. La geografia diversificata dello stato comprende valli costiere, montagne interne e aree desertiche, con vigneti che si estendono dalla contea di Mendocino nel nord alla contea di San Diego nel sud. La produzione di vino ebbe inizio durante il periodo delle missioni spagnole alla fine del XVIII secolo, anche se l'industria vinicola moderna della California è emersa in seguito all'abrogazione del Proibizionismo nel 1933.

L'influenza marittima dell'Oceano Pacifico crea microclimi distinti in tutte le regioni vinicole della California, con aree costiere che sperimentano nebbia rinfrescante e valli interne soggette a maggiori variazioni di temperatura. Napa Valley e Sonoma County rappresentano le denominazioni più riconosciute dello stato, mentre regioni emergenti come Santa Barbara County e Paso Robles contribuiscono alla diversità viticola della California. I tipi di suolo variano dalla cenere vulcanica della Napa Valley ai suoli ricchi di calcare di parti di Paso Robles, fornendo espressioni di terroir diverse tra le denominazioni.

Il Cabernet Sauvignon domina la produzione di vini rossi, in particolare nella Napa Valley, mentre lo Chardonnay guida le varietà bianche con notevoli espressioni provenienti da regioni a clima fresco come la Russian River Valley e Carneros. Il Pinot Noir prospera nelle denominazioni costiere tra cui Sonoma Coast e Santa Barbara County, beneficiando dell'influenza marina e di stagioni di crescita più lunghe. Il clima mediterraneo della California consente un tempo di appassimento prolungato, tipicamente producendo vini con caratteristiche di frutta matura e livelli di alcol più elevati rispetto alle controparti europee.

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Sonoma County

Sonoma County

Sonoma County è una grande American Viticultural Area stabilita nel 1983, che comprende approssimativamente 400.000 acri nella California settentrionale. Situata a nord di San Francisco e a ovest...

Sonoma County è una grande American Viticultural Area stabilita nel 1983, che comprende approssimativamente 400.000 acri nella California settentrionale. Situata a nord di San Francisco e a ovest della Napa Valley, la contea si estende dalla costa del Pacifico verso l'interno fino alle montagne Mayacamas e include numerose sub-appellazioni come Russian River Valley, Alexander Valley e Sonoma Valley.

La regione beneficia di microclimi diversi influenzati dalla nebbia del Pacifico e dalle brezze rinfrescanti, creando condizioni adatte a un'ampia gamma di varietà di uva. I terreni variano drammaticamente in tutta la contea, da cenere vulcanica ben drenante e pendii rocciosi a depositi alluvionali nei fondovalle. Il Cabernet Sauvignon prospera nelle zone interne più calde, mentre lo Zinfandel, una delle specialità storiche di Sonoma, si comporta bene in vari siti. La contea consente praticamente tutte le principali varietà di uve da vino, riflettendo la sua diversità climatica.

I vini della Sonoma County mostrano una diversità straordinaria a causa del terroir variato. Il Cabernet Sauvignon dai siti più caldi in genere mostra una ricca concentrazione di frutta con tannini strutturati, mentre lo Zinfandel varia da elegante e speziato a audace e confetturato a seconda della posizione del vigneto e dell'approccio alla vinificazione. La reputazione della contea si basa sulla sua capacità di produrre sia potenti rossi longevi che vini più accessibili che esprimono i loro siti vigneti specifici.

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