{"title":"Domaine Claude Nouveau","description":"\u003cp\u003eDomaine Claude Nouveau è un piccolo produttore di vini situato in Borgogna, Francia, specializzato in Pinot Noir dell'appellation Bourgogne. Il domaine opera all'interno di una delle regioni vinicole più celebrate della Francia, dove i produttori tipicamente si concentrano sulle varietà rosse e bianche classiche adatte al clima continentale della regione e ai suoli ricchi di calcare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Haut-Côtes de Beaune, da dove proviene l'offerta attuale di questo domaine, si trovano sui pendii occidentali elevati sopra le Côte de Beaune più conosciute. Questi vigneti ad alta quota producono espressioni più snelle e ricche di minerali di Pinot Noir rispetto ai loro corrispettivi più bassi, con vini che tendono verso l'eleganza e la freschezza piuttosto che il corpo. La designazione \"Vieilles Vignes\" (vecchie viti) indica uve provenienti da piante mature, che tipicamente producono vini più concentrati e complessi nonostante il terroir più fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl 2023 Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge rappresenta la gamma attuale del domaine, un vino rosso secco prodotto da Pinot Noir che riflette sia le condizioni del vintage che il profilo caratteristico della sua appellation—modesto in alcol e corpo rispetto alle regioni più calde, ma strutturato da acidità e tannino sottile.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-claude-nouveau-bourgogne-haut-cotes-de-beaune-rouge-vieilles-vignes","title":"Domaine Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Côtes de Beaune - Vieilles Vignes - Rosso","description":"\u003cp\u003eDomaine Claude Nouveau è un rinomato produttore di vini situato nel cuore della Borgogna, in Francia. L'azienda ha una ricca storia che risale al XIX secolo, quando fu fondata da Claude Nouveau, un appassionato viticoltore che ha dedicato la sua vita alla produzione di vini eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rosso - Vieilles Vignes è uno dei vini più ricercati dell'azienda. È prodotto da viti vecchie che hanno più di 50 anni, il che conferisce al vino un carattere unico e una profondità di sapore. Il vino è prodotto utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali, con un focus sul minimo intervento per permettere all'uva di esprimere le sue qualità naturali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino ha un colore rosso rubino profondo e un aroma complesso di frutti rossi, spezie e note terrose. Al palato, è corposo e ricco, con una texture setosa e una lunga e persistente finale. È un abbinamento perfetto per carni grigliate, piatti di selvaggina e formaggi forti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Claude Nouveau è impegnata in pratiche agricole sostenibili e biologiche, che assicurano che l'uva sia della massima qualità e i vini siano prodotti in modo ecologicamente responsabile. I vini dell'azienda sono molto apprezzati dai critici vinicoli e dagli appassionati di vino in tutto il mondo, e il Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rosso - Vieilles Vignes è una vera testimonianza della dedizione dell'azienda alla produzione di vini eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe stai cercando un vino che incarni l'essenza della Borgogna e metta in risalto il terroir unico della regione, allora il Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rosso - Vieilles Vignes di Domaine Claude Nouveau è un must-try.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuindi, se sei un amante del vino che apprezza l'arte della vinificazione e la bellezza della Borgogna, allora Domaine Claude Nouveau è un produttore che dovrebbe essere nel tuo radar. I loro vini sono un vero riflesso della ricca storia della regione e del suo terroir unico, e il Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rosso - Vieilles Vignes è un eccellente esempio delle loro eccezionali competenze nella vinificazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Claude Nouveau","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56460255363452,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2024 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54848853639548,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2023 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46550619685188,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2021- 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43754256990433,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2019 - 75cl","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43754256957665,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2018- 75cl","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48362274849092,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2022 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-claude-nouveau-bourgogne-haut-cotes-de-beaune-rouge-vieilles-vignes-from-domaine-claude-nouveau-200185.jpg?v=1732103733"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-domaine-claude-nouveau.jpg?v=1777125723","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-pl\/collections\/producer-domaine-claude-nouveau.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}