{"title":"Domaine de l'Ecu","description":"\u003cp\u003eDomaine de l'Ecu è un produttore di vino con sede nella Valle della Loira in Francia, operante sotto l'appellazione Vin de France. Il domaine è stato a lungo associato alla viticoltura biodinamica e a un impegno verso l'intervento minimo sia in vigna che in cantina. L'etichettatura dei vini come Vin de France, piuttosto che sotto un'appellazione della Loira più specifica, dà al produttore la flessibilità di operare al di fuori dei vincoli delle regole di classificazione regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'approccio del domaine alla vinificazione tende verso metodi naturali, con poco o nessun solfito aggiunto e fermentazioni con lieviti indigeni. I loro vini orange sono prodotti attraverso il contatto prolungato con la buccia dei vini bianchi, una tecnica che estrae tannini, colore e complessità strutturale non tipicamente riscontrati nei bianchi prodotti convencionalmente. I vini risultanti sono spesso strutturati e di carattere ossidativo, con una profondità che ricompensa l'attenzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl loro \"Faust\" è prodotto da Chardonnay vinificato come vino orange — una scelta non convenzionale per la varietà, che è più comunemente fermentata senza contatto con la buccia. La denominazione Vin de France su questo vino riflette la sua deviazione dalle norme dell'appellazione piuttosto che alcun compromesso in qualità o identità.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-lecu-faust-orange-wine","title":"Domaine de l'Ecu - Faust - Orange Wine","description":"\u003cp\u003eAssapora il carattere unico di Domaine de l'Ecu - Faust - Orange Wine di Domaine de l'Ecu. Questo vino Orange Wine è una testimonianza della maestria artigianale e dell'eredità dei suoi creatori, offrendo un'esperienza gustativa ricca e sfumata. Goditi i suoi sapori e aromi distintivi, un vero tributo alle sue origini.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Ecu","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55008971522428,"sku":"Ecu - Faust - Orange Wine - 2022 - 75cl","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48136383562052,"sku":"Ecu - Faust - Orange Wine - 2020 - 75cl","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-de-lecu-faust-orange-wine-from-domaine-de-lecu-708819.jpg?v=1732103696"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-pl\/collections\/producer-domaine-de-l-ecu.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}